Ev Yapımı Pekmez

sakdag · 24-09-2012, 14:21

Durultulmuş ve durultulmamış üzüm suyu arasındaki fark.
Name: DSC07435.jpg
Views: 8701
Size: 50.8 KB

Bu işlemlere sabah 7'de başladık, 11'e kadar sıkma ve durultma işleri sürdü. Akşam 8'e kadar da kaynatma işlemleri sürdü. Çok odun yandı çok... Ve sonuç pekmezlerimiz hazır... Ateşten indirmeye yakın ateş hızlandırılarak kocaman kepçelerle savrularak pişiriliyor.
Name: DSC07444.jpg
Views: 11951
Size: 59.6 KB

Name: DSC07444.jpg
Views: 11951
Size: 59.6 KB

Köpüğü sarardı mı olmuş demektir. O kadar üzüm suyundan bunun gibi yarım üç kazan kaldı geriye.

Name: DSC07441.jpg
Views: 8834
Size: 65.5 KB

24-09-2012, 14:21	#11
sakdag Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 26-09-2011 Şehir: Balıkesir - Edirne Mesajlar: 3,229 Galeri: 6	Durultulmuş ve durultulmamış üzüm suyu arasındaki fark. Bu işlemlere sabah 7'de başladık, 11'e kadar sıkma ve durultma işleri sürdü. Akşam 8'e kadar da kaynatma işlemleri sürdü. Çok odun yandı çok... Ve sonuç pekmezlerimiz hazır... Ateşten indirmeye yakın ateş hızlandırılarak kocaman kepçelerle savrularak pişiriliyor. Köpüğü sarardı mı olmuş demektir. O kadar üzüm suyundan bunun gibi yarım üç kazan kaldı geriye. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter denizakvaryumu, Halil Önen, almira ve 10 kişi beğendi.

Konu Araçları
Printer Çıktısını Göster Sayfayı Eposta ile Yolla
Mod Seç
Switch to Linear Mode Switch to Hybrid Mode Threaded Mode