Gül Reçeli

[sakdag]

Tadı da kokusu da çok güzel; buram buram gül; Sayın Rodoslu.

Benim reçel yaptığım gülün ismini bilmiyorum ama tanıdıklarım hep bu cinsten yaparlar gül reçelini. Reçel yapılan 4 cins gül biliyorum. Bu pembe renkli, nispeten iri çiçekli olan; sarı küçük çiçekli, bol dikenli bir cins; beyaz küçük çiçekli, bol kokulu ve koyu pembe küçük çiçekli bol kokulu çeşitler.

Bir ara aşılı güllerden de denemiştim reçel yapmayı ama hiç bir şeye benzemedi. Ne tat ne koku olarak.

Reçellik olarak saydığım bu çeşitler artık pek fazla yok çevremizde. Aşılı güller daha büyük açtıkları ve estetik durdukları için daha çok talep görüyor insanlardan.

Denk gelirse; bu reçellik çeşitlerin fotoğraflarını buraya eklerim...