Tcm

[TCM]

@ Atilgan ın geçen yıl (2018) paylaştığı 'şirin' mısırlar..

Forumdan iki arkadaşın talepleri üzerine baktığımda hasat zamanı beş altı tane ürün alabildiğimi, bunlardan birini közleyerek yediğimi (közleyince güzel olmuyor) bir kaçını depoda bıraktığımı ve resimdekileri de duvara astığımı gördüm. Pek güzel duruyorlar duvarda, muhtemelen 'un' olarak da tüketime yakışır. Alıntı: •Çeşidin Hikayesi: 44 yıl önce bitki yetiştiricisi Dave Christensen tarafından 1600 lı rakımlardaki Montana dağlarında yerel çeşitler kullanılarak islah edilmiştir. Yüksek rakımlı soguk ve kuru iklimleri ve sonrasında gelen yüksek yaz sıcaklarını iyi tolere eder. Dave Christensen her yıl üretimine devam ederek çeşidin gelişimine devam etmektedir. Dave Christensen e göre ticari amaçlı yetiştirilen mısır türlerinde yüzde 8 lere kadar düşen protein miktarı "painted mountain" da yüzde 11-14 civarındadır. Farklı renkler farklı antioxidant lar sunar.

Kendi adıma artık iki çeşit mısır yapmayı düşünüyorum, yukarıda paylaştım ikisini de. Renkli yumurcaklar onlardan değil, mevcut tohumları yettiği kadar isteyen arkadaşlara dağıtayım.

Bu depodaki;



Kurdelaya dolanmış olanlar da duvardakiler;