Kurutulmuş Trabzon hurması (Korogaki)

[Lilium]

Orijinal Mesaj Sahibi athena -asena

Arkadaşlar bu sene benim yaptıklarım da küflenme oluyor sorun nerde bir türlü çözemiyorum. Geçen sene bir tane bile küflenme yokken bu sene çoğu küfleniyor.

Hurma kuruturken hava koşullarını da takip etmekte fayda var, yağışlı nemli rutubetli günlere denk geldiyseniz kurutmakta epey zorlanırsınız.

İki küçük ağacımda olanları henüz toplamadım dolayısıyla da kurutma işlemlerine başlayamadım havaların biraz açmasını bekliyorum, ilk 4-5 gün güneşli, kurak, rüzgarlı bir havanın kurutma işleminde önemli diye düşünüyorum.

[Güler]

Orijinal Mesaj Sahibi Lilium

Hurma kuruturken hava koşullarını da takip etmekte fayda var, yağışlı nemli rutubetli günlere denk geldiyseniz kurutmakta epey zorlanırsınız.

İki küçük ağacımda olanları henüz toplamadım dolayısıyla da kurutma işlemlerine başlayamadım havaların biraz açmasını bekliyorum, ilk 4-5 gün güneşli, kurak, rüzgarlı bir havanın kurutma işleminde önemli diye düşünüyorum.

Sen havanın açmasını niye bekliyorsun ki, daha evvel klimanın önüne koyduğun çamaşır askısında kurutmamış mıydın?

[Ben fakir]

Orijinal Mesaj Sahibi Güler

Sen havanın açmasını niye bekliyorsun ki, daha evvel klimanın önüne koyduğun çamaşır askısında kurutmamış mıydın?

Klima sıcakta mıydı, soğukta mı?..

[Güler]

Orijinal Mesaj Sahibi Ben fakir

Klima sıcakta mıydı, soğukta mı?..

Onu lilium'a sormalısınız.

[Lilium]

Orijinal Mesaj Sahibi Ben fakir

Klima sıcakta mıydı, soğukta mı?..

Ilık olması daha iyi sonuç verir.

[Lilium]

Orijinal Mesaj Sahibi Güler

Sen havanın açmasını niye bekliyorsun ki, daha evvel klimanın önüne koyduğun çamaşır askısında kurutmamış mıydın?

Sorma güler abla,
O zaman çok meraklıydım üşenmedim nasıl nasıl bu tadı tatmalıyım diye az uğraşmadım, aynı asenanın dediği gibi baktım ki küflenecekler klimanın karşısına koyarak kuruttum ve o güzel tadı tattım. Yoksa aşercektim.

[athena -asena]

Orijinal Mesaj Sahibi Lilium

Hurma kuruturken hava koşullarını da takip etmekte fayda var, yağışlı nemli rutubetli günlere denk geldiyseniz kurutmakta epey zorlanırsınız.

İki küçük ağacımda olanları henüz toplamadım dolayısıyla da kurutma işlemlerine başlayamadım havaların biraz açmasını bekliyorum, ilk 4-5 gün güneşli, kurak, rüzgarlı bir havanın kurutma işleminde önemli diye düşünüyorum.

Geçen sene de yağmur vardı hatta kış erken başlamıştı belki bu kadar rutubet olayı olmayabilirdi. Küflenmeyenleri soba yanan odaya alıp belki kurtarabilirim diye düşünüyorum.

[Lilium]

Orijinal Mesaj Sahibi athena -asena

Küflenmeyenleri soba yanan odaya alıp belki kurtarabilirim diye düşünüyorum.

Olabilir, Ben geçen yıl bir bölümünü sobalı odada kuruttum.

Ama çok sıcak olmamalı.

[athena -asena]

Orijinal Mesaj Sahibi athena -asena

Geçen sene de yağmur vardı hatta kış erken başlamıştı belki bu kadar rutubet olayı olmayabilirdi. Küflenmeyenleri soba yanan odaya alıp belki kurtarabilirim diye düşünüyorum.

Sağlamları soba yana odaya almıştım fakat sap kısmından kopup yere düşüyorlar anlaşılan bu sene hurma kurutamıcaz. Bir kaç gün sonra tekrar deneme yapacam inşallah başarılı olurum.

[athena -asena]

Orijinal Mesaj Sahibi athena -asena

Sağlamları soba yana odaya almıştım fakat sap kısmından kopup yere düşüyorlar anlaşılan bu sene hurma kurutamıcaz. Bir kaç gün sonra tekrar deneme yapacam inşallah başarılı olurum.

200 kadar hurmayı soba yanan odaya almıştım yarısını attım 100 yakın hurma sağlam her akşam 3-4 tane yemeye başladım.