agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Mutfak > Mutfak - Diğerleri
(https)




Reklam


Beğeni Düzeni3323Beğeniler

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 25-03-2020, 16:40   #1261
Moderatör
 
Güler's Avatar
 
Giriş Tarihi: 26-04-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 27,971
Galeri: 103
Sevgili Fistiyen_Bahçe, ben de aynı sizin durumdayım; derin dondurucunun içinde fink atıyorum. Dün bir poşet bezelye çıkarıp pişirdim. Bu gün makarnanın yanına derin dondurucudan çıkardığım köfteler ve dondurulmuş vişneden yaptığım komposto eşlik etti.

Ozlem A ve Gökçeyurt beğendi.
Güler Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 11-08-2020, 17:14   #1262
Ağaç Dostu
 
derin35's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-03-2017
Şehir: izmir
Mesajlar: 464
Herkese merhabalar, yemek derdine düşünce sık sık bu sayfaya bakıyorum. Ev halkının yemek seçmesi, anne için çok ama çok zor bir durum.

Ben sebzenin her türüne bayılırım. Ama pişirince, 2-3 gün üst üste benden başka yiyen olmayınca, insanın pişiresi de gelmiyor. Kuru bakliyatla da araları yok.

Yemek yapmaktan çok ''ne yapsam'' düşüncesi yoruyor. İmreniyorum her istediğini pişirenlere. Evinde yemek seçilmeyenlere.

Yıllar sonra bugün etli biber dolması pişirdim. Yoğurtla misss. Bakalım kaç gün yiyeceğim?

Herkeslere afiyetler olsun.

derin35 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 11-08-2020, 17:46   #1263
Ağaç Dostu
 
tropikalist's Avatar
 
Giriş Tarihi: 23-06-2019
Şehir: Kahramanmaraş
Mesajlar: 349
ben de bu gün türlü gibi kabak yaptım pek de güzel oldu etle acı biberle kavurdum ekmekle mükemmel oldu pilava gerek yok diye düşündük tavsiy ederim

Güler ve derin35 beğendi.
tropikalist Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 11-08-2020, 19:19   #1264
Moderatör
 
Güler's Avatar
 
Giriş Tarihi: 26-04-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 27,971
Galeri: 103
Sevgili derin 35, çok haklısın. Ben de ne pişireceğime karar verdiğimde sanki işin yarısı bitti gözüyle bakıyorum.
Fazla pişirdiğim yemek olduğunda günlerce yememek için kapaklı bir kutuya aktararak derin dondurucuya atıyorum.
Bahçede çalışıp da çok yorulduğumda hemen derin dondurucudan çıkarıp, yanına ufak bir ilave eşliğinde o öğünü atlatıyoruz.

derin35 ve elifaydin beğendi.
Güler Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 11-08-2020, 19:22   #1265
Moderatör
 
Güler's Avatar
 
Giriş Tarihi: 26-04-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 27,971
Galeri: 103
Kabak çok oluyor bahçede, hemen hemen her çeşidini denedim. Çorbasını hiç yapmamıştım, bir deneyin çok kolay ve harika oluyor. (Tatlı kabak değil, dolmalık sakız kabağından)

TCM, Resulgur ve derin35 beğendi.
Güler Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 13-08-2020, 11:23   #1266
Ağaç Dostu
 
derin35's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-03-2017
Şehir: izmir
Mesajlar: 464
Terbiyeli sulu köfte
Domatesli, tereyağlı makarna.,
Yoğurt, salata.

Afiyet olsun.

elifaydin beğendi.
derin35 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 13-08-2020, 11:26   #1267
Ağaç Dostu
 
derin35's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-03-2017
Şehir: izmir
Mesajlar: 464
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Güler Mesajı Göster
Kabak çok oluyor bahçede, hemen hemen her çeşidini denedim. Çorbasını hiç yapmamıştım, bir deneyin çok kolay ve harika oluyor. (Tatlı kabak değil, dolmalık sakız kabağından)
Tarifini rica etsem?

Güler beğendi.
derin35 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 19-08-2020, 00:06   #1268
Ağaç Dostu
 
derin35's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-03-2017
Şehir: izmir
Mesajlar: 464
Bu akşamki pizzamız. Tarife göre 3 tepsi çıkıyor.
Yanına patates de kızarttım. Silip süpürdüler. Tabii ki bende yedim.

Sağlıklı bir yemek değil ama, dışarıda yapılanlardan iyidir diye avutuyorum kendimi. Ayrıca kalori deposu.

Eklenen Resimler
 
Güler ve Duru beğendi.
derin35 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 19-08-2020, 09:07   #1269
Ağaç Dostu
 
tropikalist's Avatar
 
Giriş Tarihi: 23-06-2019
Şehir: Kahramanmaraş
Mesajlar: 349
Tabi ki evde yapmak daha sağlıklı ama dediğiniz gibi kalori deposu ben de arada sırada yaparım herkesin hoşuna gider

tropikalist Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 19-08-2020, 09:45   #1270
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 13-12-2017
Şehir: İstanbul-Tekirdağ
Mesajlar: 568
Galeri: 5
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Güler Mesajı Göster
Kabak çok oluyor bahçede, hemen hemen her çeşidini denedim. Çorbasını hiç yapmamıştım, bir deneyin çok kolay ve harika oluyor. (Tatlı kabak değil, dolmalık sakız kabağından)
Hiç denemedim tarifini verebilir misiniz Güler abla.

Kabakları küp kavurup yumurtalısını denedim geçenlerde o da çok güzel oldu.

elifaydin Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 19-08-2020, 16:27   #1271
Ağaç Dostu
 
derin35's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-03-2017
Şehir: izmir
Mesajlar: 464
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi derin35 Mesajı Göster
Tarifini rica etsem?
Bende istemiştim.

elifaydin beğendi.
derin35 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 19-08-2020, 23:35   #1272
Ağaç Dostu
 
derin35's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-03-2017
Şehir: izmir
Mesajlar: 464
Bu günkü menümüz İzmir köfte, pilav, salata. cacıktı.

Yine bayılarak yediler. Hep kızartmalı. hep zararlı gıdalar olmuyor ama. Bugün semiz otu ve kabak aldım. Semizotunun yemeğini yaparım. Güler hanım yazarsa kabak çorbasını denerim. Bakalım ne kadar beğenir, yerlerse.

Neyse, bugün doyurduk, yarını da kotardık. Herkese afiyet olsun.

Eklenen Resimler
 
Sevgi Durul beğendi.
derin35 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 20-08-2020, 09:28   #1273
Ağaç Dostu
 
tropikalist's Avatar
 
Giriş Tarihi: 23-06-2019
Şehir: Kahramanmaraş
Mesajlar: 349
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi derin35 Mesajı Göster
Bu günkü menümüz İzmir köfte, pilav, salata. cacıktı.

Yine bayılarak yediler. Hep kızartmalı. hep zararlı gıdalar olmuyor ama. Bugün semiz otu ve kabak aldım. Semizotunun yemeğini yaparım. Güler hanım yazarsa kabak çorbasını denerim. Bakalım ne kadar beğenir, yerlerse.

Neyse, bugün doyurduk, yarını da kotardık. Herkese afiyet olsun.


derin35 belki biliyorsunuzdur semizotunu mercimekle pişirip sonra sarımsaklı yoğurda katarlar azıcık ta sulandırırlar çok güzel olur biliyor musunuz bilmiyorum ama bilmiyorsanız deneyin güzel olur ismide boranı soğuk şekilde yerseniz güzel olur

Güler ve derin35 beğendi.
tropikalist Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 20-08-2020, 10:25   #1274
Ağaç Dostu
 
derin35's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-03-2017
Şehir: izmir
Mesajlar: 464
Boraniyi ıspanaklı bilirdim. Semizotu ile ilk sizden duydum. İyi fikirmiş. Teşekkürler tropikalist.

Semizotumun 8-10 dalını saksıya ekeceğim. Çılgınca coğalıyorlar. Bir saksımda kendi kendine çıkmış. Pek bereketli ot.

derin35 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 20-08-2020, 11:30   #1275
Ağaç Dostu
 
tropikalist's Avatar
 
Giriş Tarihi: 23-06-2019
Şehir: Kahramanmaraş
Mesajlar: 349
Ben de ıspanağı yeni duydum pancar yaprağı da olabilir onun yerine

tropikalist Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 22-08-2020, 20:47   #1276
Moderatör
 
Güler's Avatar
 
Giriş Tarihi: 26-04-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 27,971
Galeri: 103
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi tropikalist Mesajı Göster
derin35 belki biliyorsunuzdur semizotunu mercimekle pişirip sonra sarımsaklı yoğurda katarlar azıcık ta sulandırırlar çok güzel olur biliyor musunuz bilmiyorum ama bilmiyorsanız deneyin güzel olur ismide boranı soğuk şekilde yerseniz güzel olur
Ben de deneyeceğim ama yarın için Oğuz taskebabı istedi, kuşbaşı eti çıkardım derin dondurucudan.

Pazartesi işim var ama salı günü yaparım inşallah.

Güler Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 22-08-2020, 22:00   #1277
Ağaç Dostu
 
tropikalist's Avatar
 
Giriş Tarihi: 23-06-2019
Şehir: Kahramanmaraş
Mesajlar: 349
Nefis Semizotu Borani Tarifi İçin Malzemeler:



2 büyük demet semizotu

4-5 kepce yoğurt

1 tutam tuz

3 diş sarımsak


Nefis Semizotu Borani Tarifi Yapılışı
Semizotu yaprakları ayıklanır ve temizce yıkanıp bir tencereye alınır. Üzerine su ilave edilmez. Çünkü zaten sulanacaktır. Altı kısık ateşte 10-15 dk haşlanır ve suyu süzülüp bir kaba alınır. Yoğurt,sarımsak ve tuz eklenip karıştırılır. Servise hazırdır yemeklerin yanında nefis olur. Afiyet olsun…


semizotu yerine pancar yaprağı veya ıspanak kullanılabilir sarımsak ve tuz miktarında oynama yapılabilir nasıl olsa damak tadi kişiye özel ve son olarak yoğurdunuz ekşiyse benimki öyle biraz mayonez katıp yumuşatabilirsiniz




afiyet olsun

Güler beğendi.

Düzenleyen tropikalist : 22-08-2020 saat 22:03 Neden: ekleme
tropikalist Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 23-08-2020, 07:22   #1278
Moderatör
 
Güler's Avatar
 
Giriş Tarihi: 26-04-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 27,971
Galeri: 103
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi tropikalist Mesajı Göster
Nefis Semizotu Borani Tarifi İçin Malzemeler:



2 büyük demet semizotu

4-5 kepce yoğurt

1 tutam tuz

3 diş sarımsak


Nefis Semizotu Borani Tarifi Yapılışı
Semizotu yaprakları ayıklanır ve temizce yıkanıp bir tencereye alınır. Üzerine su ilave edilmez. Çünkü zaten sulanacaktır. Altı kısık ateşte 10-15 dk haşlanır ve suyu süzülüp bir kaba alınır. Yoğurt,sarımsak ve tuz eklenip karıştırılır. Servise hazırdır yemeklerin yanında nefis olur. Afiyet olsun…


semizotu yerine pancar yaprağı veya ıspanak kullanılabilir sarımsak ve tuz miktarında oynama yapılabilir nasıl olsa damak tadi kişiye özel ve son olarak yoğurdunuz ekşiyse benimki öyle biraz mayonez katıp yumuşatabilirsiniz




afiyet olsun
Ooohh, ne de güzel olur, yanına evde koyun sütünden yaptığım taş gibi de yoğurt var.

tropikalist beğendi.
Güler Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 23-08-2020, 21:45   #1279
Moderatör
 
Güler's Avatar
 
Giriş Tarihi: 26-04-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 27,971
Galeri: 103
Ben bu akşam için taskebabı, pilav ve vişne kompostosu yaptım.

Name:  IMG_6460 (800 x 600).jpg
Views: 43
Size:  49.7 KB

(Patates bahçeden, pirinç icardaki tarladan, et komşunun kestiği kurbandan, vişne de bahçeden toplayıp koyduğum derin dondurucudan)

derin35 ve elifaydin beğendi.
Güler Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-08-2020, 00:19   #1280
Ağaç Dostu
 
derin35's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-03-2017
Şehir: izmir
Mesajlar: 464
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Güler Mesajı Göster
Ben bu akşam için taskebabı, pilav ve vişne kompostosu yaptım.


(Patates bahçeden, pirinç icardaki tarladan, et komşunun kestiği kurbandan, vişne de bahçeden toplayıp koyduğum derin dondurucudan)
Ellerinize sağlık Güler hanım,
Tas kebabınız harika görünüyor, patatesleri ayrı kızarmış gibi gördüm. Tarifini rica etsem?

Bir de kabak çorbası tarifiniz vardı. Rica etmiştim yukarıda, ama görmediniz sanırım. Mümkün mü ikisinin de tarifini vermeniz acaba?

derin35 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-08-2020, 08:42   #1281
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 13-12-2017
Şehir: İstanbul-Tekirdağ
Mesajlar: 568
Galeri: 5
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi derin35 Mesajı Göster
Ellerinize sağlık Güler hanım,
Tas kebabınız harika görünüyor, patatesleri ayrı kızarmış gibi gördüm. Tarifini rica etsem?

Bir de kabak çorbası tarifiniz vardı. Rica etmiştim yukarıda, ama görmediniz sanırım. Mümkün mü ikisinin de tarifini vermeniz acaba?
Sayın derin35, kabak çorbası için Güler abla şöyle tarif vermişti,

Kabak Çorbası

ben denedim harika oldu, kendisine sizin vesilenizle bir daha teşekkür etmek isterim.

derin35 beğendi.
elifaydin Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-08-2020, 10:12   #1282
Ağaç Dostu
 
derin35's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-03-2017
Şehir: izmir
Mesajlar: 464
Çok teşekkürler elifaydın. Hemen deneyeceğim.

derin35 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-08-2020, 11:17   #1283
Moderatör
 
Güler's Avatar
 
Giriş Tarihi: 26-04-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 27,971
Galeri: 103
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi derin35 Mesajı Göster
Ellerinize sağlık Güler hanım,
Tas kebabınız harika görünüyor, patatesleri ayrı kızarmış gibi gördüm. Tarifini rica etsem?

Bir de kabak çorbası tarifiniz vardı. Rica etmiştim yukarıda, ama görmediniz sanırım. Mümkün mü ikisinin de tarifini vermeniz acaba?
Evet patatesleri ayrı kızarttım.

Kabak çorbası tarifini paylaşmıştım. Çorbalar bölümünde.

elifaydin beğendi.
Güler Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-08-2020, 20:53   #1284
Ağaç Dostu
 
derin35's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-03-2017
Şehir: izmir
Mesajlar: 464
Kabak çorbası için evdekilerin yorumu ''efsane''.

Bayıldılar. Çok teşekkürler.

elifaydin beğendi.
derin35 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Etiketler
menü, ne pişirsem

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 04:18.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2020