birnefestoprak / Tohum araştırma ve ticari üretim bahçeleri

[birnefestoprak]

Bu sayfanin duzenini sekteye ugratmayacak olcude pazardan birkac fotograf yayinlayabilirim.

Iklimimiz uygun gibi gozukuyor ama aslinda sartlar oldukca zorlu. Ulkenin kuzeyindeki eyaletlere gore sonbahar/kis uretimi bakimindan oldukca sansliyiz cunku (cogu kavun ve karpuz disinda) bu donemde hemen herseyi yetistirebiliyoruz. Erken sonbaharda alisilmadik bir doga olayi gerceklesmezse kavun/karpuz/balkabagi/yemeklik kabak da yetistirmek mumkun. Tanidigim genc bir ciftci, ustelik bizim enlemimizin 1 saat kuzeyinde yasamasina karsin, pazara Ocak ayina kadar patlican getirebildi.

Bana gore sicaktan ziyade, Florida gibi bol miktarda yagis alan yari-tropik bir iklimde esas sorun drenaj ve bitkilerin yaprak ortusunu etkileyecek ve hastalik direncini azaltacak olcude nemin varligi. Dediginiz gibi, kuvvetli donlar olmayinca da zararlilar bahcelerde kisi gecirip ilkabahar ortasi/sonu gibi tekrar geliyorlar. Haziran ortasindan Agustos sonuna kadar birsey yetistirilebilirse, hem imkanlar cok iyi ve genis hem de bircok sey yolunda gidiyor demektir.

Gecen sonbahardan itibaren etkin sekilde uygulamaya basladigim onlemlerden birisi bitki rotasyonu. 1-2 hafta sonraki ekimlerde de mumkun oldugu kadar arkadas bitkilerin ekimini yapmaya calisacagim ama bunun icin de uygulama olcegimizin kucuklugu sorun cikartabiliyor. Tamamen sebze uretimi yapiyor olsak, bu tip uygulamalar cok daha kolaylasacak ama bazi bitkiler icin tohum uretimi sureci daha uzun zamana yayildigi ve baska bircok faktor devreye girdigi icin her uygulamadan, en azindan simdilik %100 verim almam zor.

Bir de organik bahcecilik ile ortusen ve ise yarayacagini dusundugum urunleri hastalik/zararli mucadelesi kapsaminda denemeye ozen gosteriyorum. Bana gore alinacak onlemlerin basinda topragin sagligini korumak geliyor. Toprak sagligi icin de en onemli etkenlerden birisi, yararli mikroorganizma sagligini korumak. Organik madde bakimindan cok zengin olan bahcelerin, bu acidan zayif olan diger bahcelere gore zararlilarca cok daha az ziyaret edildigini hatta hic ugramadiklarini surekli gozlemliyorum. Bu sene ilk defa deneyecegim urunlerle birlikte daha once deneyip memnun kaldigim urunleri birlestirip daha iyi sonuclar alip alamayacagima bakacagim. Ornegin bu sene bazi bitkilerin ekim siralari boyunca, aciga ekmeye musait bir mantarin (Stropharia) ekim denemesini yapacagim (kotu mikroorganizmalarla mucadeleye ve toprak zenginligine katkida bulunmasi icin) ki bu benim icin yeni bir uygulama.

Butun uygulamalardan cikardigimiz dersler, hatalar var. Hersey zaman icinde daha iyiye gitmekle birlikte kimi isler icin tekrar tekrar yenilmek, hata yapmak bu surecin bir parcasi.

Orijinal Mesaj Sahibi dongyul

ooo ok güzel görünüyor burası yerimi bilmiyorum ama satış yaptığınız pazarın görüntüsünü koyarsanız çok mutlu olurum. orada ortam nasıl? kimler satış yapıyor herkes sizin gibi kendimi yetiştiriyor merakımdan dolayı. ikliminiz uygun olduğu için herşeyi çok rahat yetiştirebiliyorsunuz...

merak ettiğim nokta hava sıcak olmasına karşın bitkilere karşı zararlılarla mücadelesini nasıl yapıyorsunuz?

[TCM]

Orijinal Mesaj Sahibi birnefestoprak

...Dediginiz gibi, kuvvetli donlar olmayinca da zararlilar bahcelerde kisi gecirip ilkabahar ortasi/sonu gibi tekrar geliyorlar.

Soğuk genelde mikropları 'stand by' konumuna alır ve havalar ısındığında sistem tekrar açılır. En azından pek çok mikrop için. Zararlıdan kastınız nedir? Bizim bahçe şu an kar altında ama yazın yine misal mantarlar kaldıkları yerden devam edecekler. Ben özellikle geçen sene mantarın bol olduğu kavun, salatalık ve fasulye ekili alanların üzerine havalar ısındığında ekim yapmadan önce naylon ile örterek iyice ısıtmayı ve mantarları bu şekilde yok etmeyi düşünüyorum. (sanırım solarizasyon kısmen bu)

[birnefestoprak]

Zararlidan kastim, toprak ustunde, ozellikle bitkilerin olgunlasma/hasat donemlerinde zarar veren bocekler. Ornegin kadi lokmasi larvalari kompost icinde zaten varlar (ana gubreleme malzememiz keci gubresi oldugu icin ozellikle daha aktifler) ve bunlar hava sogudugunda derine inerek kendilerince soguga karsi onlem aliyorlar (topraga aktarilmadan once cazibe merkezleri yaratilip bircogu ortadan kaldirilabilir fakat topraga gectikten sonra ozellikle dikim siralari boyunca organik icerik dusukse sorun buyuyebiliyor). Birkac hafta once ilk kez Japanese Beetle (ve buyuk ihtimalle varyantlarinin da) larvasi ustunde etkili olan Paenibacillus popilliae sporlarini denedim. Etkili olmus gozukuyor; gozlemeye devam edecegim.

Bir baska bas belasi sune. Bunun turevleri, Kuzey Amerika'ya yayilmis durumda ama sert gecen kislarin populasyonlarinin ustunde etkili oldugu biliniyor. Bunun disinda genel olarak uzamis ve birbirine kenetlenmis otlar, yerde birikmis yapraklar vb gibi, zararlilara siginak ortami saglayan butun etkenleri mumkun oldugunca ortadan kaldirmaya calisiyoruz.

Bunlarin hepsi, diger islerle birlikte ve koordineli yurumeli tabii, yetisemedigim oluyor. Genel olarak, bir zararli, sevdigi bir bitkiyi buldugu zaman oraya yerlesiyor. Zararliyi (kisa mesafeler icin de olsa) goce zorlayip davranis biciminin dengesini bozmak, bu durumu degistirebilir. Bu yuzden, sonraki mevsim onun mevcut tercihiyle ilgili planlarini alt ust edecek bir uygulama yapmak akilci bir davranis. Kaba bir tanimla, meyve veren bitkilerin ardindan yapraklari icin yenen yesillikler, daha sonra da kokleri icin yenen bitkiler ekilirse, bircok baska faydasiyla birlikte, zararli mucadelesi acisindan da saglikli bir dongu yakalanmis oluyor. Bunun hangi etkinlikte uygulanabilecegi ise, olcek, ekim planlari, is gucu vs gibi konularla dogrudan ilgili.

Hastaliklara neden olan kimi patojenlerinse kisi cok sert gecen kuzey iklimlerinde bile sonraki seneye hayatta kalabildigi biliniyor. Ornegin 2011'de ABD'nin Kuzey eyaletlerinde (ve Kanada'da da) yasanan gec yaniklik salgini, domatesleri tarumar etmisti. Topraktan gec yaniklik nedeniyle soktugunuz bir patatesin farketmediginiz icin geride biraktiginiz ve donmamis (genelde gorece derinde kalmis) yumrusundaki patojenler, sonraki mevsime rahatlikla tasinabilir ama toprak ustundeki sporlarinin sert bir sogugu atlatamadigi biliniyor (bunu beklemek yerine tabii ki hastalikli bitkiyi hemen kaldirip yok etmek gerek).

Orijinal Mesaj Sahibi TCM

Soğuk genelde mikropları 'stand by' konumuna alır ve havalar ısındığında sistem tekrar açılır. En azından pek çok mikrop için. Zararlıdan kastınız nedir? Bizim bahçe şu an kar altında ama yazın yine misal mantarlar kaldıkları yerden devam edecekler. Ben özellikle geçen sene mantarın bol olduğu kavun, salatalık ve fasulye ekili alanların üzerine havalar ısındığında ekim yapmadan önce naylon ile örterek iyice ısıtmayı ve mantarları bu şekilde yok etmeyi düşünüyorum. (sanırım solarizasyon kısmen bu)