Tarhana

berduray · 09-09-2008, 10:16

Benimki tarhanadan ziyade ne bulduysam koydum çorbası oldu.Kızlara besin değeri daha fazla çorba yapmak adına...

Malzemeler, soya fasulyesi, nohut, azıcık kuru bakla, yarma(göce de deniyor, aşurelik buğday kısaca) haşladım.

Name: Photo-0229.jpg
Views: 15807
Size: 44.2 KB

Name: Photo-0229.jpg
Views: 15807
Size: 44.2 KB

Domates,soğan, sarmısak,yeşil biber
Name: Photo-0232.jpg
Views: 7365
Size: 34.0 KB

Meşhur otumuz
Name: Photo-0230.jpg
Views: 7394
Size: 41.2 KB

Name: Photo-0231.jpg
Views: 8454
Size: 43.1 KB

En alta otu yerleştirdim.soğanı, biberi doğrayıp, en üste domatesi rendeledim.

Ocakta hafif suyunu çekip, ot yumuşayana dek kaynattım.
Ot altta olunca sebzelerin suyuyla yumuşuyor, aroması çıkıyor, geçen sene domatesi de doğramıştım ama domates yumuşayıp suyunu verene dek otu yakmıştım, o yüzden bu sene rendeledim, otu yakmadan olayı hallettim.

Name: Photo-0233.jpg
Views: 6587
Size: 53.5 KB

Name: Photo-0233.jpg
Views: 6587
Size: 53.5 KB

09-09-2008, 10:16	#11
berduray Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 15-04-2007 Şehir: bodrum Mesajlar: 3,153 Galeri: 72	Tarhana Benimki tarhanadan ziyade ne bulduysam koydum çorbası oldu.Kızlara besin değeri daha fazla çorba yapmak adına... Malzemeler, soya fasulyesi, nohut, azıcık kuru bakla, yarma(göce de deniyor, aşurelik buğday kısaca) haşladım. Domates,soğan, sarmısak,yeşil biber Meşhur otumuz En alta otu yerleştirdim.soğanı, biberi doğrayıp, en üste domatesi rendeledim. Ocakta hafif suyunu çekip, ot yumuşayana dek kaynattım. Ot altta olunca sebzelerin suyuyla yumuşuyor, aroması çıkıyor, geçen sene domatesi de doğramıştım ama domates yumuşayıp suyunu verene dek otu yakmıştım, o yüzden bu sene rendeledim, otu yakmadan olayı hallettim. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter denizakvaryumu ve mrduran beğendi.