Ekşi Mayalı (Ekşi Hamurlu) Ekmek

[s.toprak]

Orijinal Mesaj Sahibi gül-

merhaba
s.toprak
düşüncelerinizde haklısınız. ben ilgili konu ekmek olduğu için burada yazdıklarım da sadece ekmekle ilgiliydi. bende isterdim ki keşke topraktan kendi üretimlerimizi kendimiz üretip, kontrol altına alabilsek de bu olumsuz düşünceleri ifade etmesek ne güzel olurdu. demek istediğim kısmen de olsa herkes kendi çabasıyla azda olsa her türlü üretimde bulunsada işte o bahsettiğiniz kontrolsüz dışa bağımlılığı azaltabilmekti. durumu vahim olarak ifade etmişsiniz ama sizin buradaki çabanızı görünce bende de umut var çabalamak lazım diye bir düşünce oluşuyor...sevgiler

Merhaba,
Haklısınız, konumuz ekmek.
Neler yemekte olduğumuz aklımızdan çıkmadığından, evde maya
yapıp bununla ekmeğimizi yapma çabasına giriyoruz.
Bu defa ev yapımı ekşi maya ile iyi-kötü yenilebilir
bir ekmek yapabilmekten memnunum. Yoğurdumu da evde yapıyorum.
Raftan alacağım yiyeceklerin içindekileri okuyorum.
Elimizden gelen bu, hayırlısı bakalım.
Teşekkürler, selamlar