Yenebilen Yabani Bitkiler (Ot Yemekleri)

[melevcan]

Sağdaki otun bir diğer adı da Radika'dır (Rumca). Ve genellikle Ege'de bu isimle anılır. Ege bölgesinde çokça bulunur. Bir İzmir'li olarak çokça tükettiğimizi söyleyebilirim. İstanbul'da ve pek çok yerde de rahatlıkla bulmak mümkündür. Şehir içindeki hemen hemen tüm koruluklarda mevcut.

Bunun dışında yine yenilebilen yabani bitkiler arasında, labada (efelek), Kaldirik (Pazı - kara lahana ile pek çok kez karıştırılır fakat ilgisi yoktur. Yaparaklarının benzemesinden dolayı karıştırılmakta ve aslında yabani bir ot olmasına karşın, şimdilerde sanırım yetiştiriciliği de yapılmaktadır) (Karadeniz'e özgüdür), Melevcan (diken ucu) ve madımak otlarını da sayabiliriz. Hepsinden yeme şansına sahip olduğum halde, haklarında fazla bilgim olmadığından, sadece isimlerini yazmak istedim. Bu arada yukarıda adı geçen ebegümeci de, yine Ege bölgesinde çokça tüketilir.