Evde Yoğurt Yapımı

[buyukcoban]

Orijinal Mesaj Sahibi Cymbelina

Teşekkürler Sn. büyükçoban bilgilendirmeniz için, aklıma da gelmişti, zam gelmiş olabilir veya şehirlere göre belki fiyatı değişiyor olabilir diye. Bu bilgiye göre kilosu 2.4 lira ki gene hazır yoğurda göre makul bir rakam.

Sayın Nevsune, siz yoğurdunuzu nasıl mayalıyorsunuz? Maya - süt oranları ve uyguladığınız işlem nasıl acaba?

Rica ederim Sn. Cymbelina. Bugün almaya gittim AOÇ mağazasına ama inek kalmamış malesef, keçi olandan kalmış. 15 lira dan aldım mayası içinde. 2 litre kadarını ayırdım içmek için. Zira 5 litre yoğurt çok gelecekti. Şimdi mayalıyorum. Bir bardak da içtim tadına bakmak için, yoğun kıvamlı ve güzel bir süt. Umarım yoğurtu da güzel olur...