Enzim (Enzyme) - agaclar.net

29-01-2014, 11:29

#11

inkero

Ağaçsever

Giriş Tarihi: 26-08-2013

Şehir: istanbul

Mesajlar: 40

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi MeyveliTepe

Maya da şeker tüketip karbondioksit çıkarır ama fermentasyon laktik asit grubu bakterilerince yapılır ve enzimdeki sebze/meyvedeki şekeri de tüketirler (fermentasyon). Bakteri fermentasyonu hemen başlamaz. Bunun için bakteri popülasyonunun yeterince artması gerekiyor.

mayaların yaptığı da fermantasyon değil mi?
mayaların yaptığı
alkol fermantasyonu
laktik asit bakterilerinin yaptığı da laktik asit fermantasyonudur.

Paylaş
- Sitesinde Paylaş
- Digg
- Del.icio.us
- Technorati
- Twitter

« Önceki Konu | Sonraki Konu »

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz Konulara yanıt veremezsiniz Ek dosya yükleyemezsiniz Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz BB code Açık Smilies Açık [IMG] Kodu Açık HTML Kodu Kapalı Trackbacks are Açık Pingbacks are Açık Refbacks are Açık Forum Kuralları

Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 18:31.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)