Yumurta çeşitleri, Yumurta yemekleri

tenar · 22-01-2009, 10:27

Sahanda yumurtayı zeytinyağıyla denediniz mi? çok güzel bir tadı oluyor.

Zeytin yağını tavaya koyun, ama sakın ızıtmayın, kızdırmayın. Hemen üzerine yumurtaları kırın. Ben beyazını iyi pişmiş, sarısını pişmemiş sevdiğim için bu şekilde pişriyorum, tuzunu üzerine döküp ateşten alıyorum. Üzerini çiçek kekik, karabiber ve pul biber ile süslüyorum. Taze ekmekle, yağının tek zerresini de heba etmedenyemek gerek; çok güzel olur.

Denemeyenler için çok farklı bir tat oluyor.

22-01-2009, 10:27	#1
tenar Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 26-07-2007 Şehir: Yerdeniz Mesajlar: 186	Sahanda yumurtayı zeytinyağıyla denediniz mi? çok güzel bir tadı oluyor. Zeytin yağını tavaya koyun, ama sakın ızıtmayın, kızdırmayın. Hemen üzerine yumurtaları kırın. Ben beyazını iyi pişmiş, sarısını pişmemiş sevdiğim için bu şekilde pişriyorum, tuzunu üzerine döküp ateşten alıyorum. Üzerini çiçek kekik, karabiber ve pul biber ile süslüyorum. Taze ekmekle, yağının tek zerresini de heba etmedenyemek gerek; çok güzel olur. Denemeyenler için çok farklı bir tat oluyor. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter