Pratik mutfak aletleri.

[Güler]

Bendeki domates soyucu zyliss.
Bıçakların ucu testere gibi ama başı yuvarlak geliyor.
Havuç dilimleme Victorınox.

[Güler]

Bugün, mahallemizdeki çocukları sevindirdim.
Nasıl mı? Onlara pamuk helva yaptım.

Üç yaşında tatlı mı tatlı bir Emir var. Torunum geldiğinde hemen bize gelip, salıncaklara kuruluyorlar.
Bugün çok da uslu çocuk olmuş. Ben de sevindireyim dedim.

Pamuk helva makinesini çıkarttım.

[Güler]

Üç çorba kaşığı toz şekere, 1/2 çay kaşığı şeker boyası kattım.

[Güler]

Makinenin orta gözüne bir tatlı kaşığı şeker koydum, ve makineyi çalıştırdım.
Isınan şeker, haznede pamuk pamuk olmaya başladı.

[Güler]

Pamukları, süslü külahlara sarmaya başladım.

[Güler]

Eveeet, afiyet olsun....

[Güler]

Ben, bir iki derken, tam altı tane yapmak zorunda kaldım.
Onlar mutlu, ama ben daha mutlu oldum.

[DefneD.]

Güler Hanım,

Yanımda yöremde gördüğüm her çocuğa maymunluk edip, onlar gülümseyince mutlu olan birisi olarak mutluluğunuzu anlıyorum

Anlıyorum da, bu aleti almak nereden aklınıza geldi onu bir türlü anlayamadım Torunlar mı sebep? Her türlü aleti alabilirim de, kırk yıl düşünsem pamuk şeker yapma makinası almak aklıma gelmezdi!

Aşk olsun sana çocuk, aşk olsun (C.Yücel) diyeyim bari

Sevgiler!

[maki01]

Bu sayfanın takipcisi oldum Güler Hanım'dan öğrenecek ne çok şey varmış. Fasulye ayıklama aletini de internetten sipariş verdim. Bir kez daha teşekkürler, faydalı ve pratik bilgiler için...

[berduray]

Yapıyor, paylaşıyor, üşenmiyor sorulara yanıt veriyor, araştırıyor, her eve lazım cinsten...Kocaman bir sevgi yumağı resmen , Allah ablamızı başımızdan eksik etmesin.

[Güler]

Sevgili berduray, sağol.
Bir şey yapmışsın, güzel olmuş veya olmamış. Bunu dostlarınla paylaşmak kadar güzel bir şey olur mu?

Ben, paylaştıkça mutlu olanlardanım.

[Adalet Yağcı]

Ben de sizlere faydalı bulduğum bir aleti tanıştırmak istiyorum
Gerçi zamanı geçti ama her yıl lazım olacak.
En zoruma giden işlerden bir tanesi de vişne ayıklamak, kilolarca vişne, tane tane, ayıkla ayıkla bitmez.

İşte bunun için bir alet buldum, altı kilo kadar vişneyi bir saatten biraz fazla bir zamanda ayıkladım, çok da zevkli ve kolay.

Fotoğraflamak için vişneye ihtiyacım vardı, kiraz çoktan bitmişti.
Dalların arasında saklanmış bir kaç tane vişneyi görünce kaptım geldim, sizler için fotoğrafladım, bakalım beğenecekmisiniz.



Büyük alışveriş merkezlerinde bulabileceğinizi sanıyorum, ben yerel bir mağazadan aldım.

İthal olduğunu söylediler, Alman malıymış.
Birer avuç yıkanıp temizlenmiş vişneyi buraya doldurup,

Sonra kola bastırıyorsunuz.

Vişneler tabağa, çekirdekleri de ürünün haznesine birikiyor.

Beğendiniz mi?

[ide]

Sevgili Adalet ne kadar şirin, pratik bir aletmiş, dilerim bizlerde buluruz. Güle güle kullanın

[üzüm]

Orijinal Mesaj Sahibi Adalet Yağcı

Ben de sizlere faydalı bulduğum bir aleti tanıştırmak istiyorum
...
Eklenti 94163
...

Siyah zeytinin çekirdeğini çıkarmak için pratik bir alet ararken fotoğraftakine benzer bir alet karşıma çıktı. Siyah zeytin için bu tür alet kullanan var mı; memnun musunuz?

Ham yeşil zeytinin çekirdeği için de alet arıyorum. Hangi aleti önerirsiniz?

[Güler]

Orijinal Mesaj Sahibi üzüm

Siyah zeytinin çekirdeğini çıkarmak için pratik bir alet ararken fotoğraftakine benzer bir alet karşıma çıktı. Siyah zeytin için bu tür alet kullanan var mı; memnun musunuz?

Ham yeşil zeytinin çekirdeği için de alet arıyorum. Hangi aleti önerirsiniz?

Sevgili üzüm, benim leıfheıt marka zeytin çekirdeği çıkarıcı bir el aletim var, çok da kullanışlı.

Siyah veya yeşil zeytini yuvarlak kısma oturtuyor ve aleti hafifçe sıkıyorsun. Üst kısımda yıldız çeklindeki çelik kesici çekirdeği aşağıya itiyor.
Ezilme olmadan çekirdek kolayca çıkıyor.

Mesajını yeni gördüğüm için hemen fotoğraflamak istedim. Gecenin 1.30 unda çekilen fotoğraflar da ancak bu kadar oldu kusura bakma.

[orhan001]

Orijinal Mesaj Sahibi Adalet Yağcı

Ben de sizlere faydalı bulduğum bir aleti tanıştırmak istiyorum
Gerçi zamanı geçti ama her yıl lazım olacak.
En zoruma giden işlerden bir tanesi de vişne ayıklamak, kilolarca vişne, tane tane, ayıkla ayıkla bitmez.

İşte bunun için bir alet buldum, altı kilo kadar vişneyi bir saatten biraz fazla bir zamanda ayıkladım, çok da zevkli ve kolay.

Fotoğraflamak için vişneye ihtiyacım vardı, kiraz çoktan bitmişti.
Dalların arasında saklanmış bir kaç tane vişneyi görünce kaptım geldim, sizler için fotoğrafladım, bakalım beğenecekmisiniz.

Eklenti 94162

Büyük alışveriş merkezlerinde bulabileceğinizi sanıyorum, ben yerel bir mağazadan aldım.
Eklenti 94163
İthal olduğunu söylediler, Alman malıymış.Eklenti 94164
Birer avuç yıkanıp temizlenmiş vişneyi buraya doldurup,
Eklenti 94165
Sonra kola bastırıyorsunuz.
Eklenti 94166
Vişneler tabağa, çekirdekleri de ürünün haznesine birikiyor.

Beğendiniz mi?

merhaba
sayın adalet yağcı; bu makina sadece vişne çekirdeği amacıyla mı kullanılabilir acaba..örneğin kızılcık, zeytin vs. gibi gıdalarında çekirdeklerini çıkarmayı hiç denediniz mi?
**** başka deneyen forumdaşımız oldu mu hiç?
teşekkürler..

[orhan001]

bu arada topiği okumaya baştan başladığım için son mesajı görmeden sormuşum.hemen yukarıda da yukarı da da benzer soru sorulmuş.

[Güler]

Sirkeci'de ve Mısır çarşısının arkasındaki züccaciyecilerde bulabilirsiniz.

[sakagun]

Her vişne için tek tek mi kola basmak gerekiyor? Dün vişne reçeli için bir sürü vişne ayıkladım. Böyle bir alet varmış demek.

[Adalet Yağcı]

Sevgili İde, Sakagun, her vişne için tek tek kola basmak gerekiyor ama çok eğlenceli

Sevgili Güler, çok yaşa sen e mi, hemen yer tarif etmişsin, harikasın.
Ben tesadüfen buldum, ama İstanbul'da oturanlar rahatlıkla bu adresten alabilirler, fiyatı 40 tl. idi, ama İstanbul'da daha ucuza alabilirsiniz.

[Müjgan]

Her yıl en az 10 kg vişneden reçel yapıyorum. Makinayı görünce gözlerim faltaşı gibi açıldı.
Acep Ankara'da nerelerde var? Bulursam buraya yazacağım.

[malina]

http://www.biev.com.tr/bayilistesi.php

http://www.biev.com.tr/urundetay.php?catid=27&pid=1758

[Güler]

Ben çok rahat kullanamadım, biraz vişneler eziliyor gibi geldi bana. Sanıyorum 30-35 tl gibi bir fiyata almıştım.
Bu hafta sonu İstanbul'a gidiyorum, isteyen arkadaşlar için bakabilirim.

[Müjgan]

Orijinal Mesaj Sahibi Güler

Ben çok rahat kullanamadım, biraz vişneler eziliyor gibi geldi bana. Sanıyorum 30-35 tl gibi bir fiyata almıştım.
Bu hafta sonu İstanbul'a gidiyorum, isteyen arkadaşlar için bakabilirim.

Sevgili Güler eğer Ankara'da bulamasaydım, sana sipariş edecektim. Çok teşekkürler.
Bu gün vişne çekirdeği çıkarma makinesini nihayet aldım. Bahçelievler'de 7. caddedeki benzin istasyonu karşısındaki "Biev" den... Fiyatı da kampanyalı imiş. 50 den 39'a düşmüş.

Akşam vişne alıp denedim. Yıllarca eziyet çekmişim )

[Adalet Yağcı]

Sevgili Müjgan hanım, güle güle kullanın.
Vişneler diri olursa ezmeden çıkartıyor çekirdekleri, ama biraz yumuşamışsa temizlenmiş vişneyi kaba aktarmakta zorlanıyor, bana öyle geldi.

[Müjgan]

Orijinal Mesaj Sahibi Adalet Yağcı

Sevgili Müjgan hanım, güle güle kullanın.
Vişneler diri olursa ezmeden çıkartıyor çekirdekleri, ama biraz yumuşamışsa temizlenmiş vişneyi kaba aktarmakta zorlanıyor, bana öyle geldi.

Teşekkürler Adalet Hanım. Vişneler taze idi ve kolayca yaptım. Ama dikkatimi çeken bir şey oldu. Hazneye vişneleri doldurur, sonra şımarıklık edip, sanki elektronik bir aletmiş gibi delme kolunu hem basıp, hem de etrafla konuşmaya dalarsanız, hata edersiniz benim gibi. Sonra da prinçte taş ayıklar gibi, vişnelerde çekirdek kalmış mı diye bakar durursunuz.

Bunu neyse ki ilk hamlede farkettim. Ondan sonra vişneleri avucumdan teker bıraktım ve hazneye düştüğünde çekirdeğinin çıktığından emin oldum.

Nerden bakarsanız bakın, bu dikkatli çalışmada bile, saç tokasıyla çıkartılan çekirdeklerin temizlenme süresinin, çok ama çok kısasını yaşıyorsunuz.
Değişmeyen tek şey, firkete kullanırken de üstünüz başınız vişne suyu ile puantiyeleniyordu, bunda da öyle oluyor.

Bu sabah vişne reçelimi kaynattım. Her bir vişne tanesi sapasağlam ve yuvarlak görünümdeydi. Makineyi almakla ne kadar isabet ettiğimi anladım bir kez daha teşekkürler Adalet.

[Güler]

Güle güle kullanın.
Şimdi ben de daha diri vişne alıp tekrar deneyeceğim.

[Adalet Yağcı]

Çok sevindim Müjgan hanım, ben yere kocaman bir sergi yayıp yerde yaptığım için daha kolay oldu belki de.
Teker teker atmak daha doğru, her ne kadar avuç avuç gösteriyorsa da

Sizleri bilmem ama, ben sarmısak ezmekten hiç hoşlanmam, her seferinde döveceğin içinden, bir yolunu bulup dışarı kaçarlar, kaymasınlar diye extradan eklediğim tuz da beni üzer(tuzu azaltmaya çalışıyorum).
Bunun için Forum avm.de Esse den minik bir rendecik aldım, kullanımı ve temizliği çok kolay, sarmısakları da dövülmüşten daha yumuşak rendeliyor.
Benim çok hoşuma gitti, yarın size uygulamalı fotoğraflayıp göstermek istiyorum.

[Adalet Yağcı]

Sizlere dün bahsetiğim rendeciğimi tanıştırayım, belki bir çoğunuz çoktan keşfetmişsinizdir ama henüz tanışmayanlar için fotoğrafladım.

Aslında rende üç parçaydı, üçüncü parça kapak için yapılmış gibi görünüyor ama ben bir fonksiyonunu göremedim.

Aşağıdaki gibi rende kısmını minik hazneye kapatıyorsunuz

Sarmısakları soyduktan sonra rendelemeye başlayabilirsiniz.

İşte bir diş sarmısak rendesi.


Tek kusuru, rendelenen sarmısağın son minik parçalarını atmak zorunda kalmanız, veya başka şekilde değerlendirirsiniz.

Ayrıca bu rende ile, çikolata da rendeleyebilirsiniz, ben Esse den 20 tl. almıştım, daha sonra YKM autlette 10 tl. ye gördüm

[Arzu Kırlangıç]

Sarımsak ezerken parçaları elimizde kalan uğraştırıcı sarımsak ezicilerinden daha kullanışlı görünüyor. Adalet Hanım, vişne çekirdeği çıkarıcı uygulamanız içinde teşekkür ederim. Sayenizde çekirdek ayıklama ve vişne lekesi zahmetinden kurtulacağız.