smnunal / Bahçe

[almira]

Maşallah kışlık hazırlıklar çoktan başlamış. Üzümü bandırma suyuna bandırdığınızı yazmışsınız. Bu su nasıl bir su? İçine ne konuyor? Bilgilendirirseniz sevinirim. Saygılar.

[smnunal]

Orijinal Mesaj Sahibi almira

Maşallah kışlık hazırlıklar çoktan başlamış. Üzümü bandırma suyuna bandırdığınızı yazmışsınız. Bu su nasıl bir su? İçine ne konuyor? Bilgilendirirseniz sevinirim. Saygılar.

Sayın almira,

Kışlık hazırlıkları başlayalı epey oldu. Kendi ürettiklerimizden kışlık ihtiyaçlar için değerlendirmeye çalışıyoruz.

Üzüm bandırma suyu temiz odun külü ve zeytinyağı ile veya Potasyum karbonat ve zeytinyağı karışımı ile soğuk olarak hazırlanıyor. Üzümler temizlenip yıkandıktan sonra bu karışıma batırılarak daha sonra kurumaya bırakılıyor.

Muğladan selamlarımla.

[almira]

Bilgi için teşekkür ederim. Bu yıl iki kök çekirdeksiz sultani üzümüm ilk kez meyve verdi. İki kök te horoz karası üzümüm var. Yöremizde üzüm kurutma pek bilinmiyor. Üzümlerim henüz kurutacak kadar yok ama belki önümüzdeki yıllarda kurutmaya ihtiyaç duyaniliriz belli mi olur.

Bizim bölgemizde de incir kurutuluyor. İncirlerin içleri açılıp güneşte kurutuyorlar. Ayrıca incir pestili de yapıyorlar.

Tarhana yarma dediğimiz döğmelik buğdaydan sütle pişirilerek yapılıyor. Her yörenin kendine göre ayrı güzellikleri var. Paylaşmak ve birşeyler öğrenmek her zaman güzeldir. Mersin'den saygılar.

[sibelim]

pamuk eller dert görmesin.bu sayfaya ne vakit girsem acıkıyorum ( iyiki yakınınızda değilim sürekli eve damlar bahçeye kaçar obez olup çıkardım) üzümler incirler oy oy dedirtiyor... akşam sefasına bayılırım , sabah sefasınıda görünce rahmetli babaannem aklıma geldi onun yaprakları ile bir çeşit bulgurdan sarma tarzı yöreye has bir yemek yapardı... dediğim gibi sizin sayfanız beni elma kurduna çeviriyor, geçiyorum çiçeği böceği şu kış hazırlığını izlemek ne keyifli geliyor yaşasın hünerli eller

[smnunal]

Bahçeden kendi yetiştirdiklerimizden şeker oranı çok yüksek topladıktan sonra bekleme süresi fazla yemesi çok hoş 'Hırsız almaz' kavunu.

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi smnunal

Bahçeden kendi yetiştirdiklerimizden şeker oranı çok yüksek topladıktan sonra bekleme süresi fazla yemesi çok hoş 'Hırsız almaz' kavunu.

İşte görüntüye inanmamak gerekiyor, bu özellikleri bilseydi hırsız almaz mıydı? Hele yanında beyaz peynir ve üzümden beyaz enzim de hayal etseydi; nerde öyle
eski entellektüel hırsızlar...

afiyet olsun, kolay gelsin...

[smnunal]

Orijinal Mesaj Sahibi Halil Önen

İşte görüntüye inanmamak gerekiyor, bu özellikleri bilseydi hırsız almaz mıydı? Hele yanında beyaz peynir ve üzümden beyaz enzim de hayal etseydi; nerde öyle
eski entellektüel hırsızlar...

afiyet olsun, kolay gelsin...

Sayın Halil bey,

Tohum takas etkinliğine bu sene gelecek tohumların içinde bunlarda olacak sizin vasıtanızla inşallah diğer doğaseverlerin bahçelerinde daha güzelleri yetişir. Havaların serinlediği bu günlerde beyaz peynir, üzüm ve enzimle tadı dahada güzelleşecektir.

Muğladan selamlarımla.

[hk50]

Orijinal Mesaj Sahibi Halil Önen

İşte görüntüye inanmamak gerekiyor, bu özellikleri bilseydi hırsız almaz mıydı? Hele yanında beyaz peynir ve üzümden beyaz enzim de hayal etseydi; nerde öyle
eski entellektüel hırsızlar...

afiyet olsun, kolay gelsin...

Tamamı bitmişmidir ? Elbette .Eskiler ya dünyayı değiştirdi.Ya vazgeçip köşe taşı oldu.Hayal meyal beyaz enzim rengini ve kokusunu hatırlamıya çalışıyorlar.
Tabi kavun ile içi göz göz olmuş beyaz peyniride.
Ekelimde geçmişi hatırlıyalım,hiç olmazsa.
Saygılar.

[smnunal]

Orijinal Mesaj Sahibi hk50

Tamamı bitmişmidir ? Elbette .Eskiler ya dünyayı değiştirdi.Ya vazgeçip köşe taşı oldu.Hayal meyal beyaz enzim rengini ve kokusunu hatırlamıya çalışıyorlar.
Tabi kavun ile içi göz göz olmuş beyaz peyniride.
Ekelimde geçmişi hatırlıyalım,hiç olmazsa.
Saygılar.

Sayın hk50,

Ekmek isteyenlere her zaman kapımız açık. Yeterki ekmek isteyenlerden haberimiz olsun.

Muğladan selamlarımla.

[wisdom]

Sayın smnünal,

hairka görünüyor hepsi. elinize emeğinize sağlık.

[smnunal]

Orijinal Mesaj Sahibi wisdom

Sayın smnünal,

hairka görünüyor hepsi. elinize emeğinize sağlık.

Sayın wisdom,
iyi dilek temennileriniz için teşekkürler.

[GÜLSEN_]

Ama hakikatten smnunla bey yanii sizin sayfanıza bakınca incirin ağzından bal damladığı gibi bizimde ağzımızın suyu akıyor yanii)incire bayılırım, helede dalından koparıp yemesine.Hırsız gerçektende ağzının tadını bilmiyormuş)o kavun çalınmazmı hiç)üzümler,incirler,kavunlar,domatesler,patlıca nlar çiçekler ama yanii olan var olmayan var sn.smnunal. Elleriniz dert görmesin, hepsini güle güle ağız tadıyla yemeyi nasip etsin RABBİM size ve ailenize selamlar

[smnunal]

Orijinal Mesaj Sahibi GÜLSEN_

Ama hakikatten smnunla bey yanii sizin sayfanıza bakınca incirin ağzından bal damladığı gibi bizimde ağzımızın suyu akıyor yanii)incire bayılırım, helede dalından koparıp yemesine.Hırsız gerçektende ağzının tadını bilmiyormuş)o kavun çalınmazmı hiç)üzümler,incirler,kavunlar,domatesler,patlıca nlar çiçekler ama yanii olan var olmayan var sn.smnunal. Elleriniz dert görmesin, hepsini güle güle ağız tadıyla yemeyi nasip etsin RABBİM size ve ailenize selamlar

Sayın GÜLSEN hanım,

Selamınız başım üstüne. Yakın çevremizdeki dostlarımızla elimizde olanın fazlasını paylaşmaya çalışıyoruz. Olan olmayan var diye son zamanlarda pek fazla sebze bahçesinde yetişen ürünlerden resim koymayaya çalışıyorum ama yinede insanın ürettiklerini görselde olsa paylaşması ve bilgi açısından belki lazım olanlara faydamız olur diye kısıtlıda olsa resim ekliyorum. Biliyorsunuz size sözümü unutmuş değilim olgunlaştıklarında tarafınıza ulaşacaklardır bilginize.

Muğladan selamlarımızla.

[GÜLSEN_]

Estağfirullah smnunal bey, çok teşekkür ediyorum,Selamınız başım üstüne...

[smnunal]

Bu sene ilk kez yetiştirdiklerimizden yıldızçadırı çiçeği.

[smnunal]

Nisan ayında tohumunu ekip yetiştirdiğimiz iki kök selluka çiçek açmaya başladı.

[smnunal]

İlk kez yetiştirdiklerimizden Hotlips (salvia).Zeki YAĞLI beye çok teşekkürler.

[GÜLSEN_]

Sn.smnunal o yıldız çadırının arkasında top top kırmızı bir çiçek var onun adı nedir acaba? gözümüz hep detaylarda)onunda yakından bir resmini görsek diyorum)

[smnunal]

Orijinal Mesaj Sahibi GÜLSEN_

Sn.smnunal o yıldız çadırının arkasında top top kırmızı bir çiçek var onun adı nedir acaba? gözümüz hep detaylarda)onunda yakından bir resmini görsek diyorum)

Sayın GÜLSEN,

Sanırım bahsettiğiniz çiçek bu resimdeki bitki olması lazım.

Beşiz çiçeği (Pentas lanceolata), dikkatli bakılırsa çiçeklerinin yıldız şeklinde beşgen olduğu görülecektir. Yaz boyu devamlı üzerinden çiçekleri hiç eksik olmadı bakalım tohum yapacakmı yaparsa yetiştirmek isteyenlere gidecektir.

[GÜLSEN_]

Evet buydu sn.smnunal ama çok güzel bu güzelliğin geride kalmasına gönlüm razı olmadı çok teşekkür ederim.İlk defa gördüm bu çiçeğide ve çok güzelmiş ellerinize sağlık))ayrıca tohumu olursa bende talibim....

[merlict]

Ben o kadar gelir geçerim Yatağandan niye görmedim bu bahçeyi alla alla... diye hayıflandım şimdi.

Bi daha Yatağan'a gelişimde mutlaka rahatsız ederim sizi sayın smnunal

Mehmet

[smnunal]

Orijinal Mesaj Sahibi merlict

Ben o kadar gelir geçerim Yatağandan niye görmedim bu bahçeyi alla alla... diye hayıflandım şimdi.

Bi daha Yatağan'a gelişimde mutlaka rahatsız ederim sizi sayın smnunal

Mehmet

Sayın merlict,

Bizim bahçe Yatağan'a bağlı Turgut beldesinde onun için görmemişsinizdir. Bahçelerin şimdiki halleri berbat halde, maalesef aşırı sıcak geçen yaz mevsiminden dolayı birçok bitkimizi kaybettik. Bizim bölge itibariyle bahçelerin engüzel olduğu dönemler Mart ile Haziran ayı arasında olan dönemler olduğunu düşünüyorum.

Yolunuz düştüğünde bekleriz.

[smnunal]

Cardinal Climber sarmaşığı

Sarılıcı bitkiler içinde herhalde bu bitkiden daha istilacı olanı yok gibi. Nisan ayında tohumunu ekip yetiştirdiğimiz Cardinal climber sarmaşığı yakınında bulunan tüm bitkilere sarılıp boğuyor. Bu bitki sanki çok yıllık kalıcı gibi gövdesi hızlı şekilde odunlaşmaya başladı.

[selis]

Orijinal Mesaj Sahibi smnunal

Bu bitki sanki çok yıllık kalıcı gibi gövdesi hızlı şekilde odunlaşmaya başladı.

Bendeki yıldız çadırı da çok kalınlaştı.. Tamamen kuruyana kadar sökmeyin bari..
İkisini takip edelim.. Çok yıllık olacaklar mı merak ediyorum
Ayrıca bol bol tohum alın lütfen..

[smnunal]

Orijinal Mesaj Sahibi selis

Bendeki yıldız çadırı da çok kalınlaştı.. Tamamen kuruyana kadar sökmeyin bari..
İkisini takip edelim.. Çok yıllık olacaklar mı merak ediyorum
Ayrıca bol bol tohum alın lütfen..

Sayın selis,

Bizdeki yıldız çadırı normal gelişti. Cardinal climber sarmaşığı tamamen odunsu dokuya döndü. Bence bu bitkiler ılıman iklimlerde çok yıllık olarak yaşamlarını sürdürecek gibi görünüyor. Üzerinde fazlasıyla tohum oluşacak gibi sabah baktığımda bitki üzerinde o kadar çok çiçek varki saymakla bitmez.

Elimde olan tohumlar herkesin faydalanması için tohum takas etkinliğine göndereceğim.

Muğladan selamlarımla.

[smnunal]

Sebze bahçesinde geç dönem olgunlaşan güzlük şeftalimiz olgunlaşmaya başladı.

[smnunal]

Çift boğumlu su kabaklarından olgunlaşanlar toplandı.

[smnunal]

Taze tüketim ve tohumluk için toplanan kivanolar.

[smnunal]

Karagözlü suzan sarmaşığı çiçeklerini açmaya başladı.

[smnunal]

Elimizde kalan turuncu patlıcan fideleri ziyan olmasın diye geç dönemde (Temmuz ayı içerisinde) dikilenler fazlasıyla meyva tutmaya başladılar.