Yenebilen Yabani Bitkiler (Ot Yemekleri)

[s.toprak]

Doğaya zarar verdiğimiz bir çok endemik bitkimizin yok olmaya başladığı bir gerçek, en doğru olan nedir tam olarak bilemiyoruz. Size, "Tek bir kök için çok fazla üzülmeyin" demek istiyorum ama bu dğru bir yaklaşım olur mu bilmiyorum. Profil resmimde görünen mor menekşeler yol kenarında bulup getirdiğim tek bir kökten çoğalmışlardı. Ilkbaharda açarlardı, sevinirdim. Bu sene ne olduysa, Mayıs sonlarına doğru öyle çoğaldılar ve büyüdüler ki; balkondaki farklı saksılarda da çoğaldılar, daha geniş bir saksıda menekşe ormanı gibi oldular, boy attılar, yeşil yaprakları iri bir ebegumeci yaprağı, ya da neredeyse üzüm asması yaprağı kadar büyüdüler. Yaprakların altı mor sporlarla dolu. Sıcaklar da sararmaya başlayan büyük yaprakları kopardım biraz. Mor menekşenin bu kadar yayılmacı bir bitki olabileceğini hiç bilmezdim. Onun da oldukça güçlü kökleri var herhalde.