Ocimum basilicum (Fesleğen - Sweet basil)

[Ela]

Geçen sene aldığım fesleğenim kuruyunca kendime yeni fesleğen fideleri aldım ve saksılara diktim.Bu sene fesleğenlerimin kurumasını istemiyorum.Yukarıdaki yazıları okuyunca ;nasıl bir yerde tutmam gerektiği konusunda ,tereddüte düştüm.Güneşi mi yoksa gölgeyi mi sever.Sulama konusunda nasıl davranmalıyım?Cevaplarınız için şimdiden teşekkürler.

[agartha]

Bu sene 'Siam queen', 'Lemon basil', 'Cinnamon basil', 'Lime basil' tohumları alıp ektim. Ekeli daha 2 gün olduğundan sonucunu göremedim. Ama bu arada iri yapraklı fesleğenim büyümeye devam ediyor. Aranızda yukarıda yazdığım fesleğen çeşitlerini ya da başka çeşitleri yetiştiren var mı?

[zodiac3111]

Fesleğen kokusu sivrisinek ve tahta kurusu gibi haşaratı kaçırır. Zafiyeti ve hazımsızlığı giderir, arı sokmalarında faydalanılır.Bu yaz sıcagında denemeye değer bence...

[Belmas]

Merhabalar, ben de bu hafta fesleğen diktim. Fesleğenim cılız bir kökten çıkan üç daldan ibaretti. Şimdi dallardan biri kurudu, diğeri pek keyifsiz duruyor, ortada uzayanın rahatı yerinde gibi. Daha canlı ve dik. Gidip gelip "ben bunu salatalarda kullanabilir miyim" diye başında dikiliyorum fesleğenciğimin. Yukarıdaki yazılarda geniş yapraklı olanların salatalarda kullanıldığı yazılmış ama top fesleğen yenmez de denmemiş. (Ben niyeti bozdum, illa fesleğen yiyeceğim ya, birinin "kör gözün parmağına" hesabı söylemesi gerek).
Bu top fesleğenden yiyen var mı arkadaşlar?

[Sergüzen]

Orijinal Mesaj Sahibi Belmas

Merhabalar, ben de bu hafta fesleğen diktim. Fesleğenim cılız bir kökten çıkan üç daldan ibaretti. Şimdi dallardan biri kurudu, diğeri pek keyifsiz duruyor, ortada uzayanın rahatı yerinde gibi. Daha canlı ve dik. Gidip gelip "ben bunu salatalarda kullanabilir miyim" diye başında dikiliyorum fesleğenciğimin. Yukarıdaki yazılarda geniş yapraklı olanların salatalarda kullanıldığı yazılmış ama top fesleğen yenmez de denmemiş. (Ben niyeti bozdum, illa fesleğen yiyeceğim ya, birinin "kör gözün parmağına" hesabı söylemesi gerek).
Bu top fesleğenden yiyen var mı arkadaşlar?

Evet rahatlıkla yiyebilirsiniz.Domates soslu makarnanın sosuna bir miktar fesleğen ilave ederseniz,makarnanın lezzeti nefis olur.
Fesleğenin bünyesinde eterik yağlar(astragal ve linalool) ve tanenli bileşikler vardır.
Mide rahatsızlıklarında,öksürükte(balgam söktürücü olarak) ve idrar yolları antiseptiği olarak da kullanılır.
İtalyan ve Fransız mutfağının gözde bitkilerindendir.

[Sevelim]

Öğrendim, fesleğenin bakımını öğrendim. Önceki fesleğenim kurumuştu. Geçen hafta pazardan üç kök fesleğen daha aldım. Hepsini ayrı ayrı saksılara diktim. Ama bir türlü kendine gelemiyorlar. Yaprakları susuzluktan solmuş gibiler, suladığım halde kendine gelemiyorlar. Balkonda güneş alıyorlar diye mutfağa aldım kendine gelmiyor bir türlü. Üzüntüm çok büyük anlayacağınız. Bir gün arkadaşım gördü benim fesleğeni. Sabah-akşam azar azar sula dedi. Ben sulamaya devam ediyorum. İçerde mi dışarda mı tutacağım konusunda kararsız olduğum için bir içeri bir dışarı çıkarıp duruyorum fesleğenlerimi.

O arkadaşın evine gidince bir baktım ki sağlıklı bir fesleğen, saksı elinde biz dışarı çıktık saksı da dışarı geldi. Sen neler yapıyorsun da bu kadar sağlıklı deyince; Ben sabah/akşam hiç farketmiyor azıcık azıcık sularım dedi. Saksı toprağı hep nemli kalması gerek dedi. Bir de her çiçekte olduğu gibi sevmek gerekiyormuş. İşin ilginç tarafı gelip gittikçe dokunuyor, kokuluyorum fesleğenlerimi ve azar azar günde 1-2 kez suluyorum. Yapraklarının yarısını dökmelerine rağmen hepsi de dirildiler.

Ben fesleğen yetiştirmesini öğrendim. Sadece su vermek yaşamasına yetmiyormuş. Yaşadığım ortamlara elimde taşıyorum. Aynı benim gibi sevgi dokunmaktır ilkesini doğrularcasına dokunulmaktan hoşlanıyor. Yapraklarını öpüp kokluyorum. Azıcık da su verdim mi kokusunu daha güzel yayıyor etrafa.

Sizlere de bu işin sırrını anlatayım ki benim kadar mutlu olun.

[dulantes]

Fesleğenimin yapraklarının rengi açıldı iyice.
Çiçek de oluşturuyor. Ölecek, tohuma kaçıyo dediler
ölecek mi acaba

[Süha Şendoğan]

Orijinal Mesaj Sahibi Sevelim

Öğrendim, fesleğenin bakımını öğrendim. Önceki fesleğenim kurumuştu. Geçen hafta pazardan üç kök fesleğen daha aldım. Hepsini ayrı ayrı saksılara diktim. Ama bir türlü kendine gelemiyorlar. Yaprakları susuzluktan solmuş gibiler, suladığım halde kendine gelemiyorlar. Balkonda güneş alıyorlar diye mutfağa aldım kendine gelmiyor bir türlü. Üzüntüm çok büyük anlayacağınız. Bir gün arkadaşım gördü benim fesleğeni. Sabah-akşam azar azar sula dedi. Ben sulamaya devam ediyorum. İçerde mi dışarda mı tutacağım konusunda kararsız olduğum için bir içeri bir dışarı çıkarıp duruyorum fesleğenlerimi.

O arkadaşın evine gidince bir baktım ki sağlıklı bir fesleğen, saksı elinde biz dışarı çıktık saksı da dışarı geldi. Sen neler yapıyorsun da bu kadar sağlıklı deyince; Ben sabah/akşam hiç farketmiyor azıcık azıcık sularım dedi. Saksı toprağı hep nemli kalması gerek dedi. Bir de her çiçekte olduğu gibi sevmek gerekiyormuş. İşin ilginç tarafı gelip gittikçe dokunuyor, kokuluyorum fesleğenlerimi ve azar azar günde 1-2 kez suluyorum. Yapraklarının yarısını dökmelerine rağmen hepsi de dirildiler.

Ben fesleğen yetiştirmesini öğrendim. Sadece su vermek yaşamasına yetmiyormuş. Yaşadığım ortamlara elimde taşıyorum. Aynı benim gibi sevgi dokunmaktır ilkesini doğrularcasına dokunulmaktan hoşlanıyor. Yapraklarını öpüp kokluyorum. Azıcık da su verdim mi kokusunu daha güzel yayıyor etrafa.

Sizlere de bu işin sırrını anlatayım ki benim kadar mutlu olun.

Maalesef bir hafta öncesine kadar gayet sağlıklı olan fesleğenim bir gün güneşte unutulunca kurumağa başladı bir haftadır kuruma devam ediyor.Bu gidişle kurtaramıyacağım galiba.

[Sergüzen]

Fesleğeni direk güneşten mutlaka korumanız gerekir.Bol ışıklı ortam,fakat gölge.Hergün sulamanız(çamur değil) gerekir.Benim fesleğenim üç yıllık ve gayet sağlıklı görünüyor.Üretimi çok kolay,gözünüze kestirdiğiniz çeliği koparıp suya koyun,üç gün sonra kökçükler oluşuyor ve bu süre sonunda toprağa dikiyorum.Sonra onları dostlara veriyorum.Bendeki top fesleğen değil,iri yapraklı fesleğen... Top fesleğenler de ayni ortamı istiyor.

[selenn]

Benim fesleğenim de gölgede. Nemli tutuyorum toprağını sürekli. Güneşten hoşlanmadıklarına ben de şahidim.

[limon]

Tohumdan yetiştirdiğim reyhanlarım (fesleğenlerim). Yanındakiler nanelerim. Kullanacağım zaman tepelerinden koparıyorum, iki gün sonra eskisinden daha güzel oluyorlar. Nane bol suyu seviyor. Fesleğeni bilmiyordum ama nanelerin yanında, gayet keyifli olduklarına göre uyum sağladı demektir

[Keyahnu]

Değerli Grup Üyeleri,

Yeni yeni evimde saksılarda bitkiler yetiştirmeye başladım. Acemiyim yani. Bu nedenle sizlere birseyler danışmak isterim.

Evimde iri yapraklı fesleğen yetiştirmeye çalışıyorum. Forumdan da okuduğum kadarıyla fesleğenler gölge de kalmalı ve bol su verilmelidir denilmekte. Fesleğenleri kendi saksısında çimlendirdim. Evin içinde gölgede duruyor. Ancak çimlenme çok hızlı olmasına rağmen belli bir aşamöadan sonra yapraklarda hiçbir gelişme olmamakta. Ayrıca ufak olan yapraklarda sanki sararmaya başladı. Gölgede durması gerektiği için odanın içinde tutuyorum. Doğru dürüst Güneş almıyor, neden bu olabilir mi?

Resimlerini ekliyorum, yorum yaparsanız çok memnun olurum.

Sevgiler,

[Keyahnu]

Bu konuyo kimse ilgi göstermiyor galiba. Mesajlar arasında aylar var. Forum yöneticilerine duyrulur. Birçok kişi balkonda sebze yetiştirmek konusuna yazıyo ama ordada herşey birbirine karışıyor. Bence herkes neyle ilgili konuşmak istiyorsa o konuya yazsın. Bir düzenleme olmalı!

[limon]

Keyahnu, tohumdan yetiştirdiğim iri yapraklı fesleğenlerim ve reyhanlarım dışarda saksı içindeler. Bol bol gün ışığı alıyorlar. Sizinkiler biraz ışığı az suyu fazla almış gibi görünüyor fotoğraflardan. Boyları fazlaca uzamış. Ama sorun değil biraz ışığa çıkarın bence, gölgede kalmasınlar. Benimkiler çiçeklenmeye başlamışlardı ancak ben tohum istemediğim için ve kısa boylu gür sevdiğim için tepelerini buduyorum. Her çiçeklenme oluşumu gördüğümde yapıyorum bu budama işlemini. 1 büyük 3 orta boy saksıda oldukça keyifliler. Büyük saksıda olan nanelerle beraber yaşıyor.


Bir de kabınızdakiler biraz daha büyüdülerse daha derin bir saksıya geçirin. Bir orta boy saksıya 3-4 kök yeterlidir. Derin saksıyı seviyor fesleğen.

[Keyahnu]

Çok teşekkür ederim. Fesleğenleri sık diktiğimi tahmin ediyordum, şaşırtıcam ama daha çok ufaklar diye elliyemiyorum. Resimlerde sadece iki yaprakları vardı şimdi 4 oldular. Şaşırtma zamanı nasıl anlaşılır acaba?

[limon]

2-3 tanesini alıp başka bir saksıya dikin deneyin. Geçireceğiniz saksının önce toprağını iyice suya doyurun. Fidelerinizi sonra dikin. Ertesi güne kadar sulamanıza gerek yok. Evinizin en serin ama ışıklı yerine koyun saksınızı. İki günde toparlanmaları gerek. Toparlayıp büyümeye başladıktan sonra dışarıda istediğiniz yere koyabilirsiniz saksınızı. Benim fesleğenlerim öğlen 2'den akşam gün batana kadar güneşteler. Ama suyunu bir gün ihmal etsem hemen yaprakları aşağıya doğru sarkıyor. Deneyin bakalım sonuçlar nasıl olacak?

[Süha Şendoğan]

Orijinal Mesaj Sahibi eyüp1

Fesleğeni direk güneşten mutlaka korumanız gerekir.Bol ışıklı ortam,fakat gölge.Hergün sulamanız(çamur değil) gerekir.Benim fesleğenim üç yıllık ve gayet sağlıklı görünüyor.Üretimi çok kolay,gözünüze kestirdiğiniz çeliği koparıp suya koyun,üç gün sonra kökçükler oluşuyor ve bu süre sonunda toprağa dikiyorum.Sonra onları dostlara veriyorum.Bendeki top fesleğen değil,iri yapraklı fesleğen... Top fesleğenler de ayni ortamı istiyor.

Benim kurumağa yüz tutan fesleğenlerim tavsiyeleriniz ile kurtuldu ikinci hayatlarını yaşamağa başladılar.Şu anda gayet sağlıklı bir şekilde büyümeğe devam ediyorlar.
Tavsiyelerinize tekrar teşekkürler.

[Hakan KINACI]

Dostlar;
Ben işerimde bahçede bulunan fesleğenden bir miktar tohum aldım. (en azından tohum aldığımı sanıyorum) Küçük siyah tanecikler. Bu tanecikleri şimdi uygun bir kaba diksem (ev içerisinde güneş alan bir yerde, üşümeyeceklerine garanti verebilirim ) şimdi çıkarmı? yoksa uygun bir zaman değil mi? bu tohumları ekmek.

[aysemelike]

Orijinal Mesaj Sahibi Hakan KINACI

Dostlar;
Ben işerimde bahçede bulunan fesleğenden bir miktar tohum aldım. (en azından tohum aldığımı sanıyorum) Küçük siyah tanecikler. Bu tanecikleri şimdi uygun bir kaba diksem (ev içerisinde güneş alan bir yerde, üşümeyeceklerine garanti verebilirim ) şimdi çıkarmı? yoksa uygun bir zaman değil mi? bu tohumları ekmek.

Hakan bey, o siyah tenecikler fesleğeninizin tohumları. Aslında bahçede baharda ekilir ve yaza büyür gelişirler ama ev ortamında nasıl olur benim bir tecrübem yok. Yinede söylediğiniz şartlar bir sera ortamı gibi kabul edilebilir ve bence bir deneyin derim..... Neden olmasın......Hodri meydan.....
Yanlız derince bir saksıya ekin ve filizler 3-5 yapraklı olduktan sonra mutlaka saksınızın büyüklüğüne göre fazla sık olanları alarak seyreltin......

[COYOTE]

Orijinal Mesaj Sahibi Hakan KINACI

Bu tanecikleri şimdi uygun bir kaba diksem (ev içerisinde güneş alan bir yerde, üşümeyeceklerine garanti verebilirim ) şimdi çıkarmı? yoksa uygun bir zaman değil mi? bu tohumları ekmek.

Hakan Bey ben 1 hafta önce diktim fesleğen. Üzerine de streç film kapattım. Havalar burada hiç iyi gitmiyor ama ona rağmen çıktılar. Ayrıca tohum paketinin üstünde içmekanda yıl boyu ekilebileceği yazıyordu.

[M.Sema]

Benim fesleğenler kapalı camlı balkonda şu sıralar Ankara'da gece-gündüz arasında ki sıcaklık farkları artmış olsa bile bir zarara uğramadan yaşıyorlar çok şükür.

[Tuba]

Merhaba,
Eksik kalmışım fesleğen foumunda. Cık cık... Hiç beğenmedim kendimi.
Ben taaa yaz başında iri fesleğen tohumu ekmiştim 2 ay buyunca boyları 5 cm olmadı. 4 yapraklı yattılar. Sonra ben tatildeyken diğer tüm bitkilerim gibi zulmümden kurtulup büyümüşler. bir geldim 20 cm boy vermiş, bisürü yapraklanmışlardı. Ben de dayanamadım ve yemek için nane gibi dibine yakın kesip aldım. Ama nene gibi tekrar çıkmadı... İri yapraklı fesleğeni kullanmak istersen nasık kopartmamıız lazım gelir. **** kopardıktan sonra ne yapmak gerekir???

[aysemelike]

Orijinal Mesaj Sahibi tubaengin

Merhaba,
Eksik kalmışım fesleğen foumunda. Cık cık... Hiç beğenmedim kendimi.
Ben taaa yaz başında iri fesleğen tohumu ekmiştim 2 ay buyunca boyları 5 cm olmadı. 4 yapraklı yattılar. Sonra ben tatildeyken diğer tüm bitkilerim gibi zulmümden kurtulup büyümüşler. bir geldim 20 cm boy vermiş, bisürü yapraklanmışlardı. Ben de dayanamadım ve yemek için nane gibi dibine yakın kesip aldım. Ama nene gibi tekrar çıkmadı... İri yapraklı fesleğeni kullanmak istersen nasık kopartmamıız lazım gelir. **** kopardıktan sonra ne yapmak gerekir???

Ne yazıkki nane **** maydanoz gibi dipten kestinizmi yeniden vermez.....
Ben iri yapraklı fesleğeni iyice yapraklandıktan sonra dipten biriki boğum kalacak şekilde kesip, yıkayıp, yapraklarını dipten koparıp bütün olarak kurutuyorum. Kavanoza koyup kışın kullanırken ufalıyorum. Böylece kokusunu korumuş oluyor.
Çok dipten kesmeyince bir süre yeniden dallanıp yapraklanıyor. Eğer tohum almak istiyorsam, üzerindeki iri yaprakları dalına yakın yerden koparıp kurutuyorum.....bitkinin kalanı tohuma gidiyor....
Anladığım kadarı ile bazıları kışın içeride sera ortamındaymış gibi de büyütüyorlar ama ben bunu hiç denemedim.
selamlar.
Melike

[sarper]

Orijinal Mesaj Sahibi eyüp1

Fesleğeni direk güneşten mutlaka korumanız gerekir.Bol ışıklı ortam,fakat gölge.Hergün sulamanız(çamur değil) gerekir.Benim fesleğenim üç yıllık ve gayet sağlıklı görünüyor.Üretimi çok kolay,gözünüze kestirdiğiniz çeliği koparıp suya koyun,üç gün sonra kökçükler oluşuyor ve bu süre sonunda toprağa dikiyorum.Sonra onları dostlara veriyorum.Bendeki top fesleğen değil,iri yapraklı fesleğen... Top fesleğenler de ayni ortamı istiyor.

Benim sormak istediğim şey demişsiniz ki iri yapraklı fesleğen suda kök veriyor,acaba top fesleğende aynı şeyi yapabilir mi çünkü ölen fesleğenimi böyle kurtarmayı düşünüyorum.Şimdiden yardımınız için teşekkür ederim

[Sergüzen]

Top fesleğenin suda köklenmesini denemedim. O konuda birşey söyleyemem. İri yapraklı fesleğen çok kolay çoğaltılabiliyor. Bu sene en az on arkadaşıma ufak saksılarda iri yapraklı fesleğenden hediye ettim. Bitkiyi kışın içeride koruma altına alıyorum. Yazın da yarı gölgede tutuyorum. Bu sene saksı sayısı epey arttı. Kullanacağım zaman da bitkinin uygun yerlerindeki dalları koparıyorum.
Top fesleğenler sanırım tek yıllık.

[Sebahattin Sargın]

Top fesleğini ben denedim olmuyor ne yazık ki

[ALABALIK]

Fesleğen ya da reyhan.İkisi de aynıdır ama tür farkları var tabii olarak.Bu konuda kafalar karışmış gibi.Genelde küçük yapraklı ve top gibi olana fesleğen deniyor.Peki mor renkliyi ayrı mı tutacağız.Ya da iri yapraklı olup yeşil olanı?Ya da iri yapraklıdan biraz küçük olanı?Bende mor hariç diğerleri var ve tohumdan yetiştiriyorum.Tohum zamanı da herkese dağıtıyorum.Tanıdık, tanımadık, kimi bulursam hediye ediyorum.Bakımı kolay,kokusu güzel ve üstelik sinekkovucu.Daha ne olsun?İsteyene iri ve orta yapraklıdan birer çimdik tohum gönderebilirim.Şöyle 15 gün sonra filan tabii.Daha kurumadı tohumları.Hoşça kalın.

[aysemelike]

Aşağıda verilen linkde fesleğen ve reyhanın hem fotoğraflarını hemde açıklamalarını bulabilirsiniz.

www.humeyraozdamar.net/baharatpage.htm

[celalsungur]

Fesleğenin yapraklarına Miller marka Nutro-leaf 20.20.20 katılmış su püskürttüm(1 litreye 1 çay kaşığı).Fesleğenin yaprakları yanmış gibi karardı.
Yalovada bu marka gübreyi seralarda çok methettikleri için satın almıştım ama fesleğene bu yöntemle uygulanınca yaramıyor demekki.

[Ela]

İlk defa bu sene fesleğenim ölmedi.Her sene fidesini alırdım ancak 3 ay yaşatabilirdim fakat bu sene kocaman oldu ve hala çok güzel.