Kudret Narı (Momordica charantia)

[tampest]

herkeze merhaba ben bu siteye bugün katıldım ismim Bora. Benim de bahçem de kudret narı var. Bir ara yeşlil bir meyve verdi sonra iki gün içersinde, turunculaşarak alttan patlamış ve içerisin den nar gibi meyveler dökülmüş. benim kudret narı ile ilgili çokfazla bilgim yok. Şimdi ben bu kudret narını nasıl hazırlamam gerekiyor, onu öğrenmek istiyorum. Bana yardımcı olursanız, çok sevinirim.

Benim anladığım kadarıyla, nar olgunlaşınca yani hafif turunculaşınca tolanıyor. Daha sonrasında kavanoza koyulup acı suyu alınıyor daha sora zeytin yağında bekletiliyor bu bekleme işleminde meyveye herhangi bir şey yapılıyormu? çekirdeğini çıkartma veya doğrama gibi ben anlamadım...

şimdiden teşekkür ederim