SDurul / Bahçe

[sibelim]

sevgili sdurul resimler yine nefis ve iştah açıcı, teknolojiyi görüyormusun dedim kendime ilk kez cevizlerin kabuklarının makina ile ayrıldığını gördüm ilginç... onları elle soyup parmakları elleri bir güzel boyardık. reçel harika nam nam nam nam yenir eller dert görmez inşallah

[Sevgi Durul]

Orijinal Mesaj Sahibi sibelim

sevgili sdurul resimler yine nefis ve iştah açıcı, teknolojiyi görüyormusun dedim kendime ilk kez cevizlerin kabuklarının makina ile ayrıldığını gördüm ilginç... onları elle soyup parmakları elleri bir güzel boyardık. reçel harika nam nam nam nam yenir eller dert görmez inşallah

Sevgili sibelim, o makinayı almadan önce günlerce cevizin yeşil kabuğuyla uğraşıyorduk, eldiven kâr etmiyor, ellerimiz simsiyah oluyordu.

Makina alınırken, karşı çıkmıştım ama şimdi iyi ki almışız diyorum. Çünkü cevizler yıldan yıla çoğalıyor. Doğru budama ile bu yıl her zamankinden iyi verim aldık.

Chandler aşılarımızın tutmasıyla ilerki yıllarda bu makina daha çok işe yarayacak.

Aşılanacak yaşlı cevizin son hâli. Aşılanacak da tutacak da... Çok zamana ihtiyacı var.



Chandler kaleminden tutan aşının gelişimi.



Kaman cinsi ceviz ve içi.



Bir kaç fotoğraf daha var ama bu günbatımı bugün son fotoğrafımız olsun.

[Akhisarlı]

Sayın SDurul;

Geçmiş olsun .

Gördes Akhisar yolu üzerinde son köy olan Dingiller köyü arazisinde yürüyüş yaparken son anda bu yılanı gördüm .

Ölü gibi kımıldamadan duruyordu.Yinede biraz uzaktan birkaç fotoğrafını çekebilmiştim.

Sonra arkadaşım bir sopayı yılana yaklaştırdı.İnanılmaz şekilde hızlı reaksiyon verdi.

Ölümü? Diye düşünürken hızlı hareketi korkumu arttırdı.

Ağaçlar net'ten bilen kişiler osmanlı engereği olduğunu söylediler .Çok zehirliymiş .

Açıkçası,kış gelene kadar artık o,bölgeye gitmiyorum.

[Sevgi Durul]

Sayın musculus, ayrı ayrı tartmadık fakat 60 küsur ağaçtan 250-300kg. civarı ceviz topladık. Diğer ağaçlar aşı için kesilmişti.

Biz bu kadarını da beklemiyorduk, doğru budamayla bu yıl verim her zamankinden daha iyi.

Sayın Akhisarlı, size de geçmiş olsun. Siz kış gelene kadar aynı bölgeye gitmeyecekmişsiniz. Biz mecburen gidiyoruz ama yılanı gördüğümdeki korkusuzluk yerini yine korkuya bıraktı.

Pazar günü hünnapları silktik. Çoğu ağaçta kaldı, kurtlar kuşlar yesin.







Yaşlı cevizin sadece iki dalı bırakıldı, Şubatta aşılanacak. Şimdiki durumuna üzüldüm.

[Sevgi Durul]

Biber karıklarındaki güzel, turuncu cosmos. Üzerinde öyle çok arı vardı ki.







Fransız kadife çiçeği çiçeklerini arttırdı.



Bu da turuncu kadife.

[Sevgi Durul]

Az ve öz hasatlarımız.





Turşu oldular.



UBYİ tohumlarından sarı ve kırmızı patlangaç mısırlarımız. Tohum Takas Etkinliğinden gelmişti, bir kısmı yine oraya gidecek.



Tutan göz aşılarından kopartılan mercimek büyüklüğündeki chandler cevizler.
Gözden kaçınca biraz büyümüşler.

[Sevgi Durul]

Damlamaları toplayarak, yerlerine yakın ağaçlara astık. Seneye döşemesi daha kolay olacak.



Sabah sefasının bu rengi çok hoş.



Gauranın çiçekleri kelebekleri andırıyor.



Havuza atılan yavru balıklar.

[Sevgi Durul]

Son görüntülerimiz fırınla ilgili. Yılanı gördüğümüz yere çok yakın ama o börek muhakkak pişecekti.

[syuksek]

Orijinal Mesaj Sahibi SDurul

Son görüntülerimiz fırınla ilgili. Yılanı gördüğümüz yere çok yakın ama o börek muhakkak pişecekti.

Eklenti 336144

Eklenti 336145

Eklenti 336146

Sevgili Sdurul,

Sabah 08:00, işyerinde çay ile birşeyler atıştırıyorum bir yandan da sabah rutinim agaclar.neti hızla dolaşıyorum. Veee bu fotograf beni bitirdi Nasıl güzel bir börek böyle... Size afiyet olsun ...

İleri de eğer bir gün kendime ait toprağım olursa örnek aldığım bahçelerden biri de sizinki..Bu börekten sonra fırın yapmak ta şart oldu...

Sevgiler

[loveforlife]

Gerçekten bahçenin bereketi hiç eksilmiyor Ablacığım... Her mevsimi ayrı bereket, her dalında ayrı lezzet, muhteşem manzarasını ise geç karşısına saatlerce keyifle seyret!

Emeklerinize sağlık... Rabbim bahçenizin de ağzınızın da tadını hiç eksik etmesin!

Sevgi ve selam ile...

[Akhisarlı]

Sayın SDurul;
Fırın fotoğraflarını paylaştığınız için teşekkür ederim .Yaklaşıkbir aydır fırın yapmaya çalışıyorum .Kara tuğla ve çamurla yapıyorum.Kubbe kısmını bu gun bitirdim.Ağız kısmını sizin fırın gibi yapmaya çalışacağım.

Bırakılan boşluklar çok güzel.Kibrit, çakmak, çıra vs koymak için.

Bu ara, börek cok güzel görünüyor.Kara fırın olduğundan lezzetide mükemmeldir. Afiyet olsun.

[Adalet Yağcı]

Börek mi, baklava mı anlayamadım, ne kadar inceyse şeffaf görünüyor yufkaları.

Her şeyde olduğu gibi, börekte de ustalığını konuşturmuşsun Durul'cuğum, ellerine sağlık, yiyenlere de afiyet olsun.

[Sevgi Durul]

Sevgili loveforlive, güzel sözlerin ve iyi dileklerin için teşekkür ederim. Sevgiler...

Sayın Akhisarlı, geç cevap yazabildim fakat fırın yapım aşamaları bu sayfadan başlayarak devam ediyor. Belki yararlanabilirsiniz.

Sevgili syüksek, geçen yıl menemenle geçiştiriyorduk bu sene terfi ettik galiba. Ama elde açma değil. Beğenmenize sevindim. Sevgiler...

Sevgili Adalet Hanım, yufkaları kendim açtım, dermişim. Doğru görmüşsünüz bu sefer baklavalık yufkadan yaptık, marketlerde böreklik yufka kalmamıştı ve önceden planladığımız için değişiklik yapmak istemedik. Ah ah, ustalık kim, ben kim? Sevgiler...

[Sevgi Durul]

Gerçekten yapılacak işler çok fazla. Sonuçta biz bu işe hobi amaçlı başladık ve devam ediyoruz. Bahçe masraflarının bir kısmı çıksa bizim için yeterli. Allah çiftçinin, köylünün yardımcısı olsun.

Geçen Pazar çektiğim görüntülerin devamı... Biberlerin üzeri çiçek dolu.



Acı biberlerin kızarmalarını bekliyoruz. Kızaranlar tek tük. Reçel olacaklar.





Domateslerin bir kısmını verem otu sarmış. Temizlemedik, bahçe bozulunca yakılacaklar.




Bulutlar.

[Sevgi Durul]

Kirazların bazılarını kesiyoruz.





Sebze bahçesinde en başarlı olunanlar biberler.



Biber toplamaya devam.



Sele karşı set yapıldı.

[Sevgi Durul]

Zinnialar açmaya devam ediyor, yine bir misafileri hattâ iki misafirleri vardı.

İlk misafirleri bir tırtıldı.









İkinci misafir ise bir kelebek. Üzerinin rengi ve deseni çok güzeldi, maalesef yerinde duramadığı için ancak bu fotoğrafı çekebildim.

[Sevgi Durul]

Son görüntülerimiz,

Tohumdan yetiştirdiğim çin karanfillerinin değişik bir rengi.



Pembe sabah sefası. (Mornıng glory)



Beyaz mavişim hiç bu kadar açmamıştı.

[tuya]

Sayın sdurul her zamanki gibi süper maşallah kıskandığım ender kişilerdensiniz acı biber reçeli çok ilginç geldi tarifini ve yapılışını bizlerle paylaşmayı unutmayın lütfen

[berrinb]

Sevgili SDurulcuğum,sonbaharda bahçe görüntüleriniz yine harika...Hasat zamanı kolay gelsin..Zinyalarınız çok güzel açmışlar...Beyaz mavişe diyecek yok harika ...Benimkiler bu sene hiç açmadılar...Biraz gölgede kaldıkları için mi acaba..

Selam ve sevgiler...Tekrar kolay gelsin..)

[farpali]

Minik yavrularınız yeni yuvalarında Sayın SDurul.Teşekkürler

[Sevgi Durul]

Sayın farpali, atlas çelikleri yola çıkarken bu minikler de tutturdular ''bizde gideceğiz'' diye.

Güle güle, güzel günlerde büyüyüp saksıyı doldursunlar inşallah.

Hele böyle güzel bir saksıya yerleşmişler ya çok sevindim. Saksının tamamı burada.

Orijinal Mesaj Sahibi tuya

Sayın sdurul her zamanki gibi süper maşallah kıskandığım ender kişilerdensiniz acı biber reçeli çok ilginç geldi tarifini ve yapılışını bizlerle paylaşmayı unutmayın lütfen

Çok teşekkür ederim sayın tuya, balkondan iki aydır hiç eksik olmayan salça sinisini, salonumun ortasına serilen hünnap, badem, fıstık, sumak ve benzerlerini görseniz hiç kıskanmazdınız. Temizlik ve düzeni oldukça seven biri olarak ipin ucunun kaçmış görünmesi canımı fazlasıyla sıkmaya başladı. Balkondaki saksı kalabalığı da cabası.

Acı biber reçeli tarifi, sayın malina'dan. Ben de ilk kez deneyeceğim.

Orijinal Mesaj Sahibi berrinb

Sevgili SDurulcuğum,sonbaharda bahçe görüntüleriniz yine harika...Hasat zamanı kolay gelsin..Zinyalarınız çok güzel açmışlar...Beyaz mavişe diyecek yok harika ...Benimkiler bu sene hiç açmadılar...Biraz gölgede kaldıkları için mi acaba..

Selam ve sevgiler...Tekrar kolay gelsin..)

Sevgili arkadaşım, teşekkür ederim. Beğendiğinize sevindim.

Mavişler tüm öğleden sonra güneş alan balkonda. Güneşin yakıcı etkisini kesmesi için balkona tül gerdim. Sanırım sizinkiler gölgede kaldığı için açmamışlardır. Sevgiyle...

[Sevgi Durul]

Pek paylaşacak bir şey kalmadı, geçtiğimiz Pazar gününden bazı kareler...

Menengeç meyveleri olgunlaşıyor.



Bu da menengeçmiş.



Bu yüklediğim iki bitkinin adlarını kesinlikle sorup öğrenmişimdir ama hatırlayamadım.



Bunun yöresel adı dede yemişi imiş. Araştırdığımda, yüksek oranda likopen içeren güz yemişi olabilme ihtimâli olduğunu öğrendim.



Sabah sefası tohum keseleri eksik kalmasın.

[Sevgi Durul]

Yer minesi renk şaşırmış.





Olmayacağını anlayınca kavunları kelek iken toplayıp turşu yapmıştık. Bu çörtük otlarının arasında unutulmuş ve olgunlaşmış. İri bir elma büyüklüğünde. Kavundaki başarımız fotoğraflanmayı hak etti.

[Sevgi Durul]

O gün kelebek bolluğu vardı. İki çeşidini çekebildim, fotoğraflar pek net değil ama paylaşmak istiyorum.

Bu çok iri bir kelebek ve üzeri çok süslü. Fakat çok hareketli, yerinde durmadığı için sadece bu fotoğrafı var. Umarım yeniden görürüm.



Bunlar da diğer kelebeğin iki görüntüsü.





Eşime göre bayatlayan görüntü, günbatımı. Son görüntümüz.

[Sevgi Durul]

Bu kelebeğimin adını, burada öğrendim. İspanyol Kraliçesi (Issoria lathonia)

Bahçede bir kraliçe dolaşıyormuş, haberimiz yokmuş.

[Sevgi Durul]

Kardeş, nerdee 15 Lira?

Bizdeki çeşitlerden en çok şebini beğendik. Süper bir ceviz. Öyle kurt falan da çıkmadı. Zaten çürük ve kurtlu olanlar yeşil kabuğunu soyarken makina tarafından ayrılıyor.

Yazın, ağaçları damlama ile suladık.

Ağaçları budadık, sadece uç değil, aralarını da açtık. Güneş görmesi gerekiyor. Güneş yanıklığına karşı iki senedir kaolin kili kullanıyoruz ve sonuçtan memnunuz.

[Sevgi Durul]

Sezon sonu geldi, bahçede hemen hemen hiç bir şey kalmadı. Zeytinler ve muşmulalar hariç.

Geçen pazar çektiğim fotoğrafları ekliyorum.

Sonbahar renkleri kendini göstermeye başladı.





Çapa yapıldı.



Bu şebboyun üçüncü yılı.



Mavi mavişi bu sayfaya eklememiştim. Son çiçeği. Çiçeği üzeründeyken saksı değişimi yapıldı.

[Sevgi Durul]

Ayvalar toplanmadan son kez poz verdiler.



Üzümler de öyle.



Kara üzümden kalan salkım.



Kudret narları olgunlaşmadan hava soğudu.

[Sevgi Durul]

Bugün sebze bahçesi bozuldu, yazık oldu bu çiçeklere. Salçalık kırmızı biberin çiçeği.



Acı biberler, köküyle sökülüp asıldı, kızarmaları beklenecek.







İlginç biber, yılana özenmiş.

[Sevgi Durul]

Bir kova gök domates toplandı, bahçede değil balkonda masada olgunlaşacaklar.

Çektiğim son domatesler.



Bodrum papatyası tek tük açıyor.



Çiçek adasına diktiğim soğanlılar uyanmaya başlamışlar.



Horaz ibiği.