Ceviz (Juglans) Yetiştiriciliği

[Safranlı]

Orijinal Mesaj Sahibi ibas06

sayın safranlı bey ben ankara da site içerisine tohumdan ektim suan 4 yasında boyu 40 cm bu ağaç ne zman meyveye yatacak sorabilirmiyim bir de adamlar 500 800 agaçtan bahsediyorlar bunlara aşı yapmak öyle kolaymı cavbınız bekliyorum
saygılarımla

Dört yaşında fidanlar normal koşullarda 40 cm olmamalı...
belki gölgede kalmıştır.
ve yeterince beslenememiştir
kısaca bakım eksikliği olduğu kesin.
biraz daha dikkatli besleme ve bakım yapmalısınız.
aşı konusuna gelince aşılamayı bedel karşılığı yapan ustalar çoktur...
meraklı arkadaşlar kendileri de deneyebilir
hatta bu aşılardan çok ta mutlu olacaklardır.

[ibas06]

Orijinal Mesaj Sahibi safranlı

dört yaşında fidanlar normal koşullarda 40 cm olmamalı...
Belki gölgede kalmıştır.
Ve yeterince beslenememiştir
kısaca bakım eksikliği olduğu kesin.
Biraz daha dikkatli besleme ve bakım yapmalısınız.
Aşı konusuna gelince aşılamayı bedel karşılığı yapan ustalar çoktur...
Meraklı arkadaşlar kendileri de deneyebilir
hatta bu aşılardan çok ta mutlu olacaklardır.

projeli diktirmeseydim muhakkak 8*8 arasına tohum sallıyacaktım ama sanırım izin vermezler teşekkür ederim ilginize

[ibas06]

Orijinal Mesaj Sahibi relic

79 sayfayı tam bir haftada anca okuyabildim. Okuduklarım bende bir zaman şeridi izlenimi bıraktı. Nasıl insanların bir hevesle başlayıp ortadan kaybolduklarını gördüm. Kimilerinin ise büyük bir titizlik ve özveriyle elinden gelen yardımlarını gördüm. Zaman zaman ufak tatsızlıkları da gördüm ama söylemeden edemicem bir sanal forum olması itibariyle bunun hiç derecesinde olduğu kanaatindeyim. Buradan özellikle forumun başından sonuna özveriyle pozitif yönlendirmeler yapan @liliuma teşekkür etmek isterim ki kafamdaki afaki düşünceleri mantık çerçevesine sokmamda onun payı büyük.
Diğer paylaşımcı arkadaşları unutmamak gerekir. @sabahattin, @avanos, @safranlı, @ahmettt


ben 4 yıldır bu hayalin peşinden koşturuyorum. Fakat şimdiye kadar harcadığım tek şey sadece zaman. çünkü kazın ayağı bazı fizibilite raporlarındaki kadar basit olmadığını biliyorum. Bir aralar ormandan yer kiralama suretiyle bahçe gerçekleştirmeyi kafaya çok takmıştım. Hatta koniks.com sitesindeki bu başlığı yıllar önce açmıştım. Ekonomik nedenlerle maceraya atılmaktan çekindim ve takvim bugüne geldi. O zamanlar birkaç ortaklık ile girmeye ramak kalmıştı fakat gerçekleşmedi. Cins olarak malum sitede(cevizci33) reklamı yapılan türleri düşünmüştük. Bu sayfaları okuyunca ve bazı prof.ların(sütyemez) yorumlarını duyunca iyiki vazgeçmişim dedim. Küçük çaplı bir araştırma yaptım ve internet sitelerinde hakkında yapılan olumsuz yorumların hepsinin sadece bir önyargıdan ibaret olduğunu da görünce bu sefer kafam karıştı. Yıllardır benim köylerimde ve yaylalarımda(fethiye) meyveden dalları çöken cevizlerin hiçbirinin aşılı olduğunu düşünmüyorum hatta bakım bile yok. Tecrübeli arkadaşların ve prof.ların niye ısrarla aşısız olmaz demelerini anlamamaktayım(bunu bilgili olanlar cahilliğime verebilir.) bazı yorumlarda gözleriyle gördüklerini söyleyenler var. 5. Yılında üstünde kilo-kilo meyvalar ile.

Bu mevzuyu açmamım nedeni; bu adam(noyan yıldıran) sahtekar mı bilim adamı mı ortaya çıksın. Ki kafalardaki muamma çözülsün. Yok mu gidip bakan bahçelerini görenler. Birkaç kişi gördüm diyor ama daha başkaları yok mu? Bu cevizden köşeyi dönmüş prof.larımız niye bu meseleyi kulak arkası ediyor. Eğer bu gerçekçe mükemmel değil mi? Adam sahtekarsa 10 yıldır nasıl piyasada böyle gururla dolaşıp seminerler verebiliyor ve hala bahçeler kurabiliyor.


Diğer bir mevzu: Dikim planı. Ben bir matematikçi olarak mucize çokgen altıgenin yapısını düşündüm(birileri zaten düşünmüş ben üzerine düşündüm tabi)
kendi imkanlarımla aşağıdaki çizimi yaptım(paintte )


[ımg]http://f1207.hizliresim.com/z/h/9rf89.jpg[/ımg]


bu plana göre her ağaç en yakınındakine tam olarak 8m uzaklıkta. 10,645 da yere(11 dekara yakın) 214 ağaç dikilebiliyor. Bu dikimi klasik 8m aralıklı kare şeklinde yapsak 160 ağaç ediyor. Yani 54 ağaç kazanç gibi görünüyor. Tabi bu mucize değil matematik. Karesel ekimde bir ağacın yanlarındaki ağaç 8 metre olurken çaprazındaki (8karekök2) 11.3 metre oluyor. Bu ekim planı kağıt üzerinde reelde bu işle uğraşan arkadaşların fikrini almak isterim. Dilerseniz bunun 10metrelik versiyonunu da hesaplayabilirim.

Teşekkürler...

ya anladım ama burası bu hesaba göre 13 dekar gelir diyelim ki 50000 mt2 için 8*8 bu sistemle kac agac sığar hesabınıza göre teşekkür ederim
saygılarımla

[Hillbilly]

İşte asıl olan bu detaylar, bu tür bilgiler çok değerli bence yaptığınız üç cümlelik tespit öyle her yerde bulunabilecek bilgiler değil. Ben mesela Bileciği Şebin tozlar diye duydum gidip şebin fidanı aldım oysa şimdi şebin cevizlerinde kurt olma riski yüksek olduğunu öğrendim acaba Şebini başka hangi ceviz kültürleri tozlayabilir?
Birde Maraş18 ve sütyemez olarak adlandırılan iki iri ceviz kültürü var bunlar hakkında bilgisi olan arkadaş varsa bizimle bilgilerini paylaşabilir mi?

[Lilium]

Orijinal Mesaj Sahibi musculus

galiba en iyisi bilecik

Bilecikte benim hiç hoşuma gitmiyor, meyva olarak güzelde, dış kabuğu daha ağacın üzerindeyken kabuğu aralanıp hava alabiliyor, ikincisi kabuğu ince çuvallamaya gelmiyor, kısacası çuvalı burdan oraya koy cevizler kırılıyor.

Soyma makinalarıyla ilgili bazı telefonlar alıyorum cevizleri kırıyor diye, ilk sorduğum cevizinizin cinsi ne? çoğunlukla bilecik cevabını alıyorum.

Buradan da belirtmiş olayım bu gibi şikayetleri olanlar makinalarının devrini düşürmeliler, biraz daha uzun sürede soyar ama cevizler en az zayiat verir.

[ulukislali]

selamlar, çok fazla bakma şansım olmadı. az sonra fidanları boyamaya gidecegim. çok hizli bilgilendirirseniz sevinirim. fidanlari yeni diktim. boyarken neye dikkat etmem lazim? aşı kismi boyanmalimi? aşı surgunu boyanmalimi? çok acil bilgiye ihtiyacım var. lütfen yardimci olun.

[juglandales]

Bu sene topladığım chandler'lar ; Ağaçlardan tek tek elle topladık ve bıçak kullanarak yeşil kabuğundan ayırdık. Kırdıklarımızın İçleri süt beyazı , içlerini tam doldurmuş ve bütün halde çıktılar. 10 günlük kurutma sonrası ( güneş görmeyen ve havadar biryerde serilerek) iç hacimlerinde gözle görülür bir küçülme (büzüşme) meydana geldiğini farkettik. Fikri olan varmıdır.?

[formullaone]

Orijinal Mesaj Sahibi juglandales

Bu sene topladığım chandler'lar ; Ağaçlardan tek tek elle topladık ve bıçak kullanarak yeşil kabuğundan ayırdık. Kırdıklarımızın İçleri süt beyazı , içlerini tam doldurmuş ve bütün halde çıktılar. 10 günlük kurutma sonrası ( güneş görmeyen ve havadar biryerde serilerek) iç hacimlerinde gözle görülür bir küçülme (büzüşme) meydana geldiğini farkettik. Fikri olan varmıdır.?

Benim bildiğim kadarı ile,erken toplamaktan dolayı iç büzüşmesi oluşuyormuş.Yine de bu soruya en doğru cevabı Sayın Lilium vericektir,kendisi chandler hasadını bir kaç yıldır yapıyor ve bu konuyla ilgili mutlaka tecrübesi olmuştur.Saygılar.

[juglandales]

Sayın Musculus ve formullaone öncelikle teşekkür ederim. Önümüzdeki sene 2 hafta daha geç hasat etmeyi deneyebilirim. Sayın Lilium'un görüşlerini de aldıktan sonra tabi.

[formullaone]

Sayın juglandales,chandler bahçeniz kaç yaşında ve bu yaşa kadar karşılaştığınız en önemli sorun ( ya da sorunlar ) -eğer var ise- ne oldu? Verim durumu ortalama olarak nedir? Tozlamada sıkıntınız oldu mu ? Vejetasyon süresinden dolayı sürgünlerde donma oldu mu? Bu konulara biraz değinebilir misiniz?Teşekkürler.

[juglandales]

Taze , süt ceviz erken hasat edilen cevizimidir? Taze cevizi toplayıp kuruttuktan sonra normal kuru ceviz olmuyormu?

[ncp1963]

ceviz kabuğunu ikiye ayırdığınızda içerdeki meyvanın arasındaki (ceviz içini birbirinden ayıran parçanın)rengi kahverengine yaklaşmıssa olgunlaşmış demektir hala açık renkse toplamayın bekleyin

(cevizin dört parçasının arasındaki)

[juglandales]

Orijinal Mesaj Sahibi ncp1963

ceviz kabuğunu ikiye ayırdığınızda içerdeki meyvanın arasındaki (ceviz içini birbirinden ayıran parçanın)rengi kahverengine yaklaşmıssa olgunlaşmış demektir hala açık renkse toplamayın bekleyin

(cevizin dört parçasının arasındaki)

Çok emin değilim ama sanki dediğiniz kısım ben toplarken beyazdı. Yeşil kabukta hiç çatlama belirtisi yoktu fakat bıçakla iki çizik atıp kolay bi biçimde ayırabiliyordum hatta video görüntüsü aldım bunuda paylaşacağım

[formullaone]

Orijinal Mesaj Sahibi ncp1963

ceviz kabuğunu ikiye ayırdığınızda içerdeki meyvanın arasındaki (ceviz içini birbirinden ayıran parçanın)rengi kahverengine yaklaşmıssa olgunlaşmış demektir hala açık renkse toplamayın bekleyin

(cevizin dört parçasının arasındaki)

Evet haklısınız,ayrıca cevizi kırdığımızda sert kabuğunun iç kısmı kahverengi olmuşsa hasat zamanı gelmiş demektir.Kav çatlamasını beklemeden de bu şekilde cevizin olgunlaştığını anlamak mümkün ( her çeşit için böyle olmuyor ).Ayrıca kuruduğunu anlamak içinde,içinden çıkan zar gibi bölümün kahverengi ve patates cipsleri gibi çıtır çıtır olması şart..

[juglandales]

Orijinal Mesaj Sahibi formullaone

Sayın juglandales,chandler bahçeniz kaç yaşında ve bu yaşa kadar karşılaştığınız en önemli sorun ( ya da sorunlar ) -eğer var ise- ne oldu? Verim durumu ortalama olarak nedir? Tozlamada sıkıntınız oldu mu ? Vejetasyon süresinden dolayı sürgünlerde donma oldu mu? Bu konulara biraz değinebilir misiniz?Teşekkürler.

Rahmetli lokman avşar'ın susuz şartlarda ceviz yetiştirme projesine uygun olarak 5 sene önce ektiğim tohumları 3 sene önce aşılattım.tum bakımlarını kendim öğrene öğrene yapmaya çalışıyorum . Beni zorlayan koşullar ; toprak çok killi ve rüzgar çok fakat beni yıldıramadilar.ağaç başına ortalama 15 adet ceviz var. Chandler'lar diğer yerli çeşitlere göre çok daha iyi durumda ne donma oldu ne de antraknoz,Gunes yanıklığı.tek bir meyvada bozukluk yok.verim az fakat budama kaynaklı olduğunu düşünüyorumve seneye 3-4 kat artacağını tahmin ediyorum

[Lilium]

Orijinal Mesaj Sahibi juglandales

Yeşil kabukta hiç çatlama belirtisi yoktu fakat bıçakla iki çizik atıp kolay bi biçimde ayırabiliyordum hatta video görüntüsü aldım bunuda paylaşacağım

Sayın juglandales, çok güzel bir zamanlama yakalamışsınız, örnek olması açısından da güzel bir anlatım.

toprak çok killi ve rüzgar çok fakat beni yıldıramadilar.

Rüzgar seni yıldıramaz bir şekilde önlem alabilirsin ama Toprak çok killiyse bu sizi yıldırabilir.

verim az fakat budama kaynaklı olduğunu düşünüyorum

Dozlayıcılarınız ne cins ? Dozlayıcı kaynaklı olabilirmi?

[seayden]

Forum üyelerine merhabalar,
Elazığ'da bulunan tamamı tohumdan yetişmiş 40-50 yaşlarında 11 ceviz ağacının tepelerini 1.50 m'den kestik. Taze sürgünlerine Temmuz ayında yama göz aşısı yapmaya çalıştım. 5 Ağaçta aşı tuttu ve aşı gözleri 40-150 cm boy attılar. Bu aşılı sürgünleri kışın dondan nasıl koruyabilirim. Kışın ısı -20 derecelere kadar düşüyor. Yardımlarınızı bekliyorum. Teşekkürler.

[juglandales]

Orijinal Mesaj Sahibi Lilium

Sayın juglandales, çok güzel bir zamanlama yakalamışsınız, örnek olması açısından da güzel bir anlatım.



Rüzgar seni yıldıramaz bir şekilde önlem alabilirsin ama Toprak çok killiyse bu sizi yıldırabilir.



Dozlayıcılarınız ne cins ? Dozlayıcı kaynaklı olabilirmi?

Dozlayıcı olarak franguetta kullandım. Bahçe 9x9 ve 250 chandler'a karşılık 30 adet dozlayıcı var. Fakat dozlayıcılarda hiç meyve oluşmadı. Bu durumda dozlayıcı problemi var diyebilirmiyiz.

[Lilium]

Böyle bir cevap bekliyordum.

Tahminimde yanılmamışım, emin olmak için sormuştum.

Budamanın verim üzerinde tabi ki, etkileri var fakat dozlama verimde daha önemli,

Franguette chandlerin dozlayıcısı olarak tescil edilmiştir bu bir gerçek, franguette büyük bir taç yaptığı konusunda bilgilerde var fakat franguette'nin geç erkek çiçek açar gibi bilgiler ya gizlenmekte ya da buna az değinilmekte.

Franguette yedi yaşından önce erkek çiçek göstermiyor, sizin bahçenizde budama yanlışlığından ziyade dozlanma sorunu var, erkek çiçek olmayınca dişi çiçeklerde dozlanamıyor ve dolayısıyla meyva da az oluyor. O nedenle çok defalar bu konuyu dile getirmeye çalışmışımdır, ve chandlere dozlayıcı olarak fernetteyi önermişimdir, (asıl dozlayıcısı cisko'dur)

Fernette hem daha küçük bir taç yapısı hem çiçekte kalma süresi daha uzun hem erken çiçeğe yatma özelliği ile dozlayıcı olarak fernette tercih edilmelidir.

[ncp1963]

Orijinal Mesaj Sahibi formullaone

Evet haklısınız,ayrıca cevizi kırdığımızda sert kabuğunun iç kısmı kahverengi olmuşsa hasat zamanı gelmiş demektir.Kav çatlamasını beklemeden de bu şekilde cevizin olgunlaştığını anlamak mümkün ( her çeşit için böyle olmuyor ).Ayrıca kuruduğunu anlamak içinde,içinden çıkan zar gibi bölümün kahverengi ve patates cipsleri gibi çıtır çıtır olması şart..

selamlar benimde bahsetmeye çalıştığım parça tamda bu

bu bölümün kahverengileşmesi cevizin hasada hazır olduğu anlamına gelir.

yeşil kabuk vs gibi görseller cinse ve hava durumuna göre değişkenlik gösterir.

[juglandales]

Orijinal Mesaj Sahibi Lilium

Böyle bir cevap bekliyordum.

Tahminimde yanılmamışım, emin olmak için sormuştum.

Budamanın verim üzerinde tabi ki, etkileri var fakat dozlama verimde daha önemli,

Franguette chandlerin dozlayıcısı olarak tescil edilmiştir bu bir gerçek, franguette büyük bir taç yaptığı konusunda bilgilerde var fakat franguette'nin geç erkek çiçek açar gibi bilgiler ya gizlenmekte ya da buna az değinilmekte.

Franguette yedi yaşından önce erkek çiçek göstermiyor, sizin bahçenizde budama yanlışlığından ziyade dozlanma sorunu var, erkek çiçek olmayınca dişi çiçeklerde dozlanamıyor ve dolayısıyla meyva da az oluyor. O nedenle çok defalar bu konuyu dile getirmeye çalışmışımdır, ve chandlere dozlayıcı olarak fernetteyi önermişimdir, (asıl dozlayıcısı cisko'dur)

Fernette hem daha küçük bir taç yapısı hem çiçekte kalma süresi daha uzun hem erken çiçeğe yatma özelliği ile dozlayıcı olarak fernette tercih edilmelidir.

Evet haklısınız Franguette lerde bu yıl erkek çiçek oluşumu yok . Verimin ertması için biraz daha uzun bir süre bekleyeceğiz anlaşılan

[mitat10]

Orijinal Mesaj Sahibi juglandales

Bu sene topladığım chandler'lar ; Ağaçlardan tek tek elle topladık ve bıçak kullanarak yeşil kabuğundan ayırdık. Kırdıklarımızın İçleri süt beyazı , içlerini tam doldurmuş ve bütün halde çıktılar. 10 günlük kurutma sonrası ( güneş görmeyen ve havadar biryerde serilerek) iç hacimlerinde gözle görülür bir küçülme (büzüşme) meydana geldiğini farkettik. Fikri olan varmıdır.?

Benim de geçen sene aynı şey(büzüşme) başıma geldi.Ben sulamadan diye yorumladıydım ve bu sene sulamayı artırdım.Bu sene çok şükür büzüşme yoktu.

[juglandales]

Orijinal Mesaj Sahibi mitat10

Benim de geçen sene aynı şey(büzüşme) başıma geldi.Ben sulamadan diye yorumladıydım ve bu sene sulamayı artırdım.Bu sene çok şükür büzüşme yoktu.

Sayın Mitat10 sulamadan bende şüpheleniyordum çünkü Trakya bu sene çok kurak geçti. Önümüzdeki sene sizin de tespitinizi dikkate alarak sulamayı biraz daha arttırmayı düşünüyorum.

[Lilium]

Orijinal Mesaj Sahibi juglandales

Evet haklısınız Franguette lerde bu yıl erkek çiçek oluşumu yok denecek kadar az.

Yok demek başka bir şey, azdı demek başka bir şey,
Az ve ya çok
Yani üç yaşında Franguette de erkek çiçek vardı mı diyorsunuz?

[juglandales]

Orijinal Mesaj Sahibi Lilium

Yok demek başka bir şey, azdı demek başka bir şey,
Az ve ya çok
Yani üç yaşında Franguette de erkek çiçek vardı mı diyorsunuz?

Sayın Lilium, düzeltiyorum hiç yoktu. (Biran için diğer bahçedeki dozlayıcılara gitti aklım).

[inegöllü]

merhaba arkadaşlar
budama konusunda bilgileneceğim bir kaynak,görsel uygulama,video,fotoğraf vs.bulmam konusunda yardımcı olursanız sevinirim..
teşekkürler..

[seayden]

Merhabalar,

Budama ile ilgili en iyi görüntülü kaynaklardan birisi

kirmastili76 - YouTube

[juglandales]

Bu sene ekmeyi düşündüğüm cevizler için açtığım çukurlara büyük bas hayvan gübresi yerine keçi gübresi koysam uygun olurmu ? ( killi toprak )

[goksal]

olur illaki büyükbaş hayvan gübresi koymak şart değil.

[Çamtepe]

Keçi gübresi benim bildiğim kadarı ile daha "kaliteli" bir gübredir.

Bir sene inek gübresi verdik, uygulaması ve daha sonra toprağa karıştırması zahmetliydi.

Sonraki sene keçi gübresi kullandık, daha granüler bir yapıda olduğu için uygulaması ve toprağa karışması daha kolay.

Bu sene ağaçların daha çok faydalandığını düşünüyorum, dolayısı ile seneye de keçi gübresinden devam edeceğim.