Ekşi kara dut

[feyzon]

Orijinal Mesaj Sahibi milne

Sayın Çamtepe

Öncelikle cevabınız için teşekkürler.
Genelde öyle söylüyor herkes ağaç gençken meyveleri küçük oluyor ama tabi orjinali gibi çok leziz, eski bağımızda vardı öyle 250 senelik çocukluğum bu dutla geçtiği için özel yeri var bende bağdaki bu yıl 10 yaşına giriyor gelişimi iyi geleceği garanti ben de yeni 2-3 tane daha çimlendiriyorum ilerki zamanlarda da çoğaltacağım eş dost akraba kim varsa dağıtacağım belki bizim emeğimiz olan bu ağaçlarda 200-300 yıl yaşar da o dönemin insanları arkamızdan bir hayır duası okur

Aşılanan ağacın anacı ile uyuşması acaba meyve kalitesini etkileyebilir mi? Farklı anaçlarda farklı tatlar alınabilir diye düşünüyorum.

[milne]

Orijinal Mesaj Sahibi feyzon

Aşılanan ağacın anacı ile uyuşması acaba meyve kalitesini etkileyebilir mi? Farklı anaçlarda farklı tatlar alınabilir diye düşünüyorum.

Lezzet konusunda bir değişiklik olacağını pek zannetmiyorum, ama gelişme açısından iyi bir dut anacı ile normal bir dut anacı arasında çok fark var hem yapılan aşının tutma oranını da etkiliyor bu. Köklendirme yöntemine bakarak aşı yöntemi daha hızlı sonuç alınmasını belirliyor ekşi kara dut da ama malum aşısı da çok zor tutuyor.

Bölge de bulunan bir tanıdıkla ekşi kara dut muhabbeti yaparken onun anlattığı bilgiler garibime gitmişti onun söyledikleri bunlar ekşi karanın orjinali değil orjinali Ermeni ekşi karası, yapacaksanız ondan aşı yapın demişti ve bir bağ adresi vermişti orada çok büyük bir ağaç var Ermeni ekşi karası diye. Tam meyvelerin olma zamanı gitmiştim yaşlı bir amcamızdı ev sahibi maşallah ağaç kocamandı 20. mesajda fotoğrafı olan ağacın 3 katı büyüklükte vardı farklılık olarak meyve biraz daha iri ve aromalıydı ekşilik ve tatlılık oranı daha fazlaydı yapraklarının rengi siyaha yakın yeşildi