hk50 / Bahçe

[hk50]

Kış Yemekleri,
Tandırda Toprak çömlek içinde pişiriliş rekli kuru fasulye.
Yanına Toprak küp içerisinden Domates Biber Salatalık,Karpuz ve Kavun turşusu (Tamamen dogal.)ilave olarak üzüm koruğu,nohut ,Maydanoz sarımsak ilave edilir.
Tandır közü içerisinde pişmiş Kumpır.(Patetes)
Yanına kilerdeki kum içerisinde alınmış bembeyaz pırasa.Yumrukdan büyük sogan.
Yuvka etmek.Yanan sobada hafif ısıtılarak dürüm yapılması tavsiye edilir.
Toprak çanak içerisinde pişmiş etsiz nohut
Yanına Bulgur pilavı ile ekim ayında topraga gömülen iki aydır toprak altında duran turp.
Tatlı olarak.Üzüm pekmezi. (Dogal olmuyanı isteme ,yok.)
Pekmezle karıştıraçağın (Toprak çanakdan) yoğurt.
Meyve Ayva ve Elma
Kaynak başındaki çeşmeden su.