![]() |
|
![]() |
#1 |
Ağaç Dostu
|
Yenebilen Yabani Bitkiler (Ot Yemekleri)
Bu gün komşumuz havanın güzel olmasından yararlanıp şehir dışına pikniğe gitmiş. Orada topladığı çeşitli yenebilen otlardan biraz da bize verdi ve yedik. Çok lezetliydiler. ![]() Neden acaba tere, maydanoz gibi bazı bitkiler geliştirilip bahçelerde yetiştirilir hale getirilmiş ama bir kısmı sadece doğada bulunduğunda yeniyor ancak yetiştirilmiyor? Bence o bitkiler de marul gibi yeşil sebzeler kadar, hatta onlardan daha lezzetli. Bize verilen iki bitkinin fotoğrafını gönderiyorum ama buralarda doğadan toplanıp yenen o kadar çok bitki var ki! İşte bazılarının yerel isimleri: dede sakalı, bicibici, kuzukulağı, acı güneyik, toklubaşı, gerdeme, burçalak. Fotoğraftakilerden soldaki dede sakalı ![]() Sağdaki de acı güneyik. (Sanırım kara hindiba, radika da deniyor.) |
![]() |
![]() ![]() |
|
|