Ekşi Mayalı (Ekşi Hamurlu) Ekmek

[mandalinci]

Orijinal Mesaj Sahibi s.toprak

Müjgan Hanım, Kiraz Hanım yanıtlarınız için çok teşekkür ediyorum.
Evet, sonunda oldu, kızartmadan yenebiliyor. Dun cok yorulmustum, once ekmek yaptım, ekmeği pişirme kabına aldıktan sonra bekleme suresinde Kugulu ve Tunalı'ya yurudum, eve gelince ekmek iki misli olmustu, bir saat pişti, akşam fotograf çekmeyi düşünemedim.
Bu sabah ta ekmeği buzluga koymak uzere dilimledim. Dilimlenmiş ekmekleri şimdi çektim, sonra da makineyi yere dusurdum, objektif cami kirilmis, makine acilmiyor,bakalim icindeki butun resimlerim alinabilecek mi. alinirsa ergec dilimlenmis bir tabak ekmek resmini gonderecegim canımız sağ olsun zaten bu bir kaç resim çekiyor pili bitiyordu, piline bakmak isterken yere düştü.

Geçmiş olsun, iyi tarafından bakalım, düşen ekmek kabı olabilirdi. Tadına bakamazdınız.

Bu ekmek pişirme maceralarını okudukça canım nasıl da ekmek yapmak istiyor. Denesem mi acaba?

[Müjgan]

Orijinal Mesaj Sahibi mandalinci

Bu ekmek pişirme maceralarını okudukça canım nasıl da ekmek yapmak istiyor. Denesem mi acaba?

Durduğunuz kabahat )) Defne Koryürek'ten ekmek tarifini ilk izlediğimde benim de canım çok çektiydi. O gün bu gündür de ekmek yapıyorum keyifle
Düşünsenize, neredeyse unutulmaya yüz tutmuş eski ekmek yapma alışkanlığımızı geri getireceksiniz. Hem de içinde neler olduğunu bildiğiniz bir ekmeği afiyetle yiyor olacaksınız. Üstelik besin değeri yüksek bir ekmeğiniz olacak. Deneyin hadi!

[mandalinci]

Orijinal Mesaj Sahibi Müjgan

Durduğunuz kabahat )) Defne Koryürek'ten ekmek tarifini ilk izlediğimde benim de canım çok çektiydi. O gün bu gündür de ekmek yapıyorum keyifle
Düşünsenize, neredeyse unutulmaya yüz tutmuş eski ekmek yapma alışkanlığımızı geri getireceksiniz. Hem de içinde neler olduğunu bildiğiniz bir ekmeği afiyetle yiyor olacaksınız. Üstelik besin değeri yüksek bir ekmeğiniz olacak. Deneyin hadi!

Teşekkürler yüreklendirmeniz için.

Hep ağır, kalın tencere/kap kullanılması gerekiyor gibi düşünüyordum, borcamda da oluyor galiba.

Ben tepside yaş maya ile denedim hep, çörek gibi birşey oluyordu.

[nevsune]

Orijinal Mesaj Sahibi mandalinci

Hep ağır, kalın tencere/kap kullanılması gerekiyor gibi düşünüyordum, borcamda da oluyor galiba.

Ben tepside yaş maya ile denedim hep, çörek gibi birşey oluyordu.

Rastlantıyla bu toprak kapları buldum. Yuvarlak olanı 5 lira. Ondan memnun kalınca da geçenlerde uzun olanını aldım. Toprak kap aynı fırın taşı görevini görüyor. Bulursanız bir deneyin derim.