Domates sosu

akçabardak · 03-09-2014, 17:15

Domates sosu yapımı

Arkadaşlar sayfa biraz renklensin istedim, birde benim yöntemimle domates sosu yapımını
uygulamalı olarak paylaşmak istedim.

Bu sabah bahçemde ne kadar irili ufaklı domates varsa hepsini topladım.
Name: DSCF5666.jpg
Views: 1357
Size: 37.5 KB

Name: DSCF5666.jpg
Views: 1357
Size: 37.5 KB

Sapını, çöpünü temizledikten sonra güzelce yıkandılar

Name: DSCF5674.jpg
Views: 1271
Size: 41.8 KB

Blendırdan geçirildiler, posasını çıkartmak için kevgirden de geçtikten
sonra...
Name: DSCF5677.jpg
Views: 1357
Size: 52.6 KB

10 litrelik bir tencerede kaynatıldı
Name: DSCF5682.jpg
Views: 1283
Size: 45.2 KB

Ocaktan inmeye yakın tuz ve yarım çay bardağı zeytin yağı ilave edildi, 2 tatlı kaşığı şeker ilave ettim (kekremsiliğini alsın diye),
bir baş sarımsak (ufak ufak doğranmış) ilave ettim 10 dakika daha kaynadıktan sonra sıcak sıcak temiz kavanozlara doldurup
kapağını sımsıkı kapattıktan sonra vakumlanması için ters çevirdim.
Name: DSCF5684.jpg
Views: 1295
Size: 44.5 KB

Name: DSCF5684.jpg
Views: 1295
Size: 44.5 KB

03-09-2014, 17:15	#17
akçabardak Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 21-03-2012 Şehir: Balıkesir Mesajlar: 5,785	Domates sosu yapımı Arkadaşlar sayfa biraz renklensin istedim, birde benim yöntemimle domates sosu yapımını uygulamalı olarak paylaşmak istedim. Bu sabah bahçemde ne kadar irili ufaklı domates varsa hepsini topladım. Sapını, çöpünü temizledikten sonra güzelce yıkandılar Blendırdan geçirildiler, posasını çıkartmak için kevgirden de geçtikten sonra... 10 litrelik bir tencerede kaynatıldı Ocaktan inmeye yakın tuz ve yarım çay bardağı zeytin yağı ilave edildi, 2 tatlı kaşığı şeker ilave ettim (kekremsiliğini alsın diye), bir baş sarımsak (ufak ufak doğranmış) ilave ettim 10 dakika daha kaynadıktan sonra sıcak sıcak temiz kavanozlara doldurup kapağını sımsıkı kapattıktan sonra vakumlanması için ters çevirdim. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter sirius, Güler, limon_sever ve 6 kişi beğendi.