Fermantasyon ile gübre yapmak (soğuk kompost)

[Safranlı]

Orijinal Mesaj Sahibi scanik

Merhaba EM kullanarak bukaşi aşılayıcı yapmaya çalışıyorum. Buğday kepeği kullanıyorum. 15 gün önce hazırladığım karışım üzerinde yeşil küfler var. Onların sağlıklı olmadıklarını okudum. Bu aşılayıcıyı ne yapmalıyım, toprağa gömsem zamanla düzelir mi? Ya da düzeltmenin bir yolu var mı? teşekkür ederim

opragınıza veya varsa saksınıza gmebilirsiniz
hiç bir zararı olmaz...

[indy]

Hepinize tüm mesajları için teşekkür ederek yazıma başlamak istiyorum. Ancak o kadar fazla bilgi var ki kafam kompost olmuş durumda.

Şimdi bende kendi gübremi üretmek istiyorum anladığım kadarıyla birkaç şekilde gübre üretebiliyoruz. Sıcak Kompost Soğuk Kompost v.b. Benim öncelikli olarak denemek istediğim soğuk kompost. Yolumun üzerinde olması dolayısıyla EM temini tamam.

Anladığım kadarıyla soğuk kompostta ikiye ayrılıyor.
1. Bidona mutfak atıkları doldurulup bidon ağzına kadar su ile dolduruluyor
2. Bukaşi bidonları gibi bidonlarda içine su koyulmadan yapılıyor atığın kendi suyunun çıkması amaçlanıyor. Doğru anladıysam bu yöntemlerden hangisi daha yararlı hangisiyle başlamamı tavsiye edersiniz. Kompost yaparken sadece EM koymam yeterli mi pekmez ekmek yoğurt suyu gibi maddelerde koymam gerekir mi? Ne kadar atığa ne kadar EM koymam gerekir yardımcı olursanız sevinirim.
Şimdiden teşekkürler.

[mhmmtygt]

Merhaba, Konu biraz eskimiş galiba, en yoğun olduğu 2009-2010'a ait mesajlardan kimse kalmamış son yorumlarda ama birde ben deneyimimi yazayım belki tekrar canlanır .
Aşağıda resimlerini de ekleyeceğim, önce yaptıklarımı anlatayım.
Büyükçe (hacmini bilmiyorum, dolayısıyla tam ölçekli olmadı yaptığım karışım) bir musluklu bidon buldum. Evde ve bahçede var olan çeşitli taze sebze ve meyveleri (domates, biber, patlıcan, patates, soğan, taze fasulye) bıçakla doğrayarak küçülttüm. Semizotu, ebegümeci gibi otlarda ilave ettim hatta bu mevsimde 1 kök kedirgen(kuşkonmaz) buldum onuda koydum. Fotoğraftaki kovayı doldurdum.
Daha küçük bir kapta aynı sebzeleri dahada küçük doğrayarak pekmez, ayva reçeli ve vişne reçeliyle ve 2 çeşit ekmekle karıştırdım. Ekmeğin biri bildiğimiz fırın ekmeği diğeri ise evde nohut ile mayalanmış ev ekmeği. Daha sonra hepsini kovada tekrar karıştırıp kendirden yapılma çuvalın içine doldurdum, çuvalıda bidondaki kuyu suyunun içine koydum. Üzerine bir tabak yoğurt, çökelek yapımından kalan 5 lt suyu da ilave edip 1 adet de refloru boşaltıp kapağını hava almayacak şekilde kapattım. 18 saat kadar geçince açtım ve çok sık olmamakla birlikte suyun yüzeyine iri kabarcık çıktığını gördüm. Yüzeyde başka herhangi bir belirti yok. Bu iki gün önceydi. Evde değilim ve tekrar gidip bakma imkanım olduğunda paylaşırım.

[mhmmtygt]

Merhaba,
Yeni bir deneme daha yapacağım. Bu kez suyun içine koymadan, fermante olmuş organik maddelerin alttan çıkan suyunu alacağım.
Sormak istediğim şu, bahçemdeki domatesleri sökmem gerek, çoğu erken yaprak kurumasından dolayı kurudu veya kurumakta, sanırım bu bir mantar hastalığı ve bu domates kökenleriyle fermantasyon kovasını doldursam sakıncası olur mu?
Bunda ya da daha önce kurmuş olduğum sulu sistemde zararlı mikroorganizma barınmadığından nasıl emin olabilirim?

Bu arada domatesleri sökmemin nedeni kuruma değil, duvar inşaatı olacağından dolayı.

[Dogasever]

Sn mhmmtygt

Ozelden yolladiginiz mesajinizi simdi gordum.

Tam olarak oranlar belli olmamakla bilikte yaptiklariniz dogru. Ancak eger bir mantar hastaligindan kusku duyuyorsaniz, o malzemeyi sivi gubre yapiminda kullanmanizi onermem. Sart degil ama oransal olarak koydugunuz pekmez kadar EMA koymanizda da fayda var. Koyacaginiz pekmez miktari toplam sivinin yaklasik 20-25 de biri kadar olmali.

[mhmmtygt]

Yanıtınız için teşekkürler. Bidonu doldururken elimde EMA yoktu, yeni geldi.
13 gün falan oldu bidonu dolduralı ve suyun üzeri beyaz küf kaplandı. Su aldım, rengi açık sarı ve ekşi bir kokusu var.
EMA yı şimdi koysam sorun olur mu? Bir de içindeki organik maddeleri ne zaman çıkarmalıyım?

[Dogasever]

Orijinal Mesaj Sahibi mhmmtygt

Yanıtınız için teşekkürler. Bidonu doldururken elimde EMA yoktu, yeni geldi.
13 gün falan oldu bidonu dolduralı ve suyun üzeri beyaz küf kaplandı. Su aldım, rengi açık sarı ve ekşi bir kokusu var.
EMA yı şimdi koysam sorun olur mu? Bir de içindeki organik maddeleri ne zaman çıkarmalıyım?

Suyun üzeri beyaz küfle kaplandığına göre sorun yok demektir. Gaz çıkışı oldu değil mi? Demek ki reflor kullanmanızın olumsuz bir etkisi olmamış. Beyaz küf bize bunu işaret ediyor. Yukarda Sn Eflone de zaten bu mikroorganizmanın Saccharomyces türünden bir maya olduğunu açıklamış.

Em kullanımına gelince, mevcut gübreniz zaten yapılalı 13 gün olmuş. Bence buna EM ilave etmeyin. EM'yi baştan ilave ederseniz daha iyi olur. Organik maddeleri, sıvı gübre bitince çıkartabilirsiniz. Eğer bitmeden çıkarıp kullanmak istiyorsanız başlangıçtan 2 veya 3 hafta sonra çıkartılabilir. Bu katı gübreyi toprağa gömdüğünüzde çok kısa sürede toprakta yok olduğunu göreceksiniz. Ayrıca bu katı gübreyi toprağa gömdükten veya toprakla karıştırdıktan hemen sonra üzerine dikim yapaiblirsiniz.

[hepgül]

"5 lt suyu da ilave edip 1 adet de refloru boşaltıp kapağını hava "

Buradaki reflor kullanımının amacını soracaktım, lütfen izah edermisiniz.

[mhmmtygt]

Bu konuyla ilgili tüm mesajları okudum ve başka bir üyenin kullandığını gördüm, gerçi başka hiç kimse kullanmamış olmasına rağmen hiç kimse de neden kullandığını sormamış ya da yararlı olup olmadığını belirtmemiş.
Ben reflor içindeki bakteriyi araştırdığımda yararlı bir bakteri olduğunu gördüm ve gübre içindeki organizma çeşitliliğini artırmak için kullandım.
Aslında hala bir uzman görüşüne ihtiyaç var.

[eflone]

Reflor®' un içindeki etken mikroorganizma bir bakteri değil, Saccharomyces boulardii adlı mayadır. Bazı ishallerin süresini kısaltmak adına ilaç olarak kullanılır. Yararlı olup olmadığını hakkında bir bilgim veya konuyu takip etmişliğim yok, sadece rast geldim ve ileride oluşabilecek yanlışları düzeltmek istedim.

Orijinal Mesaj Sahibi mhmmtygt

Bu konuyla ilgili tüm mesajları okudum ve başka bir üyenin kullandığını gördüm, gerçi başka hiç kimse kullanmamış olmasına rağmen hiç kimse de neden kullandığını sormamış ya da yararlı olup olmadığını belirtmemiş.
Ben reflor içindeki bakteriyi araştırdığımda yararlı bir bakteri olduğunu gördüm ve gübre içindeki organizma çeşitliliğini artırmak için kullandım.
Aslında hala bir uzman görüşüne ihtiyaç var.

[mhmmtygt]

Tekrar inceledim, 264 no'lu mesajda kullanılmış

[mhmmtygt]

Probiyotiklerle ilgili şu makalede laktik asit bakterileri ile beraber bahsedildiğinden karıştırmış olabilirim. Kusura bakmayın.
Dedim ya hala uzman görüşüne ihtiyaç var

[Hillbilly]

Sanıyorum olay basit ama anlatımlar olayı kafa karıştırıcı noktalara taşıyor.Ben ne anladığımı yazayım düzelten düzeltsin.
1) Bitki artıklarını vs. bir çuvala koyar, klorsuz su içinde ve havasız bir ortamda muhafaza ederseniz (süreci aktifleştirmek için Em, bulamazsanız maya,yoğurt suyu vs. ve mikroorganizmalara bir ön besin olarak şekerli su,pekmez,melas vs. ilave etmeyi unutmadan) böylece sıvı bir gübre elde edersiniz.

2) Eğer muhafaza ettiğiniz havasız ortamda su kullanmazsanız bu çok yararlı, çabuk toprağa karışan bir komposta dönüşüyor.(Bu kompostun altında bir miktar sıvı gübrede birikiyor Yalnız bu sıvı gübreyi su ile seyrelterek kullanmamız gerekiyor.

3) 2 numarada elde edilen doğru ve yararlı olan kompostu veya işlerin yanlış gittiğini düşünürsek sürecin negatif bakteriler oluşturduğu, zararlı olan kompostu solucanlara öğün yaparsak bu sefer çok yararlı bir solucan gübresi elde etme imkanımız var.(bu süreçlerden geçmeden de artıkları direk olarak solucanlara mama yapabilirsiniz)

4) Fermantasyon dışında bahçede 1 ölçü kahverengi bitki artığı(kuru dal,saman vs.), 3 ölçü yeşil bitki artığı(yaprak,çim,ot vs.)+ birazda toprağı açtığımız genişçe çukura döküyor ve hafif ıslatıyoruz.(Bu arada hayvan gübresi de ekleyebilirsiniz bu karışıma) Bu tamamen oksijine gerek duyan bir yöntem olduğu için arada bu yığını karıştırarak havalandırıyoruz. Yalnız söylenen 4. yöntemden elde edilen gübrenin besin değerini belli oranlarda kaybettiği ve diğer yöntemlerde elde edilen gübreler kadar kaliteli ve yararlı olmadığı.

[tiryaki]

Orijinal Mesaj Sahibi Hillbilly

Sanıyorum olay basit ama anlatımlar olayı kafa karıştırıcı noktalara taşıyor.Ben ne anladığımı yazayım düzelten düzeltsin.
1) Bitki artıklarını vs. bir çuvala koyar, klorsuz su içinde ve havasız bir ortamda muhafaza ederseniz (süreci aktifleştirmek için Em, bulamazsanız maya,yoğurt suyu vs. ve mikroorganizmalara bir ön besin olarak şekerli su,pekmez,melas vs. ilave etmeyi unutmadan) böylece sıvı bir gübre elde edersiniz.

2) Eğer muhafaza ettiğiniz havasız ortamda su kullanmazsanız bu çok yararlı, çabuk toprağa karışan bir komposta dönüşüyor.(Bu kompostun altında bir miktar sıvı gübrede birikiyor Yalnız bu sıvı gübreyi su ile seyrelterek kullanmamız gerekiyor.

3) 2 numarada elde edilen doğru ve yararlı olan kompostu veya işlerin yanlış gittiğini düşünürsek sürecin negatif bakteriler oluşturduğu, zararlı olan kompostu solucanlara öğün yaparsak bu sefer çok yararlı bir solucan gübresi elde etme imkanımız var.(bu süreçlerden geçmeden de artıkları direk olarak solucanlara mama yapabilirsiniz)

4) Fermantasyon dışında bahçede 1 ölçü kahverengi bitki artığı(kuru dal,saman vs.), 3 ölçü yeşil bitki artığı(yaprak,çim,ot vs.)+ birazda toprağı açtığımız genişçe çukura döküyor ve hafif ıslatıyoruz.(Bu arada hayvan gübresi de ekleyebilirsiniz bu karışıma) Bu tamamen oksijine gerek duyan bir yöntem olduğu için arada bu yığını karıştırarak havalandırıyoruz. Yalnız söylenen 4. yöntemden elde edilen gübrenin besin değerini belli oranlarda kaybettiği ve diğer yöntemlerde elde edilen gübreler kadar kaliteli ve yararlı olmadığı.

Çok iyi özetlemişsiniz bence. Hatta biraz konular içiçe geçmiş burada

Bu konu başlığında sulu yapılan gübre tarifi ile enzim başlığında bahsedilenler tamamen aynı gibi. O başlıkta yazdığım şu mesaja göz atmanızı tavsiye ederim
http://www.agaclar.net/forum/1089186-post1323.htm

[ekizilaslan]

Orijinal Mesaj Sahibi Hillbilly

Sanıyorum olay basit ama anlatımlar olayı kafa karıştırıcı noktalara taşıyor.Ben ne anladığımı yazayım düzelten düzeltsin.
1) Bitki artıklarını vs. bir çuvala koyar...
2) Eğer muhafaza ettiğiniz...
3) 2 numarada elde edilen ...
4) Fermantasyon dışında bahçede ....

Allah işini rastgetirsin. ben de böyle bir toparlama yapan çıkar mı, yoksa anlayınca ben mi yapsam diyordum.

[Hillbilly]

ANTİ-MADDE (Uzayı çevreleyen anti-maddenin sıvı hali gibi, hafif kötü ama büyük oranda fermantasyon kokuyor...)

MADDE(Mutfak artıkları vs.) Görüldüğü üzre beyaz renk hakim, 2 haftada bir yoğurt suyu ile safları destekliyorum.

[ekizilaslan]

Bu sitede kafayı yiyeceğim yahu. şu soğuk işine de bakayım derken daha ilk sayfada gözüm çöp tenekelerine kaymaya başladı. komşulara ne desem de bana deli gözüyle bakmadan mutfak atıklarını alsam diye düşünmeye başladım. şu an 2. sayfaya başladım. acelemi mazur görün. sorular da yavaş yavaş oluşuyor.
hanım beni kovacak eyvaaah

[Safranlı]

aynı yoldayız merak etmeyiniz
dışarıyı bırakın kndi artıgınız yeter
ilk denemeyi hanımınız çiçeklerine yapın bakın nasıl yolunuz açılacak

[ekizilaslan]

artıkların toplanmasını beklerken bozulmasını nasıl önleyeceğiz

[tiryaki]

buzdolabında bekletmek bir çözüm olabilir.

[Cagri-]

İyi geceler;
Sizlere sormak istediğim iki şey var. Birincisi kompost yapımında kullanacağımız artıklara ısıl işlem uygulamak bize süreç konusunda yardımcı olabilir? İstenmeyen mikroorganizmaların ölmesi, sonrasında bizim istediğimiz mikroorganizmaların üremesinde önemli bir destek sağlayabileceği gibi hücre içindeki yapıların bozunuma uğraması dolayısıyla enzimler de aktifliğini yitireceğinden bakterilere karşı olan hücre direnci zayıflayacaktır. Ayrıca pişirmenin mantığının da dayandığı sindirimin kolaylaşması da sanırım hücre içindeki yapıların bozunmasından gelmektedir. İkincisi ise 174. gönderideki EM kitapçığına pdf olarak ulaşabileceğimiz bir link var mıdır? Sanırım link güncelliğini kaybetmiş. Paylaşımlarınızı ilgiyle takip ediyorum ve çalışmalarınızda başarılar diliyorum.

[Coskun4216]

http://www.emturkey.com.tr/TR/dosya/1-2/h/em1.pdf

Burada mevcut.

[patipatya]

Bu konu ile ilgili uzun zamandır araştırma yapıyorum, not alıyorum. Femantoyon kabını örneklerdeki gibi yoğurt kovasından yaptım. bir kaç gün içinde çalışmalarıma başlayacağım. Umarım başarırım....

[patipatya]

henüz çalışma fotoğraflarımı yükleyemedim ancak kompostun üzerinde beyaz küflen oluştu iyi denebilecek bir kokusu var içinde elma ve muz kabukları ağırlıkta olduğu için hatta bu kokuya hoş biledenebilir. Sıvı gübre alımına da başladım, ph ölçümüne müteakip bitkilerimin hizmetine sunucağım. Uzun zamandır tatmadığım bir tat bu kendi emeğinle elde ettiğin bir ürünün faydalarına şahitlik etmek müthiş bir tat

[patipatya]

elde olmayan sebeplerden ötürü kompostumun fotolarını sizlerle paylaşamadım ancak başarıya ulaştım, elde ettiğim sıvı gübreyi çiçeklerimde sulama suyuna karıştırarak kullandım olumsuz bir tepki yok çiçeklerimde. Forumda bilgilerini paylaşarak yeni deneyimler elde etmemize yardımı olan herkese çok teşekkür ederim. Bu teşekkürüm aynı zamanda başarmanınkeyfidir, bu keyifte buradaki herkesin payı vardır

[eceyıldız]

Orijinal Mesaj Sahibi patipatya

elde olmayan sebeplerden ötürü kompostumun fotolarını sizlerle paylaşamadım ancak başarıya ulaştım, elde ettiğim sıvı gübreyi çiçeklerimde sulama suyuna karıştırarak kullandım olumsuz bir tepki yok çiçeklerimde. Forumda bilgilerini paylaşarak yeni deneyimler elde etmemize yardımı olan herkese çok teşekkür ederim. Bu teşekkürüm aynı zamanda başarmanınkeyfidir, bu keyifte buradaki herkesin payı vardır

ph ölçümünü nasıl yaptınız bir cıhazı felan mı var...

[patipatya]

Orijinal Mesaj Sahibi eceyıldız

ph ölçümünü nasıl yaptınız bir cıhazı felan mı var...

öncelikle kolay gelsin ve aramıza hoş geldiniz, eczanelerden temin edebileceğiniz ph kağıtları var bunlarla yapabilirsiniz. Birde (tabi yanlış anlamadıysam) kompostunuzun üreteceği gaz için bir çıkış sibobu bırakmamışsınız galiba. Kompostun bu gazı dışa vermesi lazım tabi oksijen almadan, oksidasyon meydana gelebilir.

[eceyıldız]

Orijinal Mesaj Sahibi patipatya

öncelikle kolay gelsin ve aramıza hoş geldiniz, eczanelerden temin edebileceğiniz ph kağıtları var bunlarla yapabilirsiniz. Birde (tabi yanlış anlamadıysam) kompostunuzun üreteceği gaz için bir çıkış sibobu bırakmamışsınız galiba. Kompostun bu gazı dışa vermesi lazım tabi oksijen almadan, oksidasyon meydana gelebilir.

cevap için teşekkür ederim. bidonun kapağı bozuk olduğu için gaz çıkışı gerçekleşti şu an üzeri tamamen beyaz küfle kaplı ve ekşimiş hamur **** turşu gibi kokuyor yani kötü kokmuyor bilakis hoşuma giden bir kokusu var. bundan sonra ne yapmam lazım üzerine su eklemem gerekiyormu ph ölçümünü ne için yapıyoruz ölçümün sonucu ne olmalı.. yardımcı olursanız çok memnum olurum...

[patipatya]

Orijinal Mesaj Sahibi eceyıldız

cevap için teşekkür ederim. bidonun kapağı bozuk olduğu için gaz çıkışı gerçekleşti şu an üzeri tamamen beyaz küfle kaplı ve ekşimiş hamur **** turşu gibi kokuyor yani kötü kokmuyor bilakis hoşuma giden bir kokusu var. bundan sonra ne yapmam lazım üzerine su eklemem gerekiyormu ph ölçümünü ne için yapıyoruz ölçümün sonucu ne olmalı.. yardımcı olursanız çok memnum olurum...

Ph ölçümünde ph 4 elde etmiştim ve komposttan aldığım bu karışımı sulandırarak ph 6-7 civarına getirdim yani nötr seviyeye bu şekilde kullandım çiçeklerimde

[hasan caba]

soğuk kompostun kullanılabilmesi için ph ının ve seyreltmesinin nasıl olması hakkında bilgi verirseniz sevinirm. Konuları okudum fakat kacırmış olabilitrim.