Enzim (Enzyme)

[Ozlem A]

Orijinal Mesaj Sahibi Jezebel

6 litre portakal enzimim oldu, rengi çok güzel.
Aynı dönemde portakal suyundan 2 litre de organik portakal sirkesi yaptım.
Fermantasyon işlemi olduğu için acaba farklı mı tatları diye parmak ucuyla denedim. Enzim hiç ekşi değil. Sirke de kokusuyla tadıyla sirke biraz turunçgil kokusu da yok değil.
Umarım bitkilerime faydası olur.
Sirkenin bir kısmını akşam hazırladığım pancar turşusunda kullandım.

Sayın Jezebel, kokusu çok hoş olduğundan ben genellikle turunçgillerle enzim yapıyorum. Hem temizlik hem de bitkilere kullanıyorum, bir problem yaşamadım.

Ayrıca sirke yapımı tarifinizi paylaşma imkanınınız varsa çok sevinirim