Kefir

Kiraz · 27-02-2014, 17:43

"Kefirde peynir veya sirke kokusu varsa enfeksiyon olabilir, temiz suyla iyice yıkanmalı veya yeni kefir taneleri kullanılmalıdır. Kaynak:"http://www.agaclar.net/forum/icecekler/3651-22.htm

Kefirimden emin olmadığım zaman (kötü koku hiç oluşmadı), her seferinde iyice durulayarak, az miktar sütle mayalıyorum ama oluşan kefiri kullanmıyorum. Bir kaç kere bu işlemi uyguladıktan sonra kullanıyorum. Kefirinizi değiştiremeyecekseniz, bir deneyin isterseniz, belki kokusu gider. Bazı kaynaklarda bozulan kefirin kesinlikle kullanılmaması gerektiği de yazar.

27-02-2014, 17:43	#11
Kiraz Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 13-02-2008 Şehir: istanbul Mesajlar: 4,640 Galeri: 73	"Kefirde peynir veya sirke kokusu varsa enfeksiyon olabilir, temiz suyla iyice yıkanmalı veya yeni kefir taneleri kullanılmalıdır. Kaynak:"http://www.agaclar.net/forum/icecekler/3651-22.htm Kefirimden emin olmadığım zaman (kötü koku hiç oluşmadı), her seferinde iyice durulayarak, az miktar sütle mayalıyorum ama oluşan kefiri kullanmıyorum. Bir kaç kere bu işlemi uyguladıktan sonra kullanıyorum. Kefirinizi değiştiremeyecekseniz, bir deneyin isterseniz, belki kokusu gider. Bazı kaynaklarda bozulan kefirin kesinlikle kullanılmaması gerektiği de yazar. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter