Bamya Yemekleri

tener · 26-01-2012, 12:32

Harika olmuş Emeğinize sağlık.Bende Bizim Konya.com adresinden aldığım tarifi koyayım.
BAMYA ÇORBASI:

MALZEMELER: 250 gr kuşbaşı et, 150 gr kuru bamya, 3 soğan 2 kaşık margarin, 1 limon, tuz, su (et suyu), 1 kaşık salça

YAPILIŞI: Kuru bamya limonlu suda hafif haşlanır, süzülür. Bir tencerede et bir miktar su ilave edilerek yumuşayıncaya kadar pişirilir. Yağ ve ince doğranmış soğanlar konur. Kavrulur. Salça tuz limon, su (et suyu) ilave edilir. Su kaynamaya başlayınca haşlanmış bamyalar da konur. Özleşinceye kadar pişirilir. Suyu eksilirse sıcak su ilave edilir, sıcak sıcak servis yapılır.

26-01-2012, 12:32	#38
tener Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 29-03-2008 Şehir: Ankara Mesajlar: 270	Harika olmuş Emeğinize sağlık.Bende Bizim Konya.com adresinden aldığım tarifi koyayım. BAMYA ÇORBASI: MALZEMELER: 250 gr kuşbaşı et, 150 gr kuru bamya, 3 soğan 2 kaşık margarin, 1 limon, tuz, su (et suyu), 1 kaşık salça YAPILIŞI: Kuru bamya limonlu suda hafif haşlanır, süzülür. Bir tencerede et bir miktar su ilave edilerek yumuşayıncaya kadar pişirilir. Yağ ve ince doğranmış soğanlar konur. Kavrulur. Salça tuz limon, su (et suyu) ilave edilir. Su kaynamaya başlayınca haşlanmış bamyalar da konur. Özleşinceye kadar pişirilir. Suyu eksilirse sıcak su ilave edilir, sıcak sıcak servis yapılır. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter