E kodlu Gıda Katkı Maddeleri

[gece]

E kodu	E905
adı	parafin
bilimsel, ingilizce adı	parum affinis (lat.), microcrystalline wax (ing.)
formülü	C₂₀H₄₂ ile C₄₀H₈₂ arasında, CnH₂n₊₂
üretildiği hammadde(ler)	Parafin mumu ilk defa 1829 yılında Carl Reichenbach tarafından odun katranından; daha sonra bütümlü tabakalardan; 1867'den sonra da petrolden elde edildi. 1947'de de sentetik parafin mumu yapıldı. Petrolün bir yan ürünüdür.
neden ve nerelerde kullanılır	çikolata hariç şekerleme, sakız ve bazı meyve yüzeylerinde parlatıcı olarak kullanılır.
sınırlama ve sakıncaları	Kullanımı Direktif 98/72/EC ile sınırlandırılmıştır. Ayrıca kanserojen etkileri olduğu ileri sürülmektedir.