Zeytin (Olea)

[Zeytinlibahçe]

mustafa bey selamlar

Memecik cinsini fazla tanımıyorum bu kanuda yorum yapmak istemiyorum,trilye icin sofralık olarak degerlendilirse sunu kabul etmek gerekirki ideal yetisme ortamı marmara ve cevresi özellikle güneyi yazın nemli poyraz rüzgarını alarak geliştiginden meyvenin kabugu ince ve lezzetli oluyor,güneye indikce sıcak nedeniyle meyve kendini korumaya aldıgından kabugu daha kalın ve sert .Bu sorunu bu sene kullandıgım kaolin kiliyle cözdüm,bu seneki ürünümüz önceki senelerle kıyaslanmayacak kadar iri ve ince kabuklu oldu.
Trilyenin yagıda oldukca lezzetli,sanırım kötü imajını sofralık olarak para etmeyen kücük,ezik meyvelerin yag icin degerlendirilmesinden alıyor

saygılarımla