Salatalar

Mahmut Leventoğlu · 02-11-2006, 09:52

Börülce Salatası

1 Kg Taze çıtır Börülce
4-5 Diş Sarmısak
1 Limon
Zeytinyağ
Yoğurt

Çıtır Börülceler yıkanıp temizlendikten sonra 4-5 cm boyutlarında doğranıp bir tencerede kaynatılıp haşlanır. Haşlanan börülceler süzüldükten sonra servis tabağına alınır. Dövülen sarmısaklar yoğurtla karıştırılır ve Börülcenin üzerine dökülür. Yeterli tuz atıp hep birlikte karıştırılır ve üzerine zeytinyağı gezdirilir. İsteyen üzerine limon sıkabilir.
Afiyet olsun.

02-11-2006, 09:52	#4
Mahmut Leventoğlu Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 15-09-2006 Şehir: İstanbul Mesajlar: 3,592	Börülce Salatası 1 Kg Taze çıtır Börülce 4-5 Diş Sarmısak 1 Limon Zeytinyağ Yoğurt Çıtır Börülceler yıkanıp temizlendikten sonra 4-5 cm boyutlarında doğranıp bir tencerede kaynatılıp haşlanır. Haşlanan börülceler süzüldükten sonra servis tabağına alınır. Dövülen sarmısaklar yoğurtla karıştırılır ve Börülcenin üzerine dökülür. Yeterli tuz atıp hep birlikte karıştırılır ve üzerine zeytinyağı gezdirilir. İsteyen üzerine limon sıkabilir. Afiyet olsun. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter