Domates (konserve, kurutma, sos)

sakagun · 02-09-2009, 20:54

Ben de yetiştirdiğim domateslerin kabuklarını soyuyorum (kaynar suda biraz bekletip buzlu suya atarak). Sonra biraz irice doğrayıp buzdolabı poşetlerine bir pişirimlik porsiyonlar halinde koyuyorum. Buzlukta şu an 25 yemeklik domatesim var. Buzlukta yer kalmadı. Biraz da konserve yapacağım. Yani domatesleri rendeleyip ince kıyılmış biberle az yağda kaynatacağım. Sonra sıcakken kavanozlara doldurup kavanozu ters çevireceğim. Komşular burada buna menemen içi diyorlar.

02-09-2009, 20:54	#11
sakagun Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 07-05-2007 Şehir: Geyve Mesajlar: 2,024 Galeri: 107	Ben de yetiştirdiğim domateslerin kabuklarını soyuyorum (kaynar suda biraz bekletip buzlu suya atarak). Sonra biraz irice doğrayıp buzdolabı poşetlerine bir pişirimlik porsiyonlar halinde koyuyorum. Buzlukta şu an 25 yemeklik domatesim var. Buzlukta yer kalmadı. Biraz da konserve yapacağım. Yani domatesleri rendeleyip ince kıyılmış biberle az yağda kaynatacağım. Sonra sıcakken kavanozlara doldurup kavanozu ters çevireceğim. Komşular burada buna menemen içi diyorlar. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter kelebek çalısı beğendi.