Kurutulmuş Trabzon hurması (Korogaki)

[athena -asena]

Orijinal Mesaj Sahibi Lilium

Hurma kuruturken hava koşullarını da takip etmekte fayda var, yağışlı nemli rutubetli günlere denk geldiyseniz kurutmakta epey zorlanırsınız.

İki küçük ağacımda olanları henüz toplamadım dolayısıyla da kurutma işlemlerine başlayamadım havaların biraz açmasını bekliyorum, ilk 4-5 gün güneşli, kurak, rüzgarlı bir havanın kurutma işleminde önemli diye düşünüyorum.

Geçen sene de yağmur vardı hatta kış erken başlamıştı belki bu kadar rutubet olayı olmayabilirdi. Küflenmeyenleri soba yanan odaya alıp belki kurtarabilirim diye düşünüyorum.