Halil Önen / Aliağa, Menemen, Belen

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi Halil Önen

...

Fasulye ve börülcenin arasına biri tane mısır dikmek çok iyi geliyor, biliyorsun.

Fasulyenin arasına değil ama börülcenin arasına mısır da diktik.

Börülceyi de aynı yöntemle diktik.



Daha sonra damlamaları döşeyeceğim.



Çapalama zamanı geldi...


Börülce Kıyı Ege'de yetişen, salçalı yemeği, sarımsaklı yoğurtlu yapılabilen bir sebze.

Ama ben ekşilisine _ koruk ekşisi olunca_ hele yanında yumruk gibi bir soğan varsa kırdığım; şöyle dibini gördüğüm bir yemektir, tek başına...

İnsana türkü söylettirir;

'' Bahçelerde börülce onar gelin görümce'' .



(Gülsünler)
''oynasınlar bakalım bir araya gelince''...



Ameleler yoruldu.

Belen köy kahvesi ve yorgunluk çayını hakettiler.

(öğle sohbeti o kadar uzun sürdü ki, laf lafı açtı, benim iş yarım kaldı; bir çay içeceğiz diye kandırdılar beni.)