Yenebilen Yabani Bitkiler (Ot Yemekleri)

[izzeterisen]

Orijinal Mesaj Sahibi memet

Arapsaçı, rezene, sıra.
Dereotuna benziyor muydu?

Sn.memet, bu otları bildiğinize göre benim çok sevdiğim bir ot var pazarda "sarı ot" adı adıyla satılır, her hafta alırım, tabii ki kışın, şimdi yok. Bu otu internette aradım ama bulamadım. Sitede sarı ot diye yazılmış bir bitki var . Opopanax hispidus. Bu benim dediğim ot değil. Sapını kırdığınız zaman sarı bir sıvı akar.Temizlenir, yıkanır, tam hamur olmadan biraz dirice haslanır, biraz sıkılır ve yumurta-soğan-yağ ile pişirilir. harika bir lezzettir.
Bu otu bilebiliyor musunuz?