birnefestoprak / Tohum araştırma ve ticari üretim bahçeleri

[birnefestoprak]

Seed Savers Exchange kataloğunda bu sene listelediğim diğer çeşitlerden öne çıkan birkaçı, mümkün olan en detaylı tarihçeleriyle birlikte aşağıdaki gibi yer alıyor. Bunların önümüzdeki yıllarda yoğun dolaşımda olacağını düşünüyorum.






Özellikle Köpek Hayası ve Heybetli domates çokça ilgi gördü. Halep Karası'na gelen taleplerden birisi Dr. William Woys Weaver'a aitti. Bu çok sevindirici bir durum çünkü Dr. Weaver çok önemli bir yemek tarihçisidir. Kendi atalarından kalma 4,000 kadar tohum çeşidini barındıran Roughwood kolleksiyonunu yönetiyor. İlgilenenlere Culinary Ephemera kitabını tavsiye ederim.