Kanser

denizakvaryumu · 05-03-2007, 08:58

Çin'den gelen elbise dokunsan kanser yapacak gibiydi

DEVLET Bakanı Kürşad Tüzmen'in 170 ihracatçıyla çıktığı Mısır seferinden dönerken bir tarafımda Aksa Akrilik'in Mısır'daki şirketinin Yönetim Kurulu Üyesi Sinan Can, diğer tarafımda da Ekoteks'in Genel Müdürü Mehmet Tüysüz oturuyordu.

Süleyman Orakçıoğlu'nun başkanlığını yürüttüğü İstanbul Hazırgiyim ve Konfeksiyon İhracatçıları Birliği, (İHKİB) Ekoteks laboratuvarını uluslararası boyuta taşımak için Mısır'a da bir şube açmış, kurdelasını da Kürşad Tüzmen kesmişti.

İHKİB, Ekoteks'i Türk tekstil ve konfeksiyon sektörünü yabancı laboratuvar mahkumiyetinden kurtarmak için kurmuştu. Ekoteks şimdi 4 milyon dolar ciroya ulaşmış, testleri dünyada kabul görür olmuştu. İHKİB'in Ekoteks'ten sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi Kemal Güneş, laboratuvarın sektörü 6 milyon dolarlık ek test yükünden kurtardığına dikkat çekiyordu.

Sinan Can, Mehmet Tüysüz'e sordu: "Mısır'daki fabrikamızda Hindistan'dan da bazı ürünler kullanıyoruz. Onların 'azo boyar madde' testini Kahire'deki laboratuvarda yapabilecek misiniz?"

Mehmet Tüysüz'ün yanıtı şimdilik olumsuzdu ama müşteriyi geri çevirmedi: "Siz ürünü Kahire'deki laboratuvarımıza teslim edin. İstanbul'daki merkezde testi yapar, sonucu en kısa sürede iletiriz."

Test konusu "azo boyar madde"lerden açılınca, Mehmet Tüysüz, bundan birkaç yıl önce yaşadığı deneyi anımsadı: "Gümrüklerden özellikle Çin'den ithal edilen elbise örnekleri gönderilir, test etmemiz istenirdi. Böyle bir elbiseyi test ettiğimizde elde ettiğimiz değerlere inanamadık. Tam 3000 ppm azo boyar madde içeriyordu."

Tüysüz, o dönemde Türkiye'de tekstil ve hazır giyimde "azo boyar madde" kullanım üst sınırının 30 ppm olduğunu hatırlattı.

Önce Tüysüz'den "azo boyar madde"nin ne olduğunu öğrenmeye çalıştım: "Azo boyar maddeler, tekstilde kullanılan boyaların ürüne tam oturmasını sağlar. Ancak, kanserojen özelliği vardır. Bu yüzden de o dönemde Türkiye'deki kullanım üst sınırı 30 ppm'di."

Aradaki farkın yol açtığı sonuç neydi acaba? Tüysüz'ün bu soruya verdiği yanıt tüylerimi ürpertti: "3000 ppm 'azo boyar madde' içeren bir elbiseye dokunmak bile kanser yapar."

Tüysüz'ün anlattığına göre, 3000 ppm azo boyar içeren Çin üretimi kadın elbisesi, Türkiye'deki ünlü bir hazır giyim markasının etiketini taşıyordu. Tüysüz, elbisenin akibeti hakkında tahmin yürüttü: "Biz test sonucunu gönderdik. O elbiseler büyük olasılıkla gümrükten döndü."

Ekoteks'e "Elbisem allerji yaptı" ya da benzeri şikayetlerle test yaptırmak isteyen vatandaş başvurusu olmuyor. Testleri üretici yaptırıyor, "sağlıklı" belgesiyle müşteri karşısına çıkıyor.

Aslında "azo boyar madde"ler Avrupa Birliği'nin (AB) "yasak" listesinde bulunuyor, Türkiye'de de 24 türü artık kullanılmıyor...

Yine de "Ne kadar sağlıklı giyiyorum?" kuşkusunu akıldan çıkarmamak gerekiyor...

'Azo boyarlar'ın içindeki arilamin kanser yapıyor

TEKSTİL ve konfeksiyon sektöründe kullanımı söz konusu olan ve kanserojen etkisi bilinen "azo boyar maddeler"i daha doğru anlaşabilmek için İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) Tekstil Teknolojileri ve Tasarımı Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Bülent Özipek'i aradım.

Prof. Özipek'ten aldığım bilgiye göre, "azo boyar" diye tanımlanan maddeler, tekstil boyalarının içeriğinde bulunuyor ve bunlardan bir bölümü "arilamin" içeriyor. Kanserojen etki de "arilamin"den kaynaklanıyor.

Avrupa Birliği'nde (AB) ortaya çıkan "ekonolojik tekstil" arayışlarıyla birlikte Türkiye de "arilamin" içeren 24 tip "azo boyar"ın ithalatına kapıyı kapattı.

"Azo boyar"lardaki "arilamin" sınırı da 20 ppm'e kadar indirildi...

http://hurarsiv.hurriyet.com.tr/gost...916&yazarid=44

çocuklarınıza elbise alırken de dikat edin...

azo boyar madde olmadığına dair belgesini isteyin....

.

DİDEMNAZ · 09-03-2007, 01:57

Evlerimizde kullandığımız temizlik maddeleri de çok önemli...Formüllerine dikkat etmeliyiz.

denizakvaryumu · 16-03-2007, 11:06

KANSEROJEN KATKI MADDELERI...
Hacettepe Üniversitesi tarafindan yapilan arastirmada, hazir gida maddelerindeki katkilarla ilgili çalismalar yapilmistir. Doç .Dr. Mustafa TÜRKMEN Saglikli yasam için her hangi bir gida maddesi satin almadan önce ambalajinin üzerinin dikkatlice okunmasi önermektedir..
Bu çalismaya göre hazir gidalarda kullanilan katki maddeleri ve siniflandirmalari asagidaki sekildedir.

ZARARSIZ KATKILAR

E100, 103, 104, 105, 111, 121, 122, 126,130, 132, 140,151, 152, 160,
161, 162, 163, 170, 174, 175, 180, 181, 200, 201, 202, 203, 236, 237,
238, 260, 261, 262, 263, 270, 280, 281, 282, 290, 300, 301, 303, 304,
305, 306, 307, 308, 309, 322, 325, 326, 327, 331, 332, 333, 334, 336,
337, 382, 400, 401, 402, 403, 404,405, 406, 408, 410, 411, 420, 421,
422, 440, 471, 472, 473, 474, 475,480

SÜPHELI KATKILAR
E125, 141, 150, 153, 171, 172, 173, 240, 241, 477, 605
E220, 221, 222, 223, 224, 338, 339, 340, 341, 460, 461, 466, 407 (MIDE VE BAGIRSAK HASTALIKLARI) E200 (VÜCUTTAKI VITAMIN B12'YI YOK EDIYOR) E250, 251, 320, 321 (KALP HASTALIKLARI, DAMAR SERTLIKLER VE TIKANIKLIKLARI)

TEHLIKELI KATKILAR
E102, 120, E311, 312 (NÖROLOJIK HASTALIKLAR)

KANSEROJEN KATKILAR
E102, 110, 123, 124, 131, 142, 210, 211, 213, 214, 215,216, 217
ÖRNEGIN E211-SODYUM BENZOAT KETÇAPLARDA BULUNMAKTADIR.

123,110 ABD, INGILTERE, FRANSA, ALMANYA, RUSYA,JAPONYA VE DAHA BIRÇOK ÜLKEDE YASAKLANMISTIR. FAKAT ÜLKEMIZDE RENKLI DRAJE ÇIKOLATALARDA VE KAYMAKLI BISKÜVILERDE KULLANILMAKTADIR.
-----------------------------------------------------------------------
EN TEHLIKELI KANSEROJEN KATKI:
E330

-----------------------------------------------------------------------
http://www.bud.org.tr/home.asp?id=13&yazi_id=21

http://iyibeslenme.blogcu.com/2031596/

denizakvaryumu · 16-03-2007, 11:07

Bazı gıda katkı maddeleri zehir saçıyor!
admin Tarih: 24.04.2005 Saat: 01:37

Piyasada satılan, paketlenmiş gıda maddelerinin raf ömrünü artırmak için içlerine çeşitli katkı maddelerinin katıldığı hepinizin malumudur. Bunların büyük bir bölümü zararlı olmayabilir. Fakat bir kısım katkı maddesinin zararlı olduğuna dair ciddi kanıtlar mevcuttur. Gıda maddelerinin raf ömrü uzarken sizin raf ömrünüzün kısalmaması için Doç. Dr. Mustafa TURKMEN’in bu konu ile ilgili uyarı yazısını okumanızı öneriyoruz.

Piyasada satılan hazır gıda maddeleri ülkemizde insan sağlığını ciddi biçimde etkileyecek derecede katkı maddeleri içermektedir. Ancak bu maddeler, tüm çabalara rağmen medya aracılığı ile ilan edilememektedir.

Günümüzde gıda sektörü büyük bir tröst halini almıştır. Örneğin hiçbir yayın organında Cola'nin zararlı olduğunu göremezsiniz. Ancak biz tüketiciler, aile fertlerimizi, çevremizdeki arkadaşlarımızı, haberdar ederek bilinçlendirebiliriz. Son yıllarda kanser vakalarının neden devamlı artış gösterdiğini hiç düşündünüz mü? Siz çocuğunuzun kanserojen madde içeren gıda almasını ister misiniz? Peki niye ketçap alıyorsunuz? Sizlere aşağıda sunduğumuz tablo alacağınız hazır gıda maddelerindeki katkılarla ilgili bilgi vermektedir. Sağlığınız için: Lütfen her hangi bir gıda maddesi satın almadan önce ambalajının üzerini dikkatlice okuyun.

ZARARSIZ KATKILAR
E100, 103, 104, 105, 111, 121, 122, 126,130, 132, 140,151, 152, 160, 161,162, 163, 170, 174, 175, 180, 181, 200, 201, 202, 203, 236, 237, 238, 260,261, 262, 263, 270, 280, 281, 282, 290, 300, 301, 303, 304,305, 306, 307,308, 309, 322, 325, 326, 327, 331, 332, 333, 334, 336, 337, 382, 400, 401,402, 403, 404,405, 406, 408, 410, 411, 420, 421, 422,440,471, 472, 473, 474,475,480

SUPHELI KATKILAR
E125, 141, 150, 153, 171, 172, 173, 240, 241, 477, 605,E220,221,222,223,224,338, 339, 340, 341, 460, 461, 466, 407 (MIDE VE BAGIRSAK HASTALIKLARI), E200 (VUCUTTAKI VITAMIN B12 YI YOK EDIYOR) E250,251, 320, 321 (KALP HASTALIKLARI, DAMAR SERTLIKLER VE TIKANIKLIKLARI)

TEHLIKELI KATKILAR
E102, 120, E311, 312 (NOROLOJIK HASTALIKLAR)

KANSEROJEN KATKILAR
E102, 110, 123, 124, 131, 142, 210, 211, 213, 214, 215,216, 217
ORNEGIN E211-SODYUM BENZOAT KETCAPLARDA BULUNMAKTADIR.
123,110 ABD, INGILTERE, FRANSA, ALMANYA, RUSYA,JAPONYA VE DAHA BIRÇOK ULKEDE YASAKLANMISTIR. FAKAT ULKEMIZDE RENKLI DRAJE CIKOLATALARDA VE KAYMAKLI BISKUVILERDE KULLANILMAKTADIR.

Bilgilerinize sunulur...
Doç. Dr. Mustafa TURKMEN

--------------------------------------------------------------------------------

Editörün notu

E numaraları, gıdalara kullanılan katkı maddeleri miktarlarının yasal sınırlarını gösterir. Maalesef yasal sınırlar güvenli sınırlar demek değildir. Kaldı ki o miktardaki katkı maddesi sadece o yiyeceği arada sırada yiyen için toksik olmayabilir. Fakat bu katkı birçok başka yiyeceklerde de bulunabilir. Bu nedenle bunların toplam etkisinin toksik ya da kansorejen olmadığını söylemek mümkün değildir. Vatandaş olarak hepimize önemli görevler düşüyor. İlgili firmaların halkla ilişkiler bölümlerine başvurarak onlardan bilgi alabiliriz. İddia edilen şeyler gerçek değilse, bu maddelerin güvenli olduğuna dair çalışmaları onlardan isteyebiliriz. Ama doğruysa o katkı maddesinin ilgili gıda maddesinden çıkartılmasını isteyebilir ve gerekirse kamu oyu aracılığı ile onları zorlayabiliriz.

Yukarıdaki belirtilenlerin dışında tehlikeli katkı maddesi içeren birçok gıda ürünü daha bulunmaktadır. Bu numaraları aklınızda tutmak tabii ki çok zor. En iyisi mümkün olduğu kadar çok doğal gıdaları yemek. Yani taş devri diyeti ilkelerini izlemek.

Prof. Dr. Ahmet Aydın

www.beslenmebulteni.com

DİDEMNAZ · 31-03-2007, 11:49

Çok harika bir yazı.Kırk yıl düşünsem kolanın bunlara da yarayabileceği aklıma gelmezdi.Artık ne içiyorum ne de içiriyorum.

05-03-2007, 08:58	#1
denizakvaryumu Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 13-04-2006 Şehir: Ankara Mesajlar: 9,099 Galeri: 25	Çin'den gelen elbise dokunsan kanser yapacak gibiydi DEVLET Bakanı Kürşad Tüzmen'in 170 ihracatçıyla çıktığı Mısır seferinden dönerken bir tarafımda Aksa Akrilik'in Mısır'daki şirketinin Yönetim Kurulu Üyesi Sinan Can, diğer tarafımda da Ekoteks'in Genel Müdürü Mehmet Tüysüz oturuyordu. Süleyman Orakçıoğlu'nun başkanlığını yürüttüğü İstanbul Hazırgiyim ve Konfeksiyon İhracatçıları Birliği, (İHKİB) Ekoteks laboratuvarını uluslararası boyuta taşımak için Mısır'a da bir şube açmış, kurdelasını da Kürşad Tüzmen kesmişti. İHKİB, Ekoteks'i Türk tekstil ve konfeksiyon sektörünü yabancı laboratuvar mahkumiyetinden kurtarmak için kurmuştu. Ekoteks şimdi 4 milyon dolar ciroya ulaşmış, testleri dünyada kabul görür olmuştu. İHKİB'in Ekoteks'ten sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi Kemal Güneş, laboratuvarın sektörü 6 milyon dolarlık ek test yükünden kurtardığına dikkat çekiyordu. Sinan Can, Mehmet Tüysüz'e sordu: "Mısır'daki fabrikamızda Hindistan'dan da bazı ürünler kullanıyoruz. Onların 'azo boyar madde' testini Kahire'deki laboratuvarda yapabilecek misiniz?" Mehmet Tüysüz'ün yanıtı şimdilik olumsuzdu ama müşteriyi geri çevirmedi: "Siz ürünü Kahire'deki laboratuvarımıza teslim edin. İstanbul'daki merkezde testi yapar, sonucu en kısa sürede iletiriz." Test konusu "azo boyar madde"lerden açılınca, Mehmet Tüysüz, bundan birkaç yıl önce yaşadığı deneyi anımsadı: "Gümrüklerden özellikle Çin'den ithal edilen elbise örnekleri gönderilir, test etmemiz istenirdi. Böyle bir elbiseyi test ettiğimizde elde ettiğimiz değerlere inanamadık. Tam 3000 ppm azo boyar madde içeriyordu." Tüysüz, o dönemde Türkiye'de tekstil ve hazır giyimde "azo boyar madde" kullanım üst sınırının 30 ppm olduğunu hatırlattı. Önce Tüysüz'den "azo boyar madde"nin ne olduğunu öğrenmeye çalıştım: "Azo boyar maddeler, tekstilde kullanılan boyaların ürüne tam oturmasını sağlar. Ancak, kanserojen özelliği vardır. Bu yüzden de o dönemde Türkiye'deki kullanım üst sınırı 30 ppm'di." Aradaki farkın yol açtığı sonuç neydi acaba? Tüysüz'ün bu soruya verdiği yanıt tüylerimi ürpertti: "3000 ppm 'azo boyar madde' içeren bir elbiseye dokunmak bile kanser yapar." Tüysüz'ün anlattığına göre, 3000 ppm azo boyar içeren Çin üretimi kadın elbisesi, Türkiye'deki ünlü bir hazır giyim markasının etiketini taşıyordu. Tüysüz, elbisenin akibeti hakkında tahmin yürüttü: "Biz test sonucunu gönderdik. O elbiseler büyük olasılıkla gümrükten döndü." Ekoteks'e "Elbisem allerji yaptı" ya da benzeri şikayetlerle test yaptırmak isteyen vatandaş başvurusu olmuyor. Testleri üretici yaptırıyor, "sağlıklı" belgesiyle müşteri karşısına çıkıyor. Aslında "azo boyar madde"ler Avrupa Birliği'nin (AB) "yasak" listesinde bulunuyor, Türkiye'de de 24 türü artık kullanılmıyor... Yine de "Ne kadar sağlıklı giyiyorum?" kuşkusunu akıldan çıkarmamak gerekiyor... 'Azo boyarlar'ın içindeki arilamin kanser yapıyor TEKSTİL ve konfeksiyon sektöründe kullanımı söz konusu olan ve kanserojen etkisi bilinen "azo boyar maddeler"i daha doğru anlaşabilmek için İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) Tekstil Teknolojileri ve Tasarımı Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Bülent Özipek'i aradım. Prof. Özipek'ten aldığım bilgiye göre, "azo boyar" diye tanımlanan maddeler, tekstil boyalarının içeriğinde bulunuyor ve bunlardan bir bölümü "arilamin" içeriyor. Kanserojen etki de "arilamin"den kaynaklanıyor. Avrupa Birliği'nde (AB) ortaya çıkan "ekonolojik tekstil" arayışlarıyla birlikte Türkiye de "arilamin" içeren 24 tip "azo boyar"ın ithalatına kapıyı kapattı. "Azo boyar"lardaki "arilamin" sınırı da 20 ppm'e kadar indirildi... http://hurarsiv.hurriyet.com.tr/gost...916&yazarid=44 çocuklarınıza elbise alırken de dikat edin... azo boyar madde olmadığına dair belgesini isteyin.... . Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter Düzenleyen denizakvaryumu : 16-03-2007 saat 11:12 Neden: açıklama ekleme

09-03-2007, 01:57	#2
DİDEMNAZ Ağaçsever Giriş Tarihi: 26-02-2007 Şehir: ANTALYA Mesajlar: 60	Evlerimizde kullandığımız temizlik maddeleri de çok önemli...Formüllerine dikkat etmeliyiz. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

16-03-2007, 11:06	#3
denizakvaryumu Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 13-04-2006 Şehir: Ankara Mesajlar: 9,099 Galeri: 25	katkı maddeleri KANSEROJEN KATKI MADDELERI... Hacettepe Üniversitesi tarafindan yapilan arastirmada, hazir gida maddelerindeki katkilarla ilgili çalismalar yapilmistir. Doç .Dr. Mustafa TÜRKMEN Saglikli yasam için her hangi bir gida maddesi satin almadan önce ambalajinin üzerinin dikkatlice okunmasi önermektedir.. Bu çalismaya göre hazir gidalarda kullanilan katki maddeleri ve siniflandirmalari asagidaki sekildedir. ZARARSIZ KATKILAR E100, 103, 104, 105, 111, 121, 122, 126,130, 132, 140,151, 152, 160, 161, 162, 163, 170, 174, 175, 180, 181, 200, 201, 202, 203, 236, 237, 238, 260, 261, 262, 263, 270, 280, 281, 282, 290, 300, 301, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 322, 325, 326, 327, 331, 332, 333, 334, 336, 337, 382, 400, 401, 402, 403, 404,405, 406, 408, 410, 411, 420, 421, 422, 440, 471, 472, 473, 474, 475,480 SÜPHELI KATKILAR E125, 141, 150, 153, 171, 172, 173, 240, 241, 477, 605 E220, 221, 222, 223, 224, 338, 339, 340, 341, 460, 461, 466, 407 (MIDE VE BAGIRSAK HASTALIKLARI) E200 (VÜCUTTAKI VITAMIN B12'YI YOK EDIYOR) E250, 251, 320, 321 (KALP HASTALIKLARI, DAMAR SERTLIKLER VE TIKANIKLIKLARI) TEHLIKELI KATKILAR E102, 120, E311, 312 (NÖROLOJIK HASTALIKLAR) KANSEROJEN KATKILAR E102, 110, 123, 124, 131, 142, 210, 211, 213, 214, 215,216, 217 ÖRNEGIN E211-SODYUM BENZOAT KETÇAPLARDA BULUNMAKTADIR. 123,110 ABD, INGILTERE, FRANSA, ALMANYA, RUSYA,JAPONYA VE DAHA BIRÇOK ÜLKEDE YASAKLANMISTIR. FAKAT ÜLKEMIZDE RENKLI DRAJE ÇIKOLATALARDA VE KAYMAKLI BISKÜVILERDE KULLANILMAKTADIR. ----------------------------------------------------------------------- EN TEHLIKELI KANSEROJEN KATKI: E330 ----------------------------------------------------------------------- http://www.bud.org.tr/home.asp?id=13&yazi_id=21 http://iyibeslenme.blogcu.com/2031596/ Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

16-03-2007, 11:07	#4
denizakvaryumu Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 13-04-2006 Şehir: Ankara Mesajlar: 9,099 Galeri: 25	Bazı gıda katkı maddeleri zehir saçıyor! admin Tarih: 24.04.2005 Saat: 01:37 Piyasada satılan, paketlenmiş gıda maddelerinin raf ömrünü artırmak için içlerine çeşitli katkı maddelerinin katıldığı hepinizin malumudur. Bunların büyük bir bölümü zararlı olmayabilir. Fakat bir kısım katkı maddesinin zararlı olduğuna dair ciddi kanıtlar mevcuttur. Gıda maddelerinin raf ömrü uzarken sizin raf ömrünüzün kısalmaması için Doç. Dr. Mustafa TURKMEN’in bu konu ile ilgili uyarı yazısını okumanızı öneriyoruz. Piyasada satılan hazır gıda maddeleri ülkemizde insan sağlığını ciddi biçimde etkileyecek derecede katkı maddeleri içermektedir. Ancak bu maddeler, tüm çabalara rağmen medya aracılığı ile ilan edilememektedir. Günümüzde gıda sektörü büyük bir tröst halini almıştır. Örneğin hiçbir yayın organında Cola'nin zararlı olduğunu göremezsiniz. Ancak biz tüketiciler, aile fertlerimizi, çevremizdeki arkadaşlarımızı, haberdar ederek bilinçlendirebiliriz. Son yıllarda kanser vakalarının neden devamlı artış gösterdiğini hiç düşündünüz mü? Siz çocuğunuzun kanserojen madde içeren gıda almasını ister misiniz? Peki niye ketçap alıyorsunuz? Sizlere aşağıda sunduğumuz tablo alacağınız hazır gıda maddelerindeki katkılarla ilgili bilgi vermektedir. Sağlığınız için: Lütfen her hangi bir gıda maddesi satın almadan önce ambalajının üzerini dikkatlice okuyun. ZARARSIZ KATKILAR E100, 103, 104, 105, 111, 121, 122, 126,130, 132, 140,151, 152, 160, 161,162, 163, 170, 174, 175, 180, 181, 200, 201, 202, 203, 236, 237, 238, 260,261, 262, 263, 270, 280, 281, 282, 290, 300, 301, 303, 304,305, 306, 307,308, 309, 322, 325, 326, 327, 331, 332, 333, 334, 336, 337, 382, 400, 401,402, 403, 404,405, 406, 408, 410, 411, 420, 421, 422,440,471, 472, 473, 474,475,480 SUPHELI KATKILAR E125, 141, 150, 153, 171, 172, 173, 240, 241, 477, 605,E220,221,222,223,224,338, 339, 340, 341, 460, 461, 466, 407 (MIDE VE BAGIRSAK HASTALIKLARI), E200 (VUCUTTAKI VITAMIN B12 YI YOK EDIYOR) E250,251, 320, 321 (KALP HASTALIKLARI, DAMAR SERTLIKLER VE TIKANIKLIKLARI) TEHLIKELI KATKILAR E102, 120, E311, 312 (NOROLOJIK HASTALIKLAR) KANSEROJEN KATKILAR E102, 110, 123, 124, 131, 142, 210, 211, 213, 214, 215,216, 217 ORNEGIN E211-SODYUM BENZOAT KETCAPLARDA BULUNMAKTADIR. 123,110 ABD, INGILTERE, FRANSA, ALMANYA, RUSYA,JAPONYA VE DAHA BIRÇOK ULKEDE YASAKLANMISTIR. FAKAT ULKEMIZDE RENKLI DRAJE CIKOLATALARDA VE KAYMAKLI BISKUVILERDE KULLANILMAKTADIR. Bilgilerinize sunulur... Doç. Dr. Mustafa TURKMEN -------------------------------------------------------------------------------- Editörün notu E numaraları, gıdalara kullanılan katkı maddeleri miktarlarının yasal sınırlarını gösterir. Maalesef yasal sınırlar güvenli sınırlar demek değildir. Kaldı ki o miktardaki katkı maddesi sadece o yiyeceği arada sırada yiyen için toksik olmayabilir. Fakat bu katkı birçok başka yiyeceklerde de bulunabilir. Bu nedenle bunların toplam etkisinin toksik ya da kansorejen olmadığını söylemek mümkün değildir. Vatandaş olarak hepimize önemli görevler düşüyor. İlgili firmaların halkla ilişkiler bölümlerine başvurarak onlardan bilgi alabiliriz. İddia edilen şeyler gerçek değilse, bu maddelerin güvenli olduğuna dair çalışmaları onlardan isteyebiliriz. Ama doğruysa o katkı maddesinin ilgili gıda maddesinden çıkartılmasını isteyebilir ve gerekirse kamu oyu aracılığı ile onları zorlayabiliriz. Yukarıdaki belirtilenlerin dışında tehlikeli katkı maddesi içeren birçok gıda ürünü daha bulunmaktadır. Bu numaraları aklınızda tutmak tabii ki çok zor. En iyisi mümkün olduğu kadar çok doğal gıdaları yemek. Yani taş devri diyeti ilkelerini izlemek. Prof. Dr. Ahmet Aydın www.beslenmebulteni.com Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter Düzenleyen denizakvaryumu : 25-08-2008 saat 09:11 Neden: yeni link

31-03-2007, 11:49	#5
DİDEMNAZ Ağaçsever Giriş Tarihi: 26-02-2007 Şehir: ANTALYA Mesajlar: 60	Çok harika bir yazı.Kırk yıl düşünsem kolanın bunlara da yarayabileceği aklıma gelmezdi.Artık ne içiyorum ne de içiriyorum. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter