Tartine Orjinal Tarif Ekmek

Çamtepe · 07-03-2015, 23:59

Merhabalar

Ekmeği gece yarısı yemek zorunda kalmamak için biraz acele ettiğim doğrudur ama sonuç hayet güzel oldu.

Tadı hiç ekşi değildi, ama kabuğunun tadı tarif edilemez.

Bir de şu ek bilgileri vermekte fayda var: Bu ekmekte 10% değil 20% tam buğday unu kullanıldı, ayrıca keten tohumu (öğütülmüş), kabak çekirdeği içi ve ayçekirdeği katıldı. Kabarmanın daha az olmasını beklerdim ama bana mısın demedi..

mLife Tam buğday ununun protein değeri 14%'müş. Aslında gayet iyi. Markette başka bir unu gördüm bir baktım 7%, hemen rafa geri koydum.

Selamlar

07-03-2015, 23:59	#15
Çamtepe Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 14-12-2010 Şehir: İstanbul, Çanakkale, İzmir Mesajlar: 646	Merhabalar Ekmeği gece yarısı yemek zorunda kalmamak için biraz acele ettiğim doğrudur ama sonuç hayet güzel oldu. Tadı hiç ekşi değildi, ama kabuğunun tadı tarif edilemez. Bir de şu ek bilgileri vermekte fayda var: Bu ekmekte 10% değil 20% tam buğday unu kullanıldı, ayrıca keten tohumu (öğütülmüş), kabak çekirdeği içi ve ayçekirdeği katıldı. Kabarmanın daha az olmasını beklerdim ama bana mısın demedi.. mLife Tam buğday ununun protein değeri 14%'müş. Aslında gayet iyi. Markette başka bir unu gördüm bir baktım 7%, hemen rafa geri koydum. Selamlar Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter Kiraz beğendi.