İki gün önce az miktar domatesi elma dilimleri gibi böldüm, tuzladım, koyu renkli fırın tepsisine koydum (borcamda kurumanın zor olacağını tahmin ediyorum), 5 dakika sıcak, 3 saat kadar çok düşük ısıda turbo ayarda fırınladım. Domatesim sulu cinsmiş, çok sulandığı için bu kadar süre fırınladım, suyunun çoğunu çekince akşam güneşine koydum.
Dün ve bugün saat 10- 17 arası güneşe koydum, çok güzel kurudular, hep küfleneceklerini düşünüyordum. Cesaret verdiğin için teşekkürler berduray
