Ekmek makinesinde ekmek yapmak

[ErdincK]

Afiyet Olsun,

330 ml Ilık Su.
5 Büyük Kaşık Yoğurt (Süzme Yoğurt Kullanıldı).
1 Küçük Kaşık Tuz.
1 Büyük Kaşık Zeytin Yağı.
1 Büyük Kaşık Pekmez.
1 Büyük Kaşık Limon Suyu.
250 gr (yakl. 2 Ölçü Kabı) Elenmiş Ekmeklik Un (Olin Un).
250 gr (yakl. 2 Ölçü Kabı) Tam Buğday Unu (Sinangil un).
1.5 Küçük Kaşık İnstant Maya (Yuva Maya).

Sinyal sesinden sonra eklenmek üzere:
1 Küçük Kaşık Döğülmüş Kakule (tercihen).
1 Küçük Kaşık Döğülmüş Zencefil (tercihen).

Teknik: EYM Ekmeği tekniği uygulanacaktır.


kaynak