Zeytin (Olea)

[Zeytinci]

Arbequina;

1-Bu kültür çeşidi katalan (Barselona) bölgesinde yaygın. Marmara bölgesi ile aynı paralelde. İklim uygunluğu.
2-Yağı avrupa'da tüketiliyor. Reklamı avrupa üyesi ülkelerde yapılmış. İspanya avrupa üyesi. İhracat şansı var.
3-Bakım ve hasatı mekanize. Rekabetçi.
4- Sadece yağlık.

Sn. Bayındırmevki çit muamelesi de yapsa bu çeşidi dikmeli.

Gemlik;

1- Cüssesi büyük sayılmaz. Bodur şekilde yapılandırılabilir.
2- Sofralık kalitesi üstün. Yarın avrupanın/asyanın bunu beğenmeyeceğini kimse söyleyemez. Yağ kalitesi söylenenler doğru olsa da subjektif (kişiye göre). Yağda kalite toplama, işleme ve muhafazası ile de yakından ilgili. Bunu becerdiğimiz söylenemez.
3- Bodurlaştırırsan (bana göre bu yetiştiricisine bağlı) rekabetçi olur.
4- Hem sofralık hem de yağlık.
Pazarlaması çözülürse (Ülkemizin problemi) kim tutar seni Gemlik.

Biri bunu denemeli.