|
Kırmızı Lahana Salatası
Lahanaları ince ince kıyın. Üzerine bir yemek kaşığı tuz dökün ve tuzla iyice yumuşayana kadar ovun. Üzerlerine su dökerek tuzdan arındırın ve süzün. Salata tabağına alın üzerine limon ve zeytin yağı dökün ve karıştırın.
Üzerine bir iki dal maydonozla ve birkaç zeytinle süsleyip servis edebilirsiniz.
Kapaklı bir kapta 3-4 gün dolapta kalabilir.
|