Halil Önen / Aliağa, Menemen, Belen

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi aycan

Halil bey cevabınız için teşekkür ederim.Şimdi gördüm ve okudum.Zeytin çeşitlerinde(bodur veya normal)susuzluğa dayanıklılık konusunda fark varmı acaba.Dikmek istediğim arazinin toprağı su tutma konusunda çok zayıf.Birde doğu yönünde meyılli, çok güneş alıyor.Babam orada zeytin olmaz dikme diyor, ama ben kendimize yetecek kadar 15-20 tane dikmek istiyorum.Toprağın ıslahını ise bu forumdaki bilgi sahibi öğreticilerimize güveniyorum.Ayrıca bay **** bayan olmam önemli değil ama ,ben bay değil bayan ım.

Ben sizi bay zannettim, çok özür dilerim.

Özel yazışmada ''50 kadar ağaç diktim, 3.5 dönüm üzüm bağım var oraların çevresine zeytin, badem ve çeşitli meyveler diktim'' diye yazınca _ ki bunları bir bay üretici söyleyebilir diye_ ön yargıya düşmüşüm, belki benim şartlanmamdır.

Çiçekler aklımı karıştırmış olabilir, sanki erkekler de çiçek yetiştirmiyor muş gibi...

.................................................
Aycan hanım,

eğer susuzluğa dayanıklı yerli çeşit dikmek istiyorsanız diliceden dikmelisiniz. Ama doğadan kazdığınızı direk toprağa dikmelisiniz, saksıya oradan toprağa değil. Bir yıl sonra _ kabuk verdiğinde_ aşılamalısınız.

Bunun bir sakıncalı yönü var, delicenin doğadan kazılıp dikilmesinin yasak olduğunu biliyorum.

Bodur zeytin de susuzluğa dayanıklı_ ki delicelerden ve çok verimli birçok çeşitten bir dizi aşılama yolu ile en dayanıklı verimli ve kaliteli bir çeşit olarak geliştirilmiş.

Benim gözlemim suyu da çok seviyor. İyi toprağı da çok seviyor ve daha iyi daha hızlı gelişiyor. Zaten sulama imkanı varsa ve toprak iyi ise dikim aralarını uzun tutuyorsun.

Bir de özel budama istiyor ve böylece verimi yüksek kalitede tutuyorsun.

Siz az dikeceksiniz deneyebilirsiniz.

Süzgeç toprak için _ özel iletide dediğim gibi_ klino ( zeolit) kullanmalısınız.

Eğer dikimde klinoya kompost gübre ile karıştırsanız _ ki Sn. Mine hanım otlanma sorununu çözmüş kompostu biliyor, yardım alabilirsiniz_ toprağı su tutma kapasitesini artırırsınız.

Ben bu yolla;

3,5 yaşındaki fidanlarımı ilk yıl 4 defa, ikinci yıl 3 defa ve bu yıl iki defa suladım. Yanımda aynı yaşta 4 defa sulananlarda buruşma olduğu halde bende olmadı.

Yani bu gübreleme sistemi ve sulama rejimini ağaça alıştırmak gerekiyor.

Kesin bir sonuca ulaşmış değilim ama;

klino+kompst karışımına sulamada hümas vermek hatta buna bionem ( B. F bakterisi) susuzluğa dayanıklı yapıyor.

[Safranlı]

zeytın yagına hastayım
artık sayanızde bodur zeytını ekıcez gıbı
bırde ev tıpı yagmakınasını ıyce ögrenenmek istıyorum
egetropcal dostumuzdan bılgı beklıyoruz

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi Safranlı

zeytın yagına hastayım
artık sayanızde bodur zeytını ekıcez gıbı
bırde ev tıpı yagmakınasını ıyce ögrenenmek istıyorum
egetropcal dostumuzdan bılgı beklıyoruz

Sevgili Safranlı zaten İspanya İtalya gibi ülkelerde ev tipi (küçük) kontinüler yıllardan beri varmış ve aileler üretim fazlasını markalayıp satıyorlarmış.

Aynı kuşakta yer alıp bu ülkelerle rekabet edememenin tek sebebi değil ama biri bu olsa gerek. İnsan kendi ürettiğine (emeğine) ve kendi tükettiğine (sağlığına) daha çok değer veriyor ve tüketimden gelen gücüne güveniyor.

Bizde ise böyle bir gelenek yok, teşvik de yok ve istenmemiş, istenmiyor da, yoksa köy enstitüleri kapatılmazdı.

[egetropical]

Elimdeki katalogtan resimleri henüz taramadım. teknik bilğileri sonra vereceğim. örnek olarak aşağıdaki makinadır.
bu makina saate 50-80 kg zeytin sıkıyor. tam otamatik.
türkiyede italyan tekniği ile bu tip makina yapılıyor. bende satışı var. 100,200 ve 400 kg kapasiteli. yıkama, kırıcı, dekantör ve separatörden oluşuyor. bu tip makinalar 20-25 m2 lik bir oda yeterli.
sıcak su verden sıkım yapıyor. kırıcıda ve dekantörde oluşan ısı20-25 dereceye çıkıyor.

[MeyveliTepe]

Orijinal Mesaj Sahibi egetropical

Elimdeki katalogtan resimleri henüz taramadım. teknik bilğileri sonra vereceğim. örnek olarak aşağıdaki makinadır.
bu makina saate 50-80 kg zeytin sıkıyor. tam otamatik.
türkiyede italyan tekniği ile bu tip makina yapılıyor. bende satışı var. 100,200 ve 400 kg kapasiteli. yıkama, kırıcı, dekantör ve separatörden oluşuyor. bu tip makinalar 20-25 m2 lik bir oda yeterli.
sıcak su verden sıkım yapıyor. kırıcıda ve dekantörde oluşan ısı20-25 dereceye çıkıyor.


Eklenti 258006

Fiyatlar ne civarda? Geçen ay benzeri butik yağ sistemleri sormuştum, 10bin euro civarındaydı. Yarı manuel olanlar bile beş binden başlıyordu.

[egetropical]

Orijinal Mesaj Sahibi MeyveliTepe

Fiyatlar ne civarda? Geçen ay benzeri butik yağ sistemleri sormuştum, 10bin euro civarındaydı. Yarı manuel olanlar bile beş binden başlıyordu.

makina fiyatları 10,000 euro dan başlıyor. 400 kg kapasiteli olan 55,000 euro
100 kg/sa kapasiteli yıkama ünitesi dahil 24,000- 25,000 tl arası.

(50-60 ton zeytin üretimi olan çitfçi alacağı bu tip makinayı 3-4 yılda amorti eder.)

[denizakvaryumu]

Orijinal Mesaj Sahibi MeyveliTepe

Fiyatlar ne civarda? Geçen ay benzeri butik yağ sistemleri sormuştum, 10bin euro civarındaydı. Yarı manuel olanlar bile beş binden başlıyordu.

Makineler Kategorisi - Hammaddeler.com Online Satışta 5. Yıl!

Linke de bir göz atın derim.

[egetropical]

[betül önen]

Tohum bankası kuruldu - Akşam Gazetesi - Ekonomi Muhabiri Eylül AKDENİZ'in haberi

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi betül önen

Tohum bankası kuruldu - Akşam Gazetesi - Ekonomi Muhabiri Eylül AKDENİZ'in haberi

Tüm ağaçlar. net üyelerine çok teşekkürler.

Dostlar Akşam Gazetesi Ekonomi Muhabiri Sn. Eylül hanım, Ağaçlar. net sitesinde 'Tohum Takas Etkinliği' çalışması ile paylaşım olduğunu ve 'Tohum Bankası' kurma girişimi başlatıldığını duymuş ve bize haber yapabileceğini bildirmişti.

Bizde kabul ettik.

Aslında sizlerin gönderdiği tohumlarla beraber resimler çekilmiş geniş bilgiler vermiştik.

Aslında o resimlerin _ tohumların_ çıkmasını bekliyorduk. Elde patlıcan haber değeri öne çıkmış; buna da razıyız.

Peşini bırakmayız artık.

Sitemizde özel iletilerle _ bu konuda_ bir çok dostla yazıştık.

Örneğin;

Sn. Tekin bey'e Tohum paylaşımın internet ortamından çıkması gerektiğini ve göndereceği 'Pembe Domateslerin' üreticiye ulaşması, onların yetiştirip semt pazarlarına satılması gerektiğini söyledik.

Bunun için çoğaltacağımız tohumları köylere ve semt pazarlarına gidip dağıtacağımızı anlattığımızda çok memnun olmuştu.

Aynı çalışmayı çiçek tohumları içinde düşünüyoruz. Ve verdiklerimizi kaydetmeyi gerektiğinde tohum dağıtılmak_ paylaşılmak_ üzere istemeyi de...

Böylece devamlılık sağlamayı da...

Sanırım gerçek banka da bu olsa gerek.

Teşekkürler
Saygılar

[Mine Pakkaner]

Bu harika haberi başka başlıklara da taşıyalım

[denizakvaryumu]

http://www.agaclar.net/forum/359401-post41.htm

http://www.northcyprusuk.com/kibris/...an-bereket.htm

Halil Bey,Sn.MeyveliTepe,

sizin oralarda da karayağ üretimi mevcut mu ya da hiç denediniz mi?

[merkal]

Halil bey, iyi günler. Size bir şey sormak istiyorum. Gülleci bulamacında kullanılan kireç sönmüş kireç mi? Yoksa sönmemiş kireç mi ? Tarifinizde 10 lt suya 3 kg kükürt, 1,5 lt.kireç diyorsunuz. Bildiğiniz gibi Bordo bulamacında kullanılan kireç eğer sönmemişse 1 kg , kireç sönmüş olursa 2 kg kullanmak gerekiyor.Sönmüş olursa 2 katı kullanılıyor.
Etkinin tam olması için kullanılan malzemenin miktarlarını iyi ayarlamam lazım.
Teşekkür ederim.

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi merkal

Halil bey, iyi günler. Size bir şey sormak istiyorum. Gülleci bulamacında kullanılan kireç sönmüş kireç mi? Yoksa sönmemiş kireç mi ? Tarifinizde 10 lt suya 3 kg kükürt, 1,5 lt.kireç diyorsunuz. Bildiğiniz gibi Bordo bulamacında kullanılan kireç eğer sönmemişse 1 kg , kireç sönmüş olursa 2 kg kullanmak gerekiyor.Sönmüş olursa 2 katı kullanılıyor.
Etkinin tam olması için kullanılan malzemenin miktarlarını iyi ayarlamam lazım.
Teşekkür ederim.

Sönmemiş kireç ile yapılan gülleci bulamacı:

10 .tl.. su,
3 .kg. kükürt,
1,5 .kg. sönmemiş kireç:

Aynı kaba konur. 3 kg. su ilave edilir. Kireç yanmaya başlar. Biraz beklenir kirecin iyice yanması için. Üzerine 7 lt su ilave edilir ve ateşte 1, 5 saat gibi kaynatılır.

100 lt. suya 1 kg. katılır.:


Sönmüş kireç ile yapılan gülleci bulamacı;
10 .lt. su
3 .kg. kükürt.
3 .kg. sönmüş kireç.

Aynı kaba konur ve ateşte kaynatılır.

100 lt. suya 1 kg. katılır.

.................................................. ...........
Bordo Bulamacı yapışılı:

Diyelim ki %1 lik bordo bulamacı yapılacak,

Sönmemiş kireç ile yapılan bordo bulamacı:

10 lt. su dolu 2 ayrı kap.
1 kg. göztaşı. (plastik kapta eritilir)
1/2 kg. sönmemiş kireç (Ayrı teneke kapta eritilir)


Sönmüş kireç ile yapılan bordo bulamacı.

10 lt. su dolu 2 ayrı kap.
1 kg. göztaşı. (plastik kapta eritilir)
1 kg. sönmüş kireç. (ayrı plastik kapta eritilir)

80 lt. lik tanka önce (10 lt.eritilen) kireç konur. çomak ile karıştırılır.
Üzerine yavaş yavaş (10 lt. eritilmiş) göztaşı yavaş yavaş ve karıştırılarak ilave edilir.

%2, %3 lük oranlar katlanır.


Burada tersi olamaz. Göztaşına kireç ilave edilemez. Kesilir. Hiç etkisi olmaz hatta zararı bile olabilir.

Yani yer beyaz ( kireç) gök (göztaşı) mavidir.

[merkal]

Halil bey, iyi günler. Ben bu hafta sonu gülleci bulamacı yaptım. 10 lt.su+3 kg kükürt+3kg sönmüş kireç, 2 saat kadar kaynattım.Serum kısmı açığa çıktı, üst tarafı bir tabaka oldu. Yaklaşık olarak 1 lt kadar serum çıktı, geri kalanı tortu oldu. Yaptığım bulamaç doğru mu? Teşekkürler. Tortuyu bire bir su ile karıştırıp kullanacağım.
M.Erkal

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi merkal

Halil bey, iyi günler. Ben bu hafta sonu gülleci bulamacı yaptım. 10 lt.su+3 kg kükürt+3kg sönmüş kireç, 2 saat kadar kaynattım.Serum kısmı açığa çıktı, üst tarafı bir tabaka oldu. Yaklaşık olarak 1 lt kadar serum çıktı, geri kalanı tortu oldu. Yaptığım bulamaç doğru mu? Teşekkürler. Tortuyu bire bir su ile karıştırıp kullanacağım.
M.Erkal

1 lt. değil. 8-9 lt. gibi serum çıkar.

Kaynarken karıştırmalısınız.

Hızlı ateşte 45 dakikada olur. Yavaş yavaş 2 saat sürebilir.

Kaynamadan sonra dinlemeye alındığında dipte _2 saat gibi_ tortu oluşur. Bu sönmüş kireçte azdır. Yarım kg. gibi...

Burada püf nokta;

kaynama sürerken su yüzeyinde toz halinde kükürt kalmadığında ve _taşmaya yakın_ kabardığında olmuş demektir. Ateşten indirilir dinlemeye bırakır.

Aldınız serum zamanla dipte tekrar çöker ve yeşil renk alır. Çalkalanıp tekrar kullanılır.

Bu şekilde 100 ve 200 lt suya karıştırılır.

Siz yüksek ateşte _ 2 saat çok_ çok kaynatmış olmalısınız. Elinizdeki sıvının 1 lt.sini 200-300 lt suya karıştırıp kullanabilirsiniz.

[Kaderga]

Merhaba,
Çanakkale'ye yakın üç dönüm tarla aldık yenilerde. İçinde 20'ye yakın zeytin var. Doğal üretimin dışına çıkmayı düşünmüyoruz. Yağlık zeytin olduğu söyleniyor. Bu bölümde anlatılan önlemler bu zamanlarda mı alınmalı? Ne zamana kadar yapılabilir? Bilmediğimiz bir alana adım atmış bulunuyoruz. Yardımcı olacaklara teşekkürler.

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi Kaderga

Merhaba,
Çanakkale'ye yakın üç dönüm tarla aldık yenilerde. İçinde 20'ye yakın zeytin var. Doğal üretimin dışına çıkmayı düşünmüyoruz. Yağlık zeytin olduğu söyleniyor. Bu bölümde anlatılan önlemler bu zamanlarda mı alınmalı? Ne zamana kadar yapılabilir? Bilmediğimiz bir alana adım atmış bulunuyoruz. Yardımcı olacaklara teşekkürler.

Ocak ve şubat aylarında _ budamadan sonra da olabilir_ mutlaka bir kere Etidot67 ve bir kerde Gülleci bulamacı atılırsa iyi olur.

Ağaca atılırken kök bölgesine ve toprağa da atılmalı. Çünkü atılanlar gübre görevi de görüyor. Yağan yağmurlar daha faydalı olacaktır.

Zeytin zararlıların yumurtadan çıkış dönemi_ ki bölgeler göre değişir_ mutlaka 2. gülleci bulamacı atılmalı. Daha sonra ise zararlı görülmeye başladığında _ belki olayacak_ atılmalı.

[Kaderga]

Orijinal Mesaj Sahibi Halil Önen

Ocak ve şubat aylarında _ budamadan sonra da olabilir_ mutlaka bir kere Etidot67 ve bir kerde Gülleci bulamacı atılırsa iyi olur.

Ağaca atılırken kök bölgesine ve toprağa da atılmalı. Çünkü atılanlar gübre görevi de görüyor. Yağan yağmurlar daha faydalı olacaktır.

Zeytin zararlıların yumurtadan çıkış dönemi_ ki bölgeler göre değişir_ mutlaka 2. gülleci bulamacı atılmalı. Daha sonra ise zararlı görülmeye başladığında _ belki olayacak_ atılmalı.

Teşekkür ederim.
Sağlıcakla kalın.

[merkal]

Halil Bey, ateşten indiğinden 2 saat sonra 9 lt kadar serum vardı, ama bir hafta sonra baktım, neredeyse 8 lt'si tortu olmuş. Dediğiniz gibi yeşil renkteydi. Üstünde 1 lt kadar sıvı kısım vardı. Bu tortu ile bu sıvıyı karıştırırsam sırt pompasını tıkamazmı ? Bu kalan sıvıda bana yeter. Bu sıvıyıda kullanabilirmiyim? Teşekkürler.

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi merkal

Halil Bey, ateşten indiğinden 2 saat sonra 9 lt kadar serum vardı, ama bir hafta sonra baktım, neredeyse 8 lt'si tortu olmuş. Dediğiniz gibi yeşil renkteydi. Üstünde 1 lt kadar sıvı kısım vardı. Bu tortu ile bu sıvıyı karıştırırsam sırt pompasını tıkamazmı ? Bu kalan sıvıda bana yeter. Bu sıvıyıda kullanabilirmiyim? Teşekkürler.

Siz Gülleci bulamacını sönmüş kireçle yaptığınız için dinlenmede dipte yoğun tortu olmamış. Tülbentle süzmeniz gerekirdi.


Yine de;
Elinizdeki sıvıyı çalkalayın ve tülbetle süzün. O zaman sırt tulumbasını tıkamaz.

Elinizde değerli yeşil koyu sıvı olacaktır. Bunu bütün ağaçların gövdesine _isterseniz yarı yarıya sulandırıp_ sürmelisiniz.

Ağacınızı mantar hastalıklarından, kabuklu bitlerden, akarlardan, kırlangıç böçeğinden ve salyangozlardan uzak tutacaktır.

İsteseniz bu tortuyu sulandırın_ 5 lt ye bir çay bardağı koyun_ tüm bitkilerinizi sulayın. Hatta saksı sulaması olarak da kullanabilirsiniz.

Toprağınızı bazı hastalıklardan korumuş ve gübrelemiş olursunuz.

Kolay gelsin.

[Yakup]

Orijinal Mesaj Sahibi Halil Önen

...
Elinizdeki sıvıyı çalkalayın ve tülbentle süzün. O zaman sırt tulumbasını tıkamaz...

Hiç gülleci bulamacı yapmadım, yapıp da süzmedim. Ben sadece bal süzdüm (Geçen sene bir kere de süt süzmüştüm. Hanım zor ikna etti. Nazlana nazlana )

Eğer bir şeyleri cam gibi süzmek istiyorsanız, kadın çorabını da deneyebilirsiniz.

Pamuk tülbentlerin ipi kesiklidir. Tüycükler oluşturduğu için bazı sıvılarda zorlama yapar. Ama kadın çorapları hem esnek hem de sürekli ipçiklerden üretildiğinden çok iyi bir süzgeçtir.

Muhtemeler Gülleci Bulamacını pamuklu tülbent ile süzmek sorun olmuyordur (bal gibi yapışkan değil). Ama aklıma gelmişken paylaşayım dedim.

Saygılarımla

[toprak5552]

hayırlı olsun

[Keyf Bahçesi]

sn kaderga
ne demek buyrun gelin başımızla beraber her zaman bekleriz.saygılar kıdemli müdür

[Kaderga]

Teşekkür ederim Hasan Bey. Çok naziksiniz. Gezmek için bile olsa gelebilmeyi çok isterdim.
En iyisi, yaz gelsin, benim yoncalar bitsin... işler hep yolunda gitsin, iki göz yuvamız olsun da bahçede ben siz dostları ağırlayayım...
Saygılar, iyi yıllar...

[Kaderga]

Halil Bey tekrar merhaba,
Yukarıda yanlış yazmışım. Bakmaya fırsat bulabilirseniz, sorduğum soru "Bitki Dünyası / Bu Bitkinin Adı Nedir?" bölümünde, 178. sırada.
Teşekkürler, iyi günler.

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi Kaderga

Halil Bey tekrar merhaba,
Yukarıda yanlış yazmışım. Bakmaya fırsat bulabilirseniz, sorduğum soru "Bitki Dünyası / Bu Bitkinin Adı Nedir?" bölümünde, 178. sırada.
Teşekkürler, iyi günler.

Sevgili Kaderga,

Buradan _resimlerden_ kesemiyorum, bir kaç zeytin çeşidi biliyorum, bende kitap ve dergiler var bi bakayım; yoksa sap ile Saman(lı)ı karıştırırsam topiğimden vurulurum.

(bizim Sn zeytincide burlara uğrarmı ki...)

[Kaderga]

Teşekkürler Halil Bey.
Aslında o fotoğraflar bu bakış açısıyla çekilmedi tabii. O bakımdan haklısınız. Daha ayrıntılı resimler çekildiğinde öğrenmek belki daha kolay olur.
Kolaylıklar dilerim.

[Halil Önen]

Bu resimleri yeni gördüm. Paylaşmayı unutmuşum. Acı biber zamanı geçmek üzere...



Yiyemediğim arta kalan ya da toplama zamanı geçmiş tüm acı biberleri elimle kırıp su dolu şişeye doldurdum.



Üstüne 3-5 diş sarımsak attım, ortasından kesip...



5 lt gibi acı biberli suya bir çay bardağı gibi çiçek yağı döktüm...



Daha önce hazırladığım küçük şişenin tadına şöle bi baktım...

Şimdi elimde bitkilerde akar, bit, pire vb. böceklere karşı sıvı acı biber kullanıma hazır...

(İçine arap sabunu katmayacağım pompayı tıkıyor)...

[MeyveliTepe]

Yağ miktarı kadar sıvı bulaşık deterjanı katarsanız yumuşak dokulu zararlıların mumsu dış korumasını çözer, biberden geçen acılık (capsaicin) ve sarımsaktaki doğal kükürt canlarına okur, yağ da etraflarını kaplayarak oksijenle temaslarını keser