TCM / bahçe

[TCM]

Black vernissage domates; aslında kalın kabuğu ile pek diklesi değil, ancak bahçedeki görüntüsü ile apayrı bir karizması var. Bence mutlaka bir kök dahi olsa her bahçede bulunmalı. İri domateslerden daha erkenci olduğu için diğerleri gelene kadar işinizi de görecektir. Bol çekirdekli, oldukça etli yapısı, çok daküçük olmaması sebebiyle biraz uğraştırsa da yemeklerde dahi kullanılabilir.



Bunlarda geçen haftanın (16.09.2017) toplu domates gösterisi...

Sağ öncen başlarsak; blue beauty - russian cossack ve hafize...Sağ arkadan devam edersek bulgar domatesi - Ödemiş in oturak domatesi ve muhtemelen tula domates...







Ve bu senenin yeni keşfi, @ hcorak ın 'bulgar domatesi' ... Yumurtamsı italian heirloom un düz top gibi hali bulgar domatesi. Verim daha az, lezzet bir tık daha geride ancak oldukça iri domatesler verdi. Rekor elimdeki 980 gr. gelen domates oldu.

[birnefestoprak]

Diğer Hafize Baliç meyveleri de böyle düzgün şekilli ve iri oldular mı? Bunun saflığıyla ilgili (burda dağıtılan tohumlarda da olmak üzere) sorunlar var. Sizin tohumunuz Sn üzüm'den mi gelmişti?

Orijinal Mesaj Sahibi TCM

Black vernissage domates; aslında kalın kabuğu ile pek diklesi değil, ancak bahçedeki görüntüsü ile apayrı bir karizması var. Bence mutlaka bir kök dahi olsa her bahçede bulunmalı. İri domateslerden daha erkenci olduğu için diğerleri gelene kadar işinizi de görecektir. Bol çekirdekli, oldukça etli yapısı, çok daküçük olmaması sebebiyle biraz uğraştırsa da yemeklerde dahi kullanılabilir.

Eklenti 657772

Bunlarda geçen haftanın (16.09.2017) toplu domates gösterisi...

Sağ öncen başlarsak; blue beauty - russian cossack ve hafize...Sağ arkadan devam edersek bulgar domatesi - Ödemiş in oturak domatesi ve muhtemelen tula domates...

Eklenti 657773

Eklenti 657774

Eklenti 657775

Ve bu senenin yeni keşfi, @ hcorak ın 'bulgar domatesi' ... Yumurtamsı italian heirloom un düz top gibi hali bulgar domatesi. Verim daha az, lezzet bir tık daha geride ancak oldukça iri domatesler verdi. Rekor elimdeki 980 gr. gelen domates oldu.

Eklenti 657776

[TCM]

Orijinal Mesaj Sahibi TCM

...
Ve bu senenin yeni keşfi, @ hcorak ın 'bulgar domatesi' ... Yumurtamsı italian heirloom un düz top gibi hali bulgar domatesi. Verim daha az, lezzet bir tık daha geride ancak oldukça iri domatesler verdi. Rekor elimdeki 980 gr. gelen domates oldu.

Eklenti 657776

Bahçemize dönelim yavaştan...

Bu senenin de domates ağırlık rekoru 939 gr. ile @ hcorak ın sırık bulgar domatesinde. Özellikle tohum alabilmek için gereğinden fazla beklettim.



Bulgar domatesi daha önceki yorumlarda da belirtmiştim; damla gibi yumurta gibi olan İtalian domateslerini yukarıdan bastırıyorsun, oluyor sana bulgar domatesi. Bulgar domatesin bir farkı da üzerindeki sarımsı-turuncumsu benekler. Her iki domates, sulu, ince kabuklu, etli ve lezzetli. İtalianın daha yumuşak, bekletince hafiften samanlaşan iç dokusu ile bir tık geriye atabiliriz. Yemekler için, şişe domatesi için ideal her ikisi de, girinti çıkıntı yok kabuklarıyla da atsanız sorun olmaz.



İri bulgarın daldaki hali; geçen yıl meyve verimi daha az olmuştu, bu yıl arkadaki resimlerde de görüldüğü gibi iri ve çok sayıda meyve verimi oldu.



İtalian domatesin en irisi 651 gr. geldi.



İtalian domatesin en büyük sıkıntısı sırık domates olmasına rağmen çok dallanması, bu da yetmiyormuş gibi bu dalların pelte gibi olması. Diğer sırık domatesleri 5-6 klips ile tepeye kadar sabitleyebiliyorken bunda en az iki katı klips gerekiyor.