Zeytin (Olea)

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi savagegarden

iyi günler birşey öğrenmek istiyorum;20 yıl üzerinde iyi bakımlı bir edremit ve trilye ağacı ne kadar ürün verir acaba..saygılar

Türkiye ortalaması 16.. 17 kğ/ ağaçtır. Diğer zeytin yetiştiren ülkelere göre çok düşük. Onlarda 40.. 50 kğ/ ağaca kadar çıkıyor.

Periyodiside önemli. Yani varlı_ yok yılı bizde daha şiddetli.

20 yaşında iyi bakımlı bir edremit _ var yılında_ bence 40 .. 50 kğ/ ağaç verebilir. Ortalama... Gemlik ise her yıl verimlidir.

Bu da değişebilir...
Ağacın iyi bakımı kadar,

iklim şartları, toprak yapısı da verimi etkiler. Sizin elinizde değildir. Karadeniz bölgesinde türkiye ortalaması 7.. 8 kğ/ağaçtır.

Ayrıca kültürel uygulamalar da verimi belirler.

Örneğin,
var yılında erken hasat periyodisiteyi azaltır. Erken hasat çiçek oluşumunu ve sürgün gelişimini _ gelecek yıl için_ teşvik eder. Geç hasatta periyodisite şiddetli olur.


İspanya ve İtalya gibi zeytin üretiçisi ülkelerde, aile tipi kontinü yaygındır. Aileler küçük kontinülerle kendi yağlarını kendileri çıkarır. Fazlalağını satar.

Eski usul yağ çıkarma ekonomik değildir. Çocukluğumdan bilirim...Zahmetlidir.