Topraksız tarımda, hayvan yemi olarak arpa çimlendirme

[mehsar33]

merhabalar,
Forumun bu başlığını uzun suredir takip ediyordum ve biraz öncede üye oldum.
Arpa çimi yetiştirme ve büyük baş hayvancılık ile ilgili internetten bulabildiğim tüm dökümanları ve vidoları arşivliyorum. Ekte linkini vereceğim bir video da diğerlerinde bulunmayan bir ayrıntı var ( zaten vidonun kendisinde de aynı şey söyleniyor) Islatılmış arpanın tavaya serilme esnasında, arpanın üstüne toz halinde bir katkı maddesi koyuyorlar, bu katkı maddesinin hayvanların asidoz' a maruz kalmasını önlüyormuş. Bu madde hakkında bilgisi olan varmı acaba?

Videonun 1.30 dk sında "Biz herkesin yaptığından farklı olarak arpaların üzerine
120 gram SUPER MEAN denen SUPPLEMENT ( katkı maddesi ) koyuyoruz. Bu da hayvanlar devamlı yeşil arpa çimi yediklerinde Asidoz oluşmasını önlüyor diyor"

Sorum:
Acaba Bu SUPER MEAN dedikleri PH dengeleyici özelliği ile hayvan rumeninde ki asidoz olayını önleyen katkı maddesi ne olabilir.?

Video linki:
http://www.youtube.com/watch?v=GbsT1sLBCgA