Fırın Makarna

[aleydi]

Estağfurullah sevgili NOMAD. Bende zaten yazmıştım ilk cümlemin sonuna biraz ukalalık yapayım diye. (Biraz ukalalık yapayım derken başıma gelene bakın).Çok fazla ikon algıladığı için sistem onu sildim. Kalp kalbe karşıymış.

Ben şimdi neye takıldım biliyor musunuz?. Sn ozlemA benim fotoğrafladığım lezzetli fırın makarna mı beğenmeyip, sizin yazınızı beğenmişler. Ben çekiliyorum bu durumda .

1_ Ben yanlış bilmiyorsam bol suyla haşlandığında, makarnanın içinde bulunan faydalı şeyler suyla atılıyor. O yüzden ben özellikle ev eriştesini yumurta faydalı olduğundan minimum suda haşlarım.

2_ 1,5 paket makarnayı, (orta büyüklükte) herkesin evinde devasa tencereler olmayabilir haşladığınızda , yağ koymadığınız da mutlaka yapışacaktır. Süzdükten sonra yağlıyoruz zaten. Söz ettiğiniz durumlar soslu makarnalar için geçerli olabilir.

3_20 dakika tam bir süre vermek doğru olmayabilir. Bildiğimiz türdeki makarnaları, ben 15 dakika haşlıyorum. Bu da yuvarlak 20 dedim. Hiç makarna pişirmeyen biri de bu tarifi okuyabilir. Süre vermediğimde de pişip pişmediğinden emin olamayacak. Veyahut erimiş duruma gelecek vs..

4_Bu aşamalar arasında süzüp soğuk su tutun gibi bir bahis yok. O durum, yapışmayı ortadan kaldırmak için yapılıyor. Ben genel de pişerken yağ koymayı tercih ediyorum. Pek soğuk suya tutmam. O konu da bilimsel bir bulgu var mı?. Pişirken yağ koyulmasının sakıncası neymiş?

Gerçi olsa ne olacak bir bilim adamının yararlı gördüğü şeyi diğeri yararsız buluyor

Teşekkür ederim umarım bir gün beraber yemekte kısmet olur. Sevgilerimle.

[sinbas]

Orijinal Mesaj Sahibi aleydi

Estağfurullah sevgili NOMAD. Bende zaten yazmıştım ilk cümlemin sonuna biraz ukalalık yapayım diye. (Biraz ukalalık yapayım derken başıma gelene bakın).Çok fazla ikon algıladığı için sistem onu sildim. Kalp kalbe karşıymış.

Ben şimdi neye takıldım biliyor musunuz?. Sn ozlemA benim fotoğrafladığım lezzetli fırın makarna mı beğenmeyip, sizin yazınızı beğenmişler. Ben çekiliyorum bu durumda .

1_ Ben yanlış bilmiyorsam bol suyla haşlandığında, makarnanın içinde bulunan faydalı şeyler suyla atılıyor. O yüzden ben özellikle ev eriştesini yumurta faydalı olduğundan minimum suda haşlarım.

Teşekkür ederim umarım bir gün beraber yemekte kısmet olur. Sevgilerimle.

Sıra bende şimdi..
Korkmayın eriştenizi maksimum suda haşlayın süzdüğünüz suyuna da bol naneli tereyağlı harika bir yayla çorba pişiriyorsunuz veya hazır pişmişi dolapta var ise yoğunlaşmıştır, bu suyu ilave ederek tekrar kaynatıp seyreltiyorsunuz.
Denenmiştir efendim...
bu kadardı!

[aleydi]

Orijinal Mesaj Sahibi sinbas

Sıra bende şimdi..
Korkmayın eriştenizi maksimum suda haşlayın süzdüğünüz suyuna da bol naneli tereyağlı harika bir yayla çorba pişiriyorsunuz veya hazır pişmişi dolapta var ise yoğunlaşmıştır, bu suyu ilave ederek tekrar kaynatıp seyreltiyorsunuz.
Denenmiştir efendim...
bu kadardı!

Bir daha yemek tarifi yazmıyacağım. Fırın makarnam yayla çorbası suyu oldu inanmıyorum

Tabi ki mutfakta değerlendirmeler güzelde. Eriştenin tadı olmaz çok suda pişerse Saygılarımla.

[sinbas]

Orijinal Mesaj Sahibi aleydi

Bir daha yemek tarifi yazmıyacağım. Fırın makarnam yayla çorbası suyu oldu inanmıyorum

Tabi ki mutfakta değerlendirmeler güzelde. Eriştenin tadı olmaz çok suda pişerse Saygılarımla.

deneyin seveceksinizzzz....hani bir reklam var ya. hipnoz olayı gibi.. seveceksinizzz diyor.
şaka bir tarafa ev eriştemiz biraz tuzlu olmuş mecburen bol suda pişiyor ve bol sudan geçiriliyor. ilk süzülen suyu da yayla çorbası suyu oluyor...
ben yaptım oldu...

[aleydi]

Orijinal Mesaj Sahibi sinbas

deneyin seveceksinizzzz....hani bir reklam var ya. hipnoz olayı gibi.. seveceksinizzz diyor.
şaka bir tarafa ev eriştemiz biraz tuzlu olmuş mecburen bol suda pişiyor ve bol sudan geçiriliyor. ilk süzülen suyu da yayla çorbası suyu oluyor...
ben yaptım oldu...

Ben mantının haşlanan suyuna bayılırım. Atmayıp değerlendirmek lazım tabi. Mehmet Rasim Beyefendinin fotoğraflarını ne zaman ekleyecekseniz Sn Sinbas.

[sinbas]

Orijinal Mesaj Sahibi aleydi

Ben mantının haşlanan suyuna bayılırım. Atmayıp değerlendirmek lazım tabi. Mehmet Rasim Beyefendinin fotoğraflarını ne zaman ekleyecekseniz Sn Sinbas.

Mehmet Rasim beyfendimiz ev halkının canına okuyor,
buraya eklersem burayı da alt üst eder onun için biraz sakinlesin eklerim.