Zeytin (Olea)

[mustafa yılmaz]

Yorumlarınız için teşşekkür ederim Ayhan Bey.Sizin ve sayın Meyvelitepe'nin kaolin kili uygulamalarınızı ilgiyle takip etmekteyim.Organize edebilirsem bende denemek istiyorum.
Bu arada bir tespitte bulanayım; forumda sık sık ek iş olarak, emeklilik uğraşı olarak ya da ayda bir giderek zeytinlik tesis etmek isteyenleri okuyorum.Sanırım onlarda benim gibi zeytin zaten fazla bakım istemez mantığındalar.Arkadaşlar yok öyle bir şey.Ben de ya adam gibi bu işi yapacağım ya da satacağım.
Bugün sıkı bir pazarlıkla Manisa tarafından 4 TL ye deliceye aşılı Memecik fidanı fiyatı aldım.Bu maliyeti oldukça düşürdü.Aslında periyodisite de kafama takılmasa hiç düşünmeden kendi yerel zeytin çeşitimizi dikeceğim.

[Zeytinci]

Sn. Mustafa bey,

Zeytin işine ciddi girmişsiniz.

Kalite ve yüksek miktar üretm ise varmak istediğiniz hedef yoğun dikim (1.2mt fidan arası x 3.5 mt. sıra arası) bahçelere göz atınız (www.olint.com).
Arazi yapısı sulamaya, traktörle işlemeye/ilaçlamaya, makina ile toplamaya/budamaya uygun olmalı.

Kalite ve sınırlı miktar butik üretim ise hedef geleneksel dikimde fark yaratmalı.

Yağ kalitesinde zeytin çeşidi elbette önemli ama tek şart değil. Zeytinyağ tadım eğitiminde verilen bilgilere göz atınız (www.alternatifyasam.blogspot.com)

Başarılar dilerim.