Yumurta çeşitleri, Yumurta yemekleri

[sevim.K]

Ben uğramayalı yumurta yemekleri sayfası öksüz kalmış bitti mi bütün yumurta yemekleri

Aklıma lokma tatlısı geldi. İnternette lokma tatlılarına baktım. Hatta yengeme sordum. Hamuruna çok az süt kattığını söyledi. Benim hatırladığım yoğurt, yumurta ve aldığı kadar un. Tabi kaşıkla alınıp kızartma tavasına atılacak kadar yumuşak bir hamur. Tam tarifini yeniden sorup öğrenmeliyim

Annem lokma yaparken babam da sabırsızlıkla başında beklerdi hep. Hopa'da çok sevildiğini kısa fıkramsı bir olayla anlatmıştı.

Karşı komşularının dedeleri - öyle karşı derken hemen kapı komşu değil, yamacın karşısı- ağır hasta. Hatta ölüm döşeğinde. Canı lokma istiyor. Belki son isteğidir diyerek yapmaya koyuluyorlar.

Dede yattığı yerden sayıklamaya başlıyor.

- Ölüyoruuumm

- Lokma olmadı mı?

- Lokmaaaaa

- Çabuuuukkk.

Tabii babam o dedenin sayıklamasını lazca söylüyordu ve çok da komikti.