Kısa Barbunya
Geçen sene de paylaştığım mükemmel bir tat.
Tcm
Üreticiler arasında da tüketiciler tarafından da lezzet açısından bir numarada yörede. Barbunya seviyorsanız kaçırmayın. İçerisinde çoğunluk üç en fazla dört tane çıkıyor. Yanlış hatırlamıyorsam bir kez insektisit ile ilaçlandı barbunyalar, iki kez bakır-kükürt karışımı verildi. Gübre olarak; tavuk gübresi - 10-20-20 kompoze toprak altı gübresi ve en son şeker gübre attım. Ekim direk toprağa yapılır, her ocakta üç-dört kök bırakılırsa iyi olur.
Not: Buradaki üreticilerden biriyle konuşuyorduk, uzun Amerikan Barbunyasının dalından zor kopmasını anlatıyordum, seneye size Alaşehir Barbunyası vereyim, kısa kadar olmasa da o da çok güzeldir içinde dört beş tane bulunur dedi. Bakalım artık...